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Una aproximación excepcional y sin precedentes a la ciencia y las teorías del maridaje de la mano del sumiller Ferran Centelles (elBulli 2000-2011).Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anecdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante mas mitico del planeta, elBulli, con una detallada explicacion de las teorias clasicas y las mas actuales sobre el maridaje, es decir, la combinacion mutuamente potenciadora del vino y la comida.Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas filosofias sobre el maridaje, incluida la del propio autor, que permitira al lector disfrutar de una experiencia sensorial unica. No en vano, Ferran Centelles trabajo durante 13 años en el equipo de vinos de elBulli y uno se los sumilleres con mayor reconocimiento en España. Un libro imprescindible para amantes de la buena mesa y para todos los estudiantes de hosteleria, enologia y sumilleria.

Sobre los páramos azotados por el viento, a la sombra de los muros de Cumbres Borrascosas, se desata una tragedia de amor y venganza entre Catherine y Heathcliff: dos almas atormentadas, unidas por una pasion tan absoluta como destructora.Con una profundidad sombria, este texto inclasificable subvierte los codigos narrativos del siglo XIX por su violencia emocional, su estructura innovadora y unos personajes arrebatados e intensamente vivos.El intenso universo grafico de Isabella Mazzanti convierte a esta edicion en una propuesta unica y singular, donde se dan la mano la innovacion grafica con la fuerza de su evocacion. Las imagenes parecen vibrar con un aliento secreto, como si el viento hiciera brotar de ellas, en silencio, el tumulto de las pasiones.

¿Qué ocurre cuando nuestro talento no está a la altura de lo que deseamos? ¿Cómo de lejos podemos llegar solo con el esfuerzo? ¿Cuáles son los efectos de medirse con el mejor? A Ben, un joven que ha jugado toda su vida al baloncesto en el jardin de su casa en Texas, lo fichan en un equipo aleman de segunda division. Se muda a Landshut, un pueblo remoto y desolado en el que pasa horas y horas entrenando con un grupo eclectico de jugadores: algunos tienen mas de treinta años y viven frustrados por el futuro de sus carreras, otros habian sido los mejores de sus equipos escolares y ahora juegan en canchas profesionales, ademas de unos cuantos estudiantes universitarios que no se toman los partidos en serio. Pero el nombre mas prometedor es Karl, un muchacho contra el que parecen rebotar las dudas sobre las habilidades de los demas y que, años mas tarde, se convertira en una estrella de la NBA. Cuando no esta entrenando, Ben se dedica a escribir o a recorrer en bicicleta las granjas que rodean el pueblo, hasta que conoce a una joven madre soltera y los dos, junto con la niña de tres años, juegan a ser una familia. Dias de juego, una novela divertida y tierna con un fuerte contenido autobiografico, narra los primeros pasos en la vida adulta y retrata con agudeza el momento en el que una persona se enfrenta por primera vez sus propias limitaciones: la frustracion de ser muy bueno en algo y que, aun asi, no sea suficiente.Markovits se mueve dentro del territorio de las novelas de formacion pero lo hace con sutileza y de manera implacable. The Guardian Dias de juego narra de manera honesta y aguda los impulsos, en su mayoria egoistas, de un hombre joven. Evoca de manera precisa y astuta esa epoca tan extraña entre el instituto y la adultez, en la que el temple y el coraje se ponen a prueba por primera vez. The Independent

Surt a jugar, perquè per ser fort has d\'entrenar!El rei ho té tot: una companya extraordinària al seu costat, una filla intel·ligent que s\'esfroça molt a les classes de princesa i un cul excel·lent

La transmodernidad nombra el intento de pensar el presente más allá del agotamiento de la modernidad y del impasse posmoderno. En un mundo atravesado por la globalización, la virtualidad y la circulacion acelerada de discursos, Rosa Maria Rodriguez Magda propone un concepto capaz de articular continuidad y ruptura, critica y reconstruccion, sin caer en la rigidez ilustrada o en un relativismo simplificador.Este libro no pretende cerrar un debate, sino abrir un marco de comprension para la cultura contemporanea. Con rigor filosofico, la autora ofrece una herramienta teorica a quienes buscan interpretar las tensiones de nuestro tiempo y repensar, sin ingenuidad ni cinismo, los horizontes de la subjetividad, la politica, la etica y la estetica.

Uno de los análisis más certeros y audaces sobre nuestro tiempo. Vicente Verdú, uno de los más agudos investigadores de los fenómenos contemporáneos, nos ofrece su mejor libro, un análisis certero y audaz sobre nuestro tiempo, es decir, sobre la epoca del capitalismo de ficcion, un concepto inedito, germinal y extraordinariamente fecundo. Las interpretaciones de la actualidad provienen, a menudo, de acercamientos sectoriales y estancos, pero lo mas revelador consiste en conjugar los avatares de la economia con el sexo, los de la biogenetica con el arte, los de la politica con la cosmetica o los del pensamiento con la television, para decantar el estilo general del mundo.El capitalismo anterior se presentaba localizable y diferenciado, pero el actual se ha convertido en una naturaleza transparente, dificil de aislar y de combatir. El capitalismo de produccion era triste, el capitalismo de consumo era trivial, pero el capitalismo de ficcion es tramposo, trilero.El capitalismo buscaba, en el pasado, ganar a cualquier precio, pero el capitalismo de ficcion aspira especialmente a gustar. Este capitalismo no posee como objetivo fundamental la produccion de bienes sino, ante todo, la produccion de realidad. Una segunda realidad o realidad de ficcion, mas pueril, antitragica y simple, expurgada de sentido y de destino, convertida en resguardo y en cultura de la distraccion.

Caroline O'Donoghue, autora de El factor Rachel, nos trae una historia gótica y oscuramente ingeniosa sobre el sexo, el poder, el trabajo y lo que significa ser una mujer joven en un mundo de hombres.Jane tiene veintiseis años, acaba de quedarse soltera y ocupa el peldaño mas bajo de una carrera de marketing sin muchas expectativas. Ademas, trabaja como consejera sentimental online bajo el seudonimo de Jolly Politely, desde donde ofrece a miles de desconocidos observaciones perspicaces y, a veces, mordaces, sobre las preguntas mas desconcertantes de la vida contemporanea.Pero el dia de su cumpleaños algo cambia: empieza a notar una atencion inesperada por parte de Clem, su jefe, un hombre casado y mucho mayor que ella.Cuando ambos se besan en una fiesta de la oficina, Jane ignora el consejo que, como Jolly, daria a sus lectoras. En cambio, se lanza de cabeza a una aventura que la convierte en el secreto de otro y amenaza con poner en riesgo sus amistades, su carrera e, incluso, su vida.A medida que la relacion avanza y su salud y su cordura comienzan a resquebrajarse, Jane debera enfrentarse a la verdad antes de que otra joven prometedora quede atrapada bajo la influencia de Clem.Tenia miedo, miedo de verdad, de ser la protagonista de mi propia vida. Elegi ser alguien a la que le ocurren cosas porque era mas facil que ser alguien que hace que le ocurran cosas.Una novela brillante. No podria ser mas oportuna. Absorbente y reveladora. La recomiendo muchisimo. Dolly AldertonInteligente y afilada. MetroAfilada, concisa y cautivadora. Irish TimesUna novela oscura y comica, con la que te sentiras identificada... Te hara asentir con complicidad, reflexionar, reir y llorar, mientras te acercas al final. Grazia

Transforma tu mente con la técnica de memoria de los campeones.Aprende de los mejores mientras el campeón de la memoria Nelson Dellis te muestra cómo perfeccionar tus habilidades de memorización. En

En entornos de emprendimiento solemos formar para el éxito, pero no para el fracaso, cuando ambos forman parte del mismo proceso. Apenas se enseña que emprender implica equivocarse. A veces se falla en una decision, otras en el momento elegido y, en muchas ocasiones, en la forma de interpretar lo que ocurre dentro del propio proyecto. Sin embargo, seguimos hablando poco de todo esto. El error, la frustracion y la caida forman parte del proceso empresarial, aunque no encajen bien en un relato que solo celebra el triunfo.Esta obra parte de ahi: de la necesidad de dejar de esconder el fracaso y empezar a tratarlo con mas calma y profundidad. No como un estigma personal que paraliza, sino una experiencia que, analizada, se convierte en aprendizaje y en criterio para decidir mejor la proxima vez.No presentamos un conjunto de consignas ni de mensajes tranquilizadores, tampoco un breviario de soluciones rapidas. El planteamiento es otro: mirar al fracaso de frente, entender por que los proyectos no salen adelante, como influyen las emociones cuando se toman decisiones bajo presion y que errores se repiten con frecuencia. Desde este lugar, se proponen formas concretas de afrontar tales situaciones sin negarlas ni taparlas, aunque, asimismo, sin dramatizarlas, incorporando miradas complementarias desde la empresa, la psicologia y el ambito juridico.Esta guia invita a relativizar tanto el exito como el fracaso, a gestionar mejor la frustracion y a recuperar la confianza necesaria para volver a decidir y, si es el caso, volver a emprender. Por ello, estas paginas resultan utiles no solo para personas emprendedoras, sino tambien para docentes, orientadores y profesionales implicados en procesos de aprendizaje y desarrollo personal y profesional.

A brand-new, gripping thriller from Freida McFadden, #1 Sunday Times bestselling author of The Housemaid!What is a happily ever after really worth?Naomi was living the quintessential love story. Boy meets girl. They fall in love, get married, buy a dream house, start a familyThenhe kicks her out, hires the city's best divorce lawyers, drains their accounts, and takes up with a 20-something.It's a brutal end to the story. Naomi should accept defeat: move into a dingy apartment, get back into the workforce, and piece together the shattered remains of her life.Except, why should she?Instead, Naomi fixates on her husband's new girlfriend. What begins as cynical curiosity soon twists into obsessionand then into something far darker. As Naomi uncovers secrets she never imagined, she realizes her own life may be in danger.But if it keeps her perfect family intact, isn't it worth it?In The Divorce, #1 New York Times and internationally bestselling author Freida McFadden delivers a razor-sharp, subversive thriller where love curdles into vengeance, and survival becomes the most dangerous game of all.

El gran libro de Joan Roca con recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa. Un homenaje a la cocina tradicional, a la cocina de las madres.Cocina madre es un retorno a la cocina de casa, la de toda la vida, para celebrar y recordar las elaboraciones de nuestras madres y abuelas, con mas de 80 platos sencillos para que todo el mundo pueda cocinar en casa. Un viaje para sumergirnos en los aromas y los sabores de la cocina tradicional de nuestros mayores, recuperando los platos mas autenticos de nuestro recetario popular.Recetas con ingredientes de proximidad y de temporada, sin complicaciones ni tecnicismos y respetando todo el espiritu original pero adaptadas al gusto actual. Toda una celebracion para animarnos a cocinar, disfrutar y regalar a las proximas generaciones.

La primera vez que Juan Cruz entrevistó a alguien tenía trece años y estaba subido a una escalerita para poder alcanzar el teléfono de su casa en Tenerife. El entrevistado fue un militar de Franco que ejercia tambien de entrenador de futbol, y ese dia cambiaria la vida de Juan Cruz para siempre. Desde entonces no ha parado de preguntar para contarle a la gente, como decia su maestro Eugenio Scalfari, 'lo que le pasa a la gente': 'Pregunte tanto [] que no me acostumbre jamas a preguntar como un profesional, sino como el curioso que llevo dentro desde que descubri que preguntar es mejor que callarse'. De esa pasion por saber es prueba este libro que recoge una treintena de las mejores entrevistas realizadas en las ultimas cinco decadas.

Nuestro planeta es un lugar fascinante lleno de fenómenos únicos y rincones secretos. La Tierra ha ido evolucionando durante millones de años y alberga una gran diversidad de vida. De la mano de los

An-Chun, un estudiante que no sabe qué hacer con su vida, decide marcharse a Japón con un visado de trabajo y vacaciones. En Kioto encuentra empleo en una pastelería centenaria, un lugar lleno de aromas dulces donde, casi sin darse cuenta, se enamora de Emiko, la hija del dueño. Pero el romance se desvanece antes de empezar, y An-Chun vuelve a Taiwan con el corazon roto y sin rumbo alguno.Alli, su madre lo empuja a ayudar a su tio abuelo Lin, dueño de una pasteleria tradicional que lucha por sobrevivir frente a las panaderias occidentales que invaden el pueblo. Mientras trabaja a su lado, An-Chun descubre la pasion y la obstinacion de Lin por mantener vivas las recetas de siempre, asi como el antiguo desamor que marco su vida y que esta intimamente ligado al destino de la tienda.Por primera vez en su vida, An-Chun siente un impulso interior. ¿Sera capaz de salvar la tienda de la desaparicion y aliviar el remordimiento que Lin ha cargado durante toda su vida?Impregnada de historias de amor agridulces que atraviesan tiempos y culturas, La pasteleria de los nuevos comienzos es un delicioso relato de crecimiento personal y una novela reconfortante para quienes aun vagan, pero anhelan encontrar un lugar al que pertenecer.

El maestro Thay en un formato cercano y lleno de historias para que niños y adultos puedan disfrutar y practicar mindfulness juntos.Un libro de mindfulness escrito por Thich Nhat Hanh para que los niños, y quienes los acompañan, aprendan a cultivar la calma y a descubrir las maravillas del momento presente.A traves de historias sencillas, metaforas luminosas y practicas accesibles, el maestro introduce a los mas pequeños en las enseñanzas esenciales de la atencion plena: aprender a calmar la ira, apreciar cada instante y reconectar con la estabilidad interior.Pensadas para realizarse en cualquier momento, tanto en soledad como en familia, estas practicas ayudan a los niños a gestionar sus emociones, vivir en el presente y comprender la profunda interconexion entre todos los seres. Con un tono calido y cercano, este libro se convierte en una puerta de entrada ideal al mindfulness: para los mas pequeños, para familias que desean practicar juntas y para quienes buscan un primer acercamiento claro, humano y transformador.

«No hay nada más espantoso que hallarse sola entre los demás.» Un hombre regresa a casa el día de su cumpleaños y encuentra una carta inesperada. La escribe una mujer sin nombre que, al borde de la m

Gracias a los teléfonos inteligentes, la guerra está en todas partes, todo el tiempo. Cualquiera puede ver, analizar y comentar fotografías, vídeos u otros contenidos procedentes de zonas de combate. ¿De donde surge esta tecnologia? ¿Que significa para el futuro de la guerra?Este libro explica por que vemos lo que vemos en nuestros smartphones y como se han hecho indispensables tanto en tiempos de paz como de confrontacion.Cada dispositivo es un arma potencial, las fronteras entre la guerra y la vida cotidiana se difuminan y lo belico se convierte en una experiencia digital compartida. Las redes sociales desplazan los relatos controlados por el Estado y amplifican la violencia. Las aplicaciones democratizan el conflicto, permitiendo que cualquiera identifique y ataque a enemigos percibidos. Como han demostrado los combates en Ucrania y en Gaza, esta nueva realidad implica infraestructuras complejas y desigualmente distribuidas que fusionan la comunicacion civil con la seleccion de objetivos militares.Con la guerra acelerandose mas alla de nuestra capacidad de comprension, los ejercitos se han apresurado a aprovechar y adaptarse al campo de batalla hiperconectado actual. El especialista Matthew Ford nos ofrece todas las claves de esta profunda transformacion.

Memento Práctico Defensa del Consumidor, una obra diseñada para asesorar y orientar al consumidor con respuestas claras y concisas en relación a sus derechos y procedimientos destinados a su proteccion.En el se lleva a cabo un analisis detallado de toda la legislacion de proteccion de los consumidores, incluida la reciente L 10/2025 sobre servicios de atencion a la clientela, con especial atencion al texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios (RDLeg 1/2007), abarcando la proteccion de los consumidores y usuarios frente a situaciones de vulnerabilidad social y economica. Se realiza un pormenorizado y completo estudio de los contratos con consumidores, con especial tratamiento del contrato de credito al consumo y las cuestiones mas candentes y actuales en relacion con los contratos sometidos a condiciones generales y las clausulas tipo, incluyendo cuestiones de gran litigiosidad como las clausulas suelo o los creditos revolving o revolventes integrando su jurisprudencia mas reciente y relevante.Tambien el comercio es objeto de un riguroso estudio en el que se analizan cuestiones como los precios, el etiquetado, etc., y especialmente cuestiones como las ventas en promocion (rebajas, saldos), o los diferentes tipos especiales de venta (comercio electronico, fuera de establecimiento mercantil, ambulante). Todo ello analizado tanto desde la regulacion estatal, como desde las especialidades de las comunidades autonomas.. El comercio electronico es objeto de un estudio pormenorizado en un capitulo exclusivo, segregado del resto de tipos de venta.Asimismo, se incluye la proteccion de consumidores en ambitos especiales de gran trascendencia, como son la vivienda, la banca, los suministros, las telecomunicaciones, etc., conteniendo la jurisprudencia mas reciente en la materia y añadiendo como novedad la normativa sectorial sobre el juego y las apuestas tanto estatal como autonomica.Todo ello con las ventajas de la Sistematica Memento: garantia de rigor y facilidad de acceso a la informacion.

Yachimata intenta deshacerse de los Tsukumogami de Botan ¡No te pierdas una nueva entrega del manga oficial de la rompedora serie animada disponible en Crunchyroll! ¡Con más de 2 millones de copias vendidas en todo el mundo! Botan es una joven humana con el potencial de convertirse en Arahitogami y gobernar sobre estos seres, mientras que Hyoma es un Saenome que busca devolverlos al otro lado. Ambos empiezan a convivir junto con los objetos ceremoniales de boda que han cuidado de Botan desde que era pequeña. Sin embargo, esa paz se perturba cuando uno de los altos cargos de los Saenome, Kokutan Yachimata, intenta deshacerse de los objetos ceremoniales.

Aprende a leer en mayúsculas con los mejores personajes Disney, ideal para primeros lectores. UNA NUEVA COLECCIÓN DISNEY PARA APRENDER A LEER EN LETRA MAYÚSCULA. Con las mejores historias, será divertido y te hara crecer. En este libro, Anna y Elsa sueñan con ir al Baile de Hielo.Aunque no todo sale como esperan, las hermanas viviran una divertida aventura por el palacio.¡Acompañalas y descubrelo! Estos libros tienen todo para encantar:- Letra mayuscula- Frases rimadas- Ilustraciones a todo color- ¡Y una historia de los personajes Disney favoritos! Porque cuando descubras estas nuevas historias, ¡leeras sin parar, horas y horas!