Libros de ciencias, página 563 de 2699

Nicolás Vivas, que actualmente dirige el departamento de Investigación y Desarrollo de la Tonelería Demptos, se especializó en ciencias y técnicas relacionadas con la crianza de vinos en barrica de roble. Tras obtener, en 1991, el titulo de Enologo de la Universidad de Bordeaux II, en 1997 Nicolas Vivas recibio la calificacion magna cum laude y la felicitacion del tribunal por su tesis sobre la calidad del roble frances de toneleria y sobre los mecanismos de oxidorreduccion de los vinos durante su crianza en barrica. Por su experiencia y sus demostrados conocimientos acerca de los mecanismos que rigen las interacciones entre el vino y la barrica, el Dr. Nicolas Vivas es una personalidad y un conferenciante de talla internacional en el mundo de la toneleria tanto a nivel de asesoramiento como de investigacion. Tambien es autor y coautor de mas de 150 articulos, libros y publicaciones cientificas y tecnicas sobre estudios y experimentaciones en toneleria. Su libro titulado Manual de toneleria ahora traducido en castellano es un libro indispensable para todos los apasionados de la toneleria.

Dirigido a los estudiantes de primer ciclo de las titulaciones actuales que necesiten una preparación en Estadística Descriptiva y Probabilidad, tales como Administración y Dirección de Empresas, Economia, Sociologia, Relaciones Laborales, etc. Se pretende exponer, de forma ordenada y sistematica, el conjunto de conceptos basicos necesarios para la aplicacion del metodo estadistico en aquellas disciplinas con las que el estudiante se encontrara a lo largo de sus estudios universitarios.

Sumérgete en este maravilloso libro y explorara las profundidades marinas de manera visual y única Una bellísima introducción a la vida marina que traslada las riquezas del mundo submarino a las páginas de este extraordinario libro. Con asombrosas fotografias muestra la abundante vida en los mares, desde plancton microscopico hasta enormes ballenas, algas marinas y estrellas de mar. Este asombroso libro explora todos los rincones de los oceanos, desde los arrecifes de coral y los manglares hasta las fosas marinas profundas. Con la ayuda de ilustraciones claras y sencillas, Oceanos. El mundo secreto de las profundidades marinas explica como la vida se ha adaptado al medio marino, y nos enseña, por ejemplo, como un pez piedra libera su veneno letal o como una esponja se alimenta a traves de sus poros. Tambien examina las mareas, los volcanes submarinos, los tsunamis o la formacion de los oceanos. Oceanos. El mundo secreto de las profundidades marinas nos acerca a los seres vivos que habitan en un mundo inmenso, desconocido y fantastico.

Con esta obra se ha pretendido continuar con un libro de divulgación, sobre los conocimientos básicos de los tres factores naturales de producción: Clima, Suelo y Agua, en su relación con la actividad agricola, complementando con las nociones de Anatomia y Fisiologia Vegetal y las tecnicas agricolas del riego localizado a presion. En cuanto al Clima, se indica la influencia de los fenomenos meteorologicos y las caracteristicas del clima mediterraneo, destacando el papel de la Bioclimatologia, por las modificaciones que puedan sufrir las tecnicas agricolas locales, al aplicarlas en otras zonas. Los pisos climaticos y los diferentes indices que se usan en las clasificaciones, terminando con las clasificaciones climaticas Unesco-FAO, Papadakis y Thorthwaite. Del suelo se hace un estudio de sus caracteristicas fisico-quimicas, asi como los problemas de salinidad y drenaje. La importancia de la materia organica en el mantenimiento de las buenas condiciones, para conseguir las mejores producciones en cantidad y calidad, disminuyendo el abonado quimico y respetando el Medio Ambiente. Se destaca el problema de la suela o formacion de una capa impermeable por debajo de la profundidad alcanzada con las labores y su correccion. Respecto al agua de riego, se explican sus relaciones con el suelo y las plantas, buscando su eficiencia, junto con el abonado, aplicando la fertirrigacion, que ademas del ahorro de energia, evita o diminuye la contaminacion del Medio ambiente. Dada la importancia del riego localizado, se indican todos los pasos a seguir para hacer una instalacion sencilla, con solo los conocimientos matematicos de sumar, restar, multiplicar y dividir. Todo ello con ejemplos reales, recopilados a traves de la experiencia de campo de los 43 años en Extension Agraria. Finalmente se presenta un modelo de lisimetro, poniendolo a disposicion de los interesados que lo prefieran montar, con solo ponerse en contacto con el autor. Se ha pretendido que el libro sea practico y util. Esta dirigido a la gente de campo, tanto ingenieros como agricultores progresistas, que sientan deseos de mejorar su capacitacion. En el se explica de forma amena y didactica, con un lenguaje facil, todo lo necesario para adquirir unos conocimientos basicos que le permitan mejorar sus conocimientos agricolas. Como referencia se indican las dosis de abonado y riego de los principales cultivos. El autor es Ingeniero Agronomo, habiendo pasado previamente por todos los pasos para mejorar y continuar su capacitacion, desde sus comienzos al lado de su padre, como profesional de una agricultura superintensiva, pasando por la Universidad alcanzando el titulo de Perito en 1959, el periodo de Agente de Extension Agraria, habiendo inaugurado las Agencias Comarcales de Manacor (Mallorca) y Benissa (Alicante), participando activamente en los Centros de Capacitacion y Experimentacion Agraria de Hinojosa del Duque (Cordoba) y Elche (Alicante), ademas de los numerosos Cursos impartidos por casi todas las Comarcas de la Comunidad Valenciana. Siempre ha preferido que lo consideraran como Agente de Extension e Ingeniero de Campo que como funcionario.

Edición bilingüe español/inglés La estructura interna de las plantas es amplia y compleja y su estudio minucioso y detallado nos revela cómo fueron las plantas en el pasado, así como su evolución y r

La obra We Animals contiene más de cien fotografías obtenidas a partir de las miles de imágenes que constituyen un archivo en el que se muestra a los animales en granjas, laboratorios, circos, acuarios y mercados; así como en santuarios y su hábitat natural. La fotorreportera, Jo-Anne McArthur, documenta cómo interactuamos con otros animales y plantea preguntas profundas sobre nuestra responsabilidad hacia su cuidado. Desde los pollos broiler de una nave, hasta un tigre de un templo budista; desde un conejo en un matadero, hasta un gorila adormilado de camino hacia un nuevo santuario; y desde un pececillo en una pecera, hasta un escarabajo en un insectario. La mirada minuciosa y la visión compasiva de McArthur destapan la relación enrevesada, dolorosa y compleja con nuestros compañeros, los animales, a lo largo de este mundo. ----- HAN DICHO SOBRE ESTE LIBRO: «Totalmente revolucionario. Estas imágenes nos llevan a lugares oscuros y ocultos que solo han visitado algunas personas valientes como Jo-Anne McArthur. Nos revelan las prácticas secretas que mucha gente no quiere conocer. Por el bien de los animales, os pido que no solo observéis, sino que sintáis; porque si conseguimos entender su sufrimiento, dejaremos de tolerarlo. De la misma manera, las imágenes conmovedoras al final del libro nos muestran el camino que dirige hacia la compasión». — Dra. Jane Goodall, primatóloga y autora de Reason for Hope. «Las sorprendentes fotografías y los incisivos comentarios de Jo-Anne McArthur harán que os replanteéis vuestra relación con otros animales. Su cámara nos lleva a algunos de los lugares más oscuros de la explotación y del maltrato, con el fin de que observemos lo que con frecuencia nos ocultan. Sin embargo, también celebra la ternura, la compasión y la alegría de estar vivos, tanto de los humanos como de los no humanos». — Joaquin Phoenix, actor. «We animals nos muestra una visión fotográfica increíble sobre la realidad de una humanidad muy poco compasiva.

Texto básico para la asignatura de Inferencia estadística del Grado de Economía. LOs autores han desarrollado el libro de manera que, si bien el lector debe de tener unos conocimientos previos de estadistica y calculo de probabilidades, no utilizan una herramienta matematica muy elevada. En algunas ocasiones han prescindido de demostraciones que podrian resultar engorrosas para los fines que se pretende conseguir, sin que esto suponga una perdida de rigor en la obra.

Jacint Verdaguer fou un gran coneixedor de les plantes, i la seva obra, plena de referencies al món vegetal, així ho evidencia. Gran excursionista i viatger, en les seves passejades i en les travesses pel Pirineu gaudia de la bellesa de l’entorn i de la diversitat de les flors, les herbes i els arbres, del seu simbolisme, de la sonoritat dels noms amb que s’anomenen i, en especial, l’arrelament que tenen en la cultura popular. A partir de la lectura de l’obra completa del poeta de Folgueroles, M. Carme Barcelo ha inventariat un cataleg de 437 fitonims populars corresponents a 307 especies de plantes que inclou, en cada cas, una fotografia, la fitxa botanica i un o mes textos verdaguerians. Aquesta diversitat floristica palesa la vasta cultura botanica de Verdaguer i es una prova mes del rigor i la devocio amb que va contemplar, admirar i descriure el nostre paisatge.

Endinsa’t en els boscos i els espais silvestres de la nostra terra, per conèixer els principals fruits que hi creixen espontàniament. I ho fem en una esplèndida edició il·lustrada que ens descobreix,

La relación entre la evolución del individuo y la evolución de las especies constituyó el gran debate de la biología evolutiva. «La ontogenia recapitula la filogenia», fue la respuesta equivocada de

Llevo más de diez años haciendo docencia de estadística y, entre mis referencias básicas, he tenido siempre un par de libros:Ejercicios de cálculo de probabilidades, de Hermenegildo Fernández- Abascal y otros, publicado per Ariel Matematica;y La estadistica: una orquesta hecha instrumento, de Jaime Llopis Perez (que fue profesor mio en la Facultad de Matematicas de la Universidad de Barcelona), publicado por Ariel Ciencia. Despues de un tiempo recomendando estos dos libros curso tras curso, una estudiantemehizo ver que ya no estaban a la venta, sino que estaban descatalogados. De hecho, la editorial Ariel desaparecio hace ya algunos años. Fue entonces cuando decidi transformar mi experiencia, y la de los compañeros que me acompañan en este viaje, en un libro. El libro esta pensado como un material de referencia basico para una asignatura de probabilidad y estadistica, que a su vez sea completo, ameno y riguroso. Contiene las demostraciones que a veces no hay tiempo de presentar en el aula, ilustraciones que ayudan a entender los conceptos que se exponen y tambien una lista extensa de problemas resueltos de principio a fin. Este libro, en su segunda edicion, es fruto del esfuerzo de sus autores. Pero seria injusto no citar, de forma explicita, a Sergi Arruga Cantalapiedra y a

En este libro se desarrollan los conceptos fundamentales de la Estadística y la Probabilidad a un nivel adecuado para los estudiantes de ingeniería de primer curso de universidad. Podemos distinguir tres grandes bloques: el primero esta dedicado a la Estadistica descriptiva e incluye un repaso de la teoria elemental de conjuntos, junto con un estudio de las medidas de centralizacion y dispersion, la covarianza y la regresion lineal; se remata este bloque con una introduccion a la combinatoria. El segundo bloque trata la teoria de probabilidades, desde el nivel mas elemental (sucesos) hasta el estudio de las variables aleatorias, tanto discretas como continuas, unidimensionales y bidimensionales, con atencion especial a los tipos mas importantes: binomial, de Poisson, geometrica, exponencial y normal. Cabe destacar la inclusion de la funcion caracteristica entre las secciones de estos capitulos. Este bloque se cierra con una version sencilla, pero suficiente, del teorema central del limite. La inferencia estadistica comprende tanto la estimacion como el contraste de hipotesis. Cobran especial relevancia aqui la distribucion de probabilidad normal, la t de Student, la F de Fisher y la X2 de Pearson. En esta segunda edicion se ha revisado el texto anterior y se ha incidido en dotar de mas ejercicios a la parte practica, de forma que los capitulos contienen una gran cantidad de ejemplos ilustrativos, asi como ejercicios resueltos paso a paso, que permiten ir conociendo la metodol

Un viaje fascinante a cada rincón del universo, desde Marte hasta las galaxias más lejanas "Cosmos es una obra que cautivará e inspirará a lectores de todas las edades. Hay algo para todos los niveles, desde estudiantes de primaria hasta astrofisicos". BBC The Sky at Night (programa de television). Cosmos es un viaje visualmente impresionante a traves del universo. Abarca desde el cinturon de asteroides hasta las sondas espaciales profundas, desde la Estacion Espacial Internacional hasta la nube de Oort, desde el Big Bang hasta el fin del universo, y (practicamente) todo lo que hay entre ambos. Conoce el espacio como nunca antes lo habias visto. En este impresionante libro encontraras: -Las ultimas imagenes del Telescopio Espacial James Webb de la NASA. -Vistas panoramicas de la superficie de Marte e imagenes captadas por sondas que han aterrizado por primera vez en cometas y asteroides. -Articulos sobre la tecnologia de la exploracion espacial, la historia de la astronomia y nuestra conexion cultural con el cielo nocturno. Cosmos es un viaje a traves del espacio, comenzando por el Sol y el Sistema Solar interior, pasando por los planetas exteriores, la Via Lactea y, finalmente, el reino de las galaxias distantes. Las magnificas imagenes se complementan con ilustraciones que las analizan en detalle o explican los procesos que ocurren, como el nacimiento de estrellas o el funcionamiento de los agujeros negros supermasivos. A lo largo del libro se presentan articulos sobre la tecnologia de la exploracion espacial, la historia de la astronomia y nuestra conexion cultural con el cielo nocturno. Con un diseño claro, elegante y minimalista, Cosmos es una introduccion perfecta a las maravillas del universo para astronomos jovenes y mayores.

Un libro magnífico y con bellas imágenes que explica las riquezas naturales de la Tierra Descubre las maravillas de la Tierra y recorre cada uno de sus rincones, desde el núcleo interno hasta la superficie y la capa mas externa de la atmosfera. Ilustrado con impresionantes fotografias de paisajes y fenomenos naturales, desde cuevas y cascadas hasta tsunamis y terremotos, asi como detalladas imagenes de cristales, fosiles, metales y otros materiales terrestres, este libro explica todo lo que debes saber sobre la historia del planeta en el que vivimos y los procesos dinamicos que lo moldean.

Las (mal llamadas) clases de problemas constituyen una herramienta fundamental en cualquier disciplina científica. Tradicionalmente, estas clases cumplen el objetivo de complementar aspectos más o menos dificiles de la disciplina en cuestion. Sin embargo, deberian entenderse mas como un entrenamiento que capacite al estudiante para resolver cualquier problema (en sentido amplio) que se le pueda plantear en su vida profesional. Con este espiritu se concibe esta coleccion de Problemas resueltos que Ediciones Paraninfo pone a disposicion de profesores y estudiantes de una gran variedad de disciplinas academicas. Se plantea una obra autocontenida e introductoria en materia de teoria de la probabilidad, variables aleatorias y procesos estocasticos a nivel de primeros cursos de ingenierias en tecnologias de la informacion; contiene, en primer lugar, un capitulo que sirve como soporte teorico a los cinco capitulos que siguen, los cuales, en segundo lugar, hacen uso, mediante multiples problemas completamente resueltos, de los conceptos descritos en el primero. Se complementa este volumen con un septimo capitulo, que contiene una coleccion de problemas cuyas soluciones finales se incluyen, si bien la resolucion detallada se deja al alumno como forma de entrenamiento y autoevaluacion. Finalmente, el libro ofrece tres apendices donde se desarrollan algunos detalles adicionales de interes. El principal valor añadido de este libro es el conjunto de referencias cruzadas realizadas. Se han dividido en referencias hacia delante y referencias hacia atras. Las primeras van del capitulo primero a los capitulos de problemas resueltos, y tienen el objetivo de permitir al lector saber de forma sencilla que problemas hacen uso de un determinado concepto o expresion matematica. Las referencias hacia atras son referencias al uso, que permiten al lector localizar que expresion se esta empleando en cada momento. En consecuencia, la obra puede ser empleada tanto por discentes como por docentes; los primeros podran encontrar de forma inmediata una lista de problemas que hagan uso de la expresion que desean ejercitar. Los segundos podran encontrar unos problemas que empleen el concepto que desean abordar en cada momento, lo cual puede facilitar la planificacion de las actividades en la practica docente. Carlos Alberola Lopez es catedratico en la Universidad de Valladolid. Juan Pablo Casaseca de la Higuera es profesor titular en la Universidad de Valladolid. Marcos Martin Fernandez es profesor titular en la Universidad de Valladolid. Javier Royuela del Val es doctor por la Universidad de Valladolid e investigador en el grupo Health-Time, S.L. Luis Miguel San Jose Revuelta es profesor titular en la Universidad de Valladolid.

El uso de modelos lineales para resolver problemas de optimización en diversos campos científicos e industriales es una práctica habitual desde hace muchos años. Podemos ver aplicaciones de ello, por ejemplo, en casos como la expansion de una empresa en una nueva region y la decision de la ubicacion de sus nuevos almacenes con los costes adecuados, el diseño optimo de las rutas de unos camiones de reparto, la estimacion de la cantidad de productos que debemos fabricar segun la demanda y los recursos disponibles, o la elaboracion del horario de clases en un centro educativo sin solapamientos de aulas o examenes. Este libro ofrece una vision practica del proceso de formulacion de modelos lineales, desde los pasos iniciales con los modelos mas sencillos a modelos mas complejos: Se indican los pasos que deben seguirse para formular un modelo. Se discuten en profundidad los modelos clasicos, el uso de variables binarias, los modelos estocasticos, y la optimizacion multiobjetivo. Se comentan las mejores practicas. Incluye 71 ejercicios originales, todos con soluciones comentadas, para reforzar los conceptos desarrollados, asi como otros 39 ejercicios complementarios de caracter mas avanzado. Se presenta en detalle el uso de distinto software de optimizacion de acceso libre, con el fin de facilitar al lector la resolucion de los modelos formulados. Dr. Adenso Diaz es catedratico de la Escuela de Ingenieros de la Universidad de Oviedo. Dr. Julio Mar Ortiz es profesor en la Facultad de Ingenieria Arturo Narro Siller de la Universidad Autonoma de Tamaulipas, Mexico. Dra. Laura Calzada Infante es profesora en el Departamento de Administracion de Empresas en la Universidad de Oviedo.

Problemas razonados de Termodinámica es un manual de problemas de termodinámica adaptado al alumnado de los grados de Física, Química o Ingeniería . Más que una colección de problemas resueltos la obra esta enfocada a profundizar en los metodos de resolucion de los mismos, su relacion con los conceptos teoricos y su puesta en practica, enfatizando en los aspectos metodologicos que permitan al alumnado abordar pro su propia cuenta un amplio abanico de problemas habituales en los cursos de termodinamica o materias relacionadas con la misma.

El Álgebra sigue siendo un campo muy activo en todos los frentes, principalmente en investigación pura y aplicada (métodos computacionales), pero también en las riquísimas relaciones conceptuales y practicas con otros dominios, entre los que podemos citar la fisica matematica, la cristalografia, la quimica cuantica, las ciencias de la computacion o las telecomunicaciones. La novedad de esta obra es, sobre todo, de tipo pedagogico, tanto por la forma de enfocar los temas y las relaciones entre teoria y problemas, como por las referencias a esas otras disciplinas. Por todo ello, sera provechosa no solo para los estudiantes de Matematicas, sino tambien para los de facultades y escuelas tecnicas en las cuales el conocimiento del algebra es cada vez mas indispensable. Este libro cubre ampliamente los contenidos obligatorios de Algebra de los estudios de Grado en Matematicas de la mayoria de las universidades, al menos del mundo occidental. Los aspectos computacionales, habituales en los actuales planes de estudio, se han tratado poniendo el acento en los algoritmos y su estrecha relacion con los desarrollos conceptuales. Con objeto de potenciar la asimilacion del material, se han intercalado a lo largo del texto numerosos ejercicios y se ha incluido al final de cada capitulo una lista de problemas complementarios. Asimismo, cada capitulo viene enriquecido con un numero variable de secciones, agrupadas bajo el titulo de Notas y complementos, en las que se incluyen aspectos de la materia fundamental relevantes para otras ramas de las matematicas, especialmente la geometria y la aritmetica, y para otras especialidades cientificas. Ademas, los aspectos que quedan fuera de los propositos de este libro, y que refuerzan la idea del caracter polifacetico del algebra, se comentan en las Notas bibliograficas al final de cada capitulo. Este volumen se acompaña de otro dedicado al Solucionario de los problemas complementarios (publicado por esta misma editorial con el ISBN 9788413665443). Felix Delgado es catedratico de Algebra en la Universidad de Valladolid. Concha Fuertes es profesora titular jubilada de Algebra de la UCM. Sebastian Xambo es profesor emerito del Departamento de Matematicas de la UPC: https://mat.upc.edu/en/people/sebastia.xambo/

La presente obra expone, de manera razonada, aquellos conceptos y métodos de la Estadística que se consideran básicos e imprescindibles para su posterior aplicación en cualquier campo.No es un libro con teoremas y demostraciones, pero es riguroso, en el sentido de que las propiedades se comprueban y los conceptos se plantean y desarrollan matematicamente, siempre que se considera razonable.De manera intencionada, se han excluido todos aquellos conceptos que, desde el punto de vista matematico, resultan muy interesantes, pero que, desde el punto de vista aplicado, contribuyen a generar confusion.El resultado final de todo esto es un libro de Estadistica corto en extension, claro en lo basico y riguroso en lo posible.

El Curso de Astronomía Naútica y Navegación viene acompañado de unos elementos de trigonometría, de una colección de tablas para abreviar cálculos de importante y frecuente uso y de algunas nociones y tablas meteorologicas. Es la segunda edicion y estaba dividida en dos tomos, aunque en este caso se han editado en un volumen unico y que viene adornada con multiples grabados.