Libros de Estudios generales de botánica, página 2 de 81

Todas mis experiencias vegetófilas y reflexiones son el germen del libro que tienes en tus manos; libro que, a pesar de hablar de plantas y de nuestra relación con ellas, dudo clasificar como obra etnobotanica. Es un pequeño compendio de botanica imaginal muy personal, un ejercicio sin mayores pretensiones cientificas o facticas (aunque no me invento ninguno de los datos que aporto; de ahi que haya una bibliografia final donde muestro mis fuentes). Las reflexiones estan agrupadas en categorias tematicas, desde el afan de control y el estres hasta la gestion de las diferencias y la inevitabilidad del cambio, aspectos de la experiencia humana (¡y vegetal!) que han ocupado mis pensamientos en algun momento del ultimo lustro y que las plantas me han ayudado a contextualizar, a pensar mejor. No tengo la menor idea de si disfrutaras adentrandote en la espesura de mis mundos imaginarios, de si habra en ellos alguna semilla que pueda resultarte util, o si dejaras esta obra a medias, abandonada en el cajon de compostaje. Pero quiero pensar que tal vez, solo tal vez, enriquezca tu vida y tu imaginacion, como las plantas han enriquecido la mia. Gracias a ellas se que es posible hallar inspiracion y consuelo, tanto literal como metaforico, en la clorofila. Aina S. Erice

? En el libro se explican más de 3.000 términos botánicos, y se muestra cómo aplicarlos a la práctica cotidiana de la jardinería. Guía botánica para tu jardín es más que un simple libro de referencia util sobre la ciencia de la botanica y el lenguaje de la horticultura: es una guia practica que ayudara a los amantes del jardin a entender como crecen las plantas, que factores afectan a su rendimiento y como pueden obtenerse los mejores resultados. Ilustrada con hermosas laminas botanicas y con diagramas simples, esta obra proporciona explicaciones sencillas sobre mas de 3.000 terminos botanicos y muestra como estos pueden aplicarse a la practica cotidiana de la jardineria. Para facilitar la lectura, el libro se divide en capitulos tematicos que cubren todo tipo de temas, desde las partes de las plantas hasta las plagas que las atacan, y se subdivide en apartados utiles, como el de la poda de los arboles o la latencia de las semillas. Con la ayuda de este libro, podras tener a tu alcance una riquisima fuente de informacion centrada en el fascinante mundo de la ciencia botanica, que hara que tus jardines prosperen sin duda alguna.

DESCUBRE LOS TESOROS COMESTIBLES QUE NOS BRINDA LA NATURALEZALa península ibérica es un auténtico mosaico de paisajes, ecosistemas y tradiciones. En sus bosques, campos de cultivo, caminos, praderas y margenes crecen cientos de especies silvestres que, ademas de formar parte de nuestro entorno, han sido durante siglos fuente de alimento, medicina y cultura popular. Plantas silvestres comestibles de la peninsula iberica es una invitacion a redescubrir ese saber ancestral, a traves de una guia practica y rigurosa que te permitira reconocer, recolectar y utilizar de forma segura mas de 40 plantas comestibles. Con un enfoque cercano y accesible, esta obra combina botanica, etnografia y gastronomia, y ofrece descripciones detalladas, fotografias en color y consejos clave para identificar cada especie, diferenciarlas de otras que se asemejan y aprovecharlas en la cocina, ademas de algunas recetas preparadas por el reconocido chef Ivan Cerdeño. Desde la acedera a la zarzamora, pasando por la malva, la rucula o la violeta, cada ficha abre la puerta a una nueva forma de relacionarnos con el territorio.Dirigido a aficionados a la naturaleza, senderistas, cocineros curiosos o amantes de la autosuficiencia, este libro es tambien un alegato a favor de una vida mas consciente, sostenible y conectada con el entorno.Plantas silvestres comestibles de la peninsula iberica no solo te va a enseñar que puedes comer, sino tambien como observar, respetar y valorar lo que crece sin dueño, pero con historia.

Guía de identificación por medios simplemente visuales de las plantas silvestres comestibles o con propiedades medicinales. Está escrito pensando tanto en el aficionado como en el naturista o farmacéutico. Afortunadamente, la mayor parte de ellas pueden ser identificadas basandose unicamente en la ilustraciones en color y en la breve descripcion sobre el habitat y distribucion. En los casos de posible confusion entre dos o mas especies se incluye una nota con las principales divergencias. Tambien se da informacion sobre el uso adecuado de cada una de las especies. Existe de nuevo un interes por las plantas tanto por parte de los medicos como de la industria farmaceutica. Es por ello que esta guia aparece en una situacion y momento muy oportunos.

Flora Y Fauna De Las Costas De España Y De Europa Chris Shields; Peter Hayward; Tony Nelson-Smith Guía de identificación que abarca las costas del Mediterráneo y del Atlántico, desde el cabo Norte hasta Gibraltar. Describe todas las especies de plantas y animales, con excepcion de las aves, que viven en las costas, desde las pleamares mas altas hasta cinco metros bajo el nivel del mar. Ideal para los aficionados al estudio de la vida en las costas.

Richard Spruce es uno de los grandes botánicos de todos los tiempos. Su figura encarna como pocos al hombre de ciencia entregado en cuerpo y alma a su tarea, que llevó a cabo con una determinación y una competencia admirables. Ha pasado a la historia por su gran aventura en la Amazonia y los Andes, pero en su juventud ejercito su vocacion botanica en un viaje de prospeccion por los Pirineos. Este trascendental, pero mucho mas desconocido viaje, es lo que forma el corazon de este libro. Su aportacion fue decisiva en el avance del conocimiento de la flora y vegetacion de los Pirineos. En el relato que dejo escrito de sus andanzas pirenaicas encontramos su apasionada busqueda de plantas, y en particular de sus preferidas, los musgos y las hepaticas. Pero tambien hay curiosas anecdotas, asi como descripciones de los naturalistas locales que se encontro, todos ellos personajes de extraordinaria singularidad. De su mano y de la de otros viajeros coetaneos, este libro es una ventana a un pasado que, aunque no muy lejano en el tiempo, nos resulta remoto, por los cambios en el paisaje y en el paisanaje que han sufrido los Pirineos desde cuando Spruce los visito, a mediados del siglo XIX, en plena epoca del Romanticismo.

Este texto está dirigido a quienes estudian Biotecnología Vegetal y asignaturas afines en la Universidad de Granada. Constituye un compendio de las lecciones y de la experiencia acumulada por el autor durante veinte años de docencia de esta disciplina en diferentes titulaciones y masteres impartidos en la Universidad de Granada. En el mismo se exponen las materias fundamentales de la Biotecnologia Vegetal, incluyendo el cultivo in vitro de celulas y tejidos vegetales y sus aplicaciones; la clonacion de plantas mediante micropropagacion; la produccion de individuos haploides; la obtencion de plantas libres de enfermedades por cultivo de meristemos; el cultivo en biorreactor para la sintesis de metabolitos secundarios de interes para la industria quimica y farmaceutica; las plantas como biofactorias: el genoma vegetal; la obtencion de plantas transgenicas y sus principales aplicaciones; y la repercusion de la Biotecnologia Vegetal sobre la sociedad y sus perspectivas de futuro. Los diferentes capitulos estan estructurados siguiendo un esquema didactico que procura ofrecer la mayor claridad y concision en cada apartado, con objeto de facilitar su comprension y asimilacion por el alumnado, aunque sin descuidar la necesaria profundidad y rigor cientifico en cada uno de los temas.

Un llibre regal molt especial per als amants de la naturalesa, amb il·lustracions tan reals que gairebé podem olorar-les i tocar-les.Joana Santamans ja ens va delectar amb el seu anterior volumVida. Bestiari il·lustrat, on il·lustrava ocells, insectes i peixos amb gran habilitat. Ara torna amb aquest nou treball,Vida botanica, que es un homenatge a la naturalesa que tant estima i, especialment, a les plantes i flors que sempre l''envolten.Vida botanica es la continuacio logica del seu anterior llibre, un cant a la natura en la qual la il·lustradora utilitza diferents tecniques per plasmar amb un realisme sorprenent tota la natura que ens envolta. Una natura que sempre ha estat a la trajectoria vital d''aquesta jove pero ja molt consolidada il·lustradora que ens transporta a altres mon en cada pagina. Un llibre regal molt especial per als amants de la naturalesa, amb il·lustracions tan reals que gairebe podem olorar-les i tocar-les, realitzades amb un estil que ja es marca de l''autora i que l''ha portat a treballar en projectes a tot el mon. Un volum rigoros que a mes de les il·lustracions compta amb els textos d''Enric Ballesteros, investigador, cientific i responsable del grupd''investigacio Benthic ecosystem functioning del Centre d''Estudis Avançats de Blanes (CEAB - CSIC) i ha estat gua...

4A EDICIÓ El bosc, sinonim de quietud i de natura intacta, es un indret paradisíac per a molta gent. Peter Wohlleben, un enginyer forestal de renom, ens permet fer una ullada a la vida oculta dels arbres i ens descobreix fets extraordinaris: els arbres es comuniquen, cuiden amb amor els seus fills i es preocupen dels vens vells i malalts. Tambe tenen memoria, emocions, records i son sensibles, s'intercanvien missatges, senten dolor i, fins i tot, es cremen al sol i els surten arrugues. Alguns arbres, com els roures, es comuniquen mitjançant substancies quimiques odoriferes: quan un arbre rep un atac d'insectes, envia senyals aromatics i els companys del voltant que els reben es carreguen rapidament de substancies amargues que els foragiten. Wohlleben aporta llum a l'espessor dels boscos i ens ofereix una mirada sorprenent a un univers ple de misteris. Ens narra histories fascinants sobre les habilitats inaudites dels arbres a partir dels descobriments cientifics mes recents i de la seva propia experiencia com a forestal.

Un reportaje de investigación que se lee como una novela negra.Un reportaje de investigación que se lee como una novela negra.Más allá del esplendor de los chefs estrella y los restaurantes de prestigio, la cadena de suministro de la trufa esta marcada por los robos, el secretismo, los sabotajes y los fraudes. Los campesinos patrullan sus campos armados con rifles y temen que los espias puedan robarles los secretos del negocio; los cazadores esconden pedazos de carne envenenados para librarse de los perros truferos, mientras que compradores ingenuos y expertos reconocidos por igual sufren los engaños de timadores y falsificadores.Ryan Jacobs empezo esta historia como un articulo paraThe Atlantic, pero ha conseguido divulgar de un modo novelesco los delitos, en ocasiones incluso de sangre, que tienen lugar en todas las etapas del camino que recorre la trufa para llegar desde la tierra al plato.

Nueva edición de un libro que ha sido diseñado como texto de botánica, aunque se pretende que sea útil como fuente complementaria de otras disciplinas, tanto en sus aspectos teóricos, como en los datos descriptivos y aplicados. Mantiene el esquema basico de la anterior edicion, desarrollado en cinco bloques tematicos: Taxonomia y nomenclatura Fuentes de caracteres taxonomicos Diversidad y descripcion de los grupos de hongos, algas y de plantas(Briofitas, Helechos, Gimnospermas y Angiospermas) Biodiversidad y conservacion(Jardines botanicos y Biodiversidad) Geobotanica (Bioclimatologia y Biogeografia) Todos los capitulos han sido revisados y actualizados de acuerdo con las recientes tendencias y corrientes cientificas. El capitulo de Taxonomia se ha ampliado con planteamientos de cladistica. La Nomenclatura se ha adaptado a los nuevos codigos internacionales de nomenclatura de Botanica y de Fitosociologia. Se ha ampliado el capitulo de Citologia y Citogenetica, incorporando aspectos moleculares y los avances derivados del empleo de la informacion procedente de la genomica. Los capitulos relacionados con el analisis de los grupos sistematicos se han remodelado en su totalidad, en concordancia con las tendencias actuales en la ordenacion sistematica de cada uno de ellos. El capitulo de Bioclimatologia trata de las relaciones clima/planta, y el de Biogeografia amplia los contenidos basicos relacionados con la distribucion y la caracterizacion y distribucion de los grandes tipos de vegetacion de la Tierra. Se incorpora un capitulo nuevo: Biodiversidad y conservacion, que incluye su definicion, caracterizacion, cuantificacion, distribucion en el espacio, los procesos de extincion asi como los principios y las practicas mas habituales de la conservac

Una guÍa de 40 especies Por cada especie: * un texto con la presentación y la descripción de la especie, especies vecinas y confusiones posibles, virtudes y aplicaciones culinarias de las flores... * una ficha tecnica donde se detalla el nombre cientifico, la familia, el tamaño, el periodo de floracion, la distribucion geografica, los habitats principales, la altitud, la frecuencia, la longevidad... * una receta original facil de preparar * una fotografia con un grupo de flores * un dibujo en color de la planta entera Un cuaderno de campo Contiene: * algunos elementos de botanica, con especificaciones sobre las flores * consejos para la recoleccion de las flores silvestres comestibles * calendario de la floracion y de las plantas silvestres con flores comestibles * carnet de observacion * mis rincones de recoleccion * mis recetas

En la búsqueda del placer por el conocimiento y la belleza, el arte de la ilustración botánica siempre ha requerido una meticulosa técnica de delineado y una rigurosa comprensión científica. Esta nueva edicion, que incluye nuevas imagenes, repasa toda la tradicion botanica y sus talentos, con una seleccion de las mejores obras de la Biblioteca Nacional de Viena. Desde manuscritos bizantinos hasta obras maestras del siglo XIX, a traves de peonias, lirios y crisantemos, estas exquisitas reproducciones deslumbran por su precision y su estetica. Sea con hojas cuidadosamente enrolladas, texturas de frutas dibujadas con precision o la belleza pura y la variedad de los colores, esta forma de arte es tan delicada como precisa, e incluso despierta nuestra conciencia sobre el entorno ecologico y sobre la preciosa flora natural tan amenazada.

En este herbario se reproducen 305 especies de plantas pertenecientes a 241 géneros, repartidos en 74 familias, y que corresponden a las matas, las hierbas y los helechos más representativos de la peninsula Iberica y las islas Baleares. Las imagenes, obtenidas mediante sistemas digitales, presentan las plantas a tamaño natural en forma de pliegos de herbario, y cada una va acompañada de una ficha descriptiva que incluye el nombre cientifico y el popular, sus principales caracteristicas y habitos, el ambiente donde vive y el mes de floracion. En algunos casos, se han ampliado los elementos distintivos para facilitar su observacion y reunir en una misma pagina los diversos estadios fenologicos de la planta (hojas, flores y frutos), elementos que a menudo solo se pueden observar en estaciones del año diferentes. El detalle y la claridad con que se tratan los contenidos hacen de esta obra un optimo recurso pedagogico para aulas y centros dedicados a actividades relacionadas con la naturaleza, asi como una herramienta muy util para los amantes de la botanica y la jardineria.

Sunday Times Bestseller `A paradigm-smashing chronicle of joyous entanglement' Charles Foster Waterstones Non-Fiction Book of the Month (September) Are trees social beings? How do trees live? Do they feel pain or have awareness of their surroundings? In The Hidden Life of Trees Peter Wohlleben makes the case that the forest is a social network. He draws on groundbreaking scientific discoveries to describe how trees are like human families: tree parents live together with their children, communicate with them, support them as they grow, share nutrients with those who are sick or struggling, and even warn each other of impending dangers. Wohlleben also shares his deep love of woods and forests, explaining the amazing processes of life, death and regeneration he has observed in his woodland. A walk in the woods will never be the same again.

Firmemente enraizados en la tierra y con su copa abierta hacia el cielo, los árboles son uno de los símbolos vivientes más poderosos. Esta obra única se adentra en el rico bosque de nuestra memoria colectiva, recogiendo los principales mitos y creencias que existen en torno al arbol. Nos propone una nueva forma de mirarlos, junto al mejor modo de plantar y cuidar las especies mas emblematicas de la peninsula iberica.

Durante siglos, las especias suavizaban los ácidos vinos, enmascaraban el hedor de los cadáveres y se usaban como afrodisíacos en las noches de bodas. Eran imprescindibles en la cocina, la medicina y el culto religioso; y, dada su escasez, simbolos de riqueza y poder: tanto en Oriente como en Occidente llegaron a valermas que los metales preciosos. Por ello, durante todo el medievo se discutio si representaban paradisiacos dones del Señor o tan solo vanas y pecaminosas tentaciones. Ya en el Renacimiento, el deseo de poseerlas llevo a los exploradores a dar la vuelta al mundo: en buena medida debemos a las especias un hito historicocomo el descubrimiento de un nuevo continente. En este ensayo sensual, fascinante y documentado, Jack Turner nos invita a recorrer el globo y visitar la mitologia y la literatura desde la Antiguedad hasta la conquista de America para descubrirnos el peso del deseo en la historia.

Una guía con 50 fichas descriptivas de plantas con sus usos tradicionales correspondientes, entre otros: cubrir necesidades primordiales como la alimentación humana y del ganado, remedios medicinales y veterinarios, aplicaciones a la construcción, la artesanía, la cosmética y atavío personal, fabricación de cuerdas, aperos, herramientas o juguetes, uso como combustible, insecticidas naturales, sin olvidar el uso recreativo, simbólico, ritual u ornamental de nuestra flora. Un exhaustivo trabajo de etnobotánica de la mano de dos especialistas muy vinculados a la comarca: Juan Cruz Pascual y Baudilio Herrero. Cinco años de entrevistas con más de 170 vecinos, los más viejos del lugar, para recopilar toda una serie de saberes de transmisión oral que no pueden perderse porque forma parte de la idiosincrasia de la Montaña Palentina y sus gentes. Todo un lujo de libro para los amantes de la Naturaleza y de la etnografía, con abundantes fotografías de gran calidad de Juan Pixelecta, Juan Maestro y Piedad Isla.

Conocer e identificar más de 300 plantas silvestres comestibles Una guía práctica y completa para llevar encima e identificar con certeza mediante el código de colores Leyendas detalladas acompañan las ilustraciones Facil clasificacion a parti

Desde el Antiguo Egipto, se ha documentado el uso de multitud de especies botánicas aromáticas con fines no sólo aromáticos sino farmacológicos, debido a los componentes volátiles que contienen las mismas y que conocemos como ACEITES ESENCIALES. Cada aceite posee numerosos componentes y en diferentes proporciones que han sido biosintetizados por la propia planta. Actualmente, en los paises mas avanzados, estas especies botanicas son cultivadas en terrenos con la composicion y la altura adecuada para un mejor desarrollo, consiguiendo especies alternativas como hibridos y con un mayor rendimiento en aceite. El autor trata de plasmar en este libro los mas de 40 años de experiencia en este campo, siendo los ultimos 30 de investigacion y desarrollo de los aceites esenciales. Se trata de hacerlo asequible no solo a los numerosos profesionales de este sector, sino a cualquiera que sienta interes por el mundo de los aceites esenciales. Este proyecto no es una tarea facil, no solo por la cantidad de aceites sino por la complejidad de los mismos y la discrecion de todo el que trabaja en este campo, cuyos conocimientos y resultados van dirigidos a la empresa para la cual desarrolla su actividad, evitando esta su divulgacion, ya que los considera parte de su patrimonio. Se profundiza en los aceites cuyo origen basico es España y a continuacion en los mas importantes de los que se producen en todo el mundo, informando de las especies botanicas de las que proceden, de sus sistemas de extraccion, de su historia y de sus aceites esenciales. En la parte donde se tratan todos los aceites esenciales, se presentan ordenados alfabeticamente y por cada aceite esencial se explica como se obtiene, de que flor y especie botanica, caracteristicas de cada aceite esencial, origen, coste aproximado por kilogramo, propiedades o utilidades, cromatogramas tipicos, porcentajes mas significativos de sus componentes y otras caracteristicas o cuestiones a tener en cuenta. En definitiva, es un libro muy completo en el que en los primeros capitulos se tratan los sistemas y metodos de extraccion, el control de calidad de los aceites esenciales y el analisis e investigacion en todo este campo en los ultimos años con las ultimas novedades tecnologicas existentes. Posteriormente, trata cada aceite esencial, trata cada aceite esencial, en orden alfabetico a modo de diccionario, indicando cultivo del que procede, explicacion de como se extrae, usos comerciales, control de calidad y otras caracteristicas o cuestiones particulares de cada aceite esencial. Es un libro y herramienta muy valiosa que puede ser esencial e interesante para cultivadores, profesionales, organismos oficiales, especialistas en cosmetica, fabricantes y tambien sirve para cursos de formacion o como libro de consulta para estudiantes y docentes de diferentes especialidades.