Dice un refrán español: fiesta sin vino, no vale un comino. El vino está ahí sobre todo para que lo saboreemos, lo disfrutemos y nos relajemos. Queremos compartir ese placer y pasar con usted unos instantes agradables. No nos importan demasiado las cepas, los alambres, los depositos de acero ni los serpentines refrigeradores. Estas paginas le ofrecen una nueva forma de acercarse al vino y muhas informaciones y opiniones inesperadas.
En este libro se ofrece al aficionado toda la información (historia, descripción del producto, elaboración y zonas de producción) de estos estupendos caldos que se pueden encontrar a lo largo de toda nuestra geografia: palo de Mallorca, pacharan, chinchon, orujo, brandy, ratafia, jerez, montilla, vinos canarios...
El vino es un lazo de unión entre la Tierra y el Espíritu. Ningún otro alimento ocupa semejante lugar de honor. Ningún otro habla más directamente a nuestros corazones, a nuestros gustos, a nuestros recuerdos y a nuestros sueños. Ademas de un alimento precioso, durante miles de años el vino fue tambien una valiosa medicina, hasta que ya entrado el siglo XX fuera sustituido por diversos productos de la industria farmaceutica. Hoy, tras muchos años de olvido, las virtudes medicinales del vino estan saliendo de nuevo a la luz. David O`Gorman nos presenta en este libro, de la forma mas completa y equilibrada, las sorprendentes cualidades preventivas y terapeuticas del vino, con base en las mas recientes investigaciones y descubrimientos cientificos
Los cócteles están otra vez de moda y con ellos vuelven la elegancia y distinción de épocas anteriores. Martini, Mai Tai y Margarita son nombres emblemáticos que no podían faltar en este libro. Los cócteles son fáciles de preparar e ideales para tomarlos como aperitivo, prepararlos en una fiesta o disfrutar de ellos en las horas de ocio.
La destacada enóloga Jancis Robinson ha actualizado su guía del mundo de los vinos, creando lo que constituye el manual de vino más importante del siglo XXI. En primer lugar se ayuda a elegir la botella adecuada entre la inmensa variedad existente en la actualidad. Se interpretan las etiquetas de los vinos y se aconseja sobre la mejor manera de probarlos y servirlos, asi como sugerencias para conservarlos y sus correspondencias con los alimentos. Para facilitar la eleccion, Jancis indica las caracteristicas de uva, para su reconocimiento y decidir asi que cualidades se prefieren.
Hablar de vino es seguir los pasos del hombre. El vino es bebida, mito, metáfora e industria, y recrear su historia supone trazar una completa y sugerente biografía de la especie humana. Caballero Bonald se remonta hasta la prehistoria del vino, a su memoria biblica, hasta llegar a las mas modernas y depuradas tecnicas y sus usos, consumos y ritos actuales, y a todos los datos cuyo conocimiento contribuye a su disfrute.
Nada mejor que una buena aportación diaria de fruta y vegetales frescos para mantener una dieta sana y natural.Este recetario de zumos, batidos y granizados propone ideas para combinar frutas y vegetales de modo que el resultado sea a la vez saludable, nutritivo y, por supuesto, sabroso. Y, ademas, sabiendo lo que se toma y para que se toma.
Chocolate caliente, bebida soleada, toro vodka, lo que hay siempre en la carta personal de cócteles, y una razón para festejar. Estas recetas preferidas ahora son muy fáciles de consultar y de seguir. Sin costosas instalaciones en el bar, sin cabeza caliente. Simplemente lo básico: desde lo no alcohólico hasta lo altamente alcohólico, para recalentarse, para enfriarse, para divertirse, para sentirse cómodo. Con sugerencias que se adaptan en todo lugar, desde el maní hasta la aceituna. Haz cócteles y la cabaña se llena.
