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Cerca de 800 botellas reseñadas de las siguientes regiones. FRANCIA: Alsacia; Beaujolais; Burdeos; Borgoña; Champaña; Jura, Savoya y Bugey; Languedoc Rosellón; Provenza y Córcega; Suroeste; Valle del Loira; Valle del Rodano. OTROS PAISES DE EUROPA: alemania; Austria; España; Italia; Portugal; Suiza; Otros paises. OTROS CONTINENTES: Africa del Sur; Argentina; Australia; Chile; Estados Unidos y Canada; Nueva Zelanda; Otros paises. (De la seleccion de botellas donde se hace mas hincapie es en Francia)

Guía completa con más de 400 recetas para preparar los mejores combinados. Estuche que incluye un pack de 2 volúmenes.

Whisky De Malta Jackson, M. El autor presenta una guía rigurosa y entretenida que pasa revista a las destilerías escocesas, incluidos los embotellados de destilerías que están en reserva o cerrada, asi como los redescubrimientos de maltas procedentes de destilerias en desuso desde antiguo. Fuera de Escocia, Jackson tambien describe los whiskies de Irlanda y Japon, e informa sobre los nuevos productores, desde California hasta la Republica Checa, de la A a la Z, con notas de cata de mas de 1000 maltas y con las cosechas desde 1926.

Los contenidos que se recogen en este manual se corresponden con el módulo “Coctelería” y el módulo de “Los vinos. Servicio de Vinos y Cavas en Barra” del certificado de formación profesional de la o

Los vinos relacionado por su relación puntuación-precio a partir de un euro.Las mejores marcas de cada zona vinícola, muy útil para elegir el vino en el restaurante.El podio, con la selección de los 18 vinos mas puntuados de la guia.vrNOVEDAD 2007Para los que ya son conocerdores, como ser catador de vinos.Un vino para cada momento y cada persona.Que vinos pedir en una comida de trabajo.

Tras la cata ciega e imparcial de más de 1.500 referencias de vino español, el Comité de Cata de Vivir el vino, dirigido por el Premio Nacional de Gastronomía Luis García de la Navarra y compuesto por doce prestigiosos profesionales del sector, han escogido los 365 mejores vinos que estaran en el mercado durante el 2007.Cada uno se contextualiza y personaliza, ofreciendo la cara humana de la bodega y las claves para descubrir el interior de estos vinos que conforman nuestra seleccion sibarita de los mejores entre los mejores.Vinos "top", puntuados sobre 100 y valorados de manera independiente.Centrada en la utilidad, podra de manera clara y rapida accedera la informacion mas detallada de cada denominacion, bodega y vino. precios, temperatura de servicio o fecha optima de consumo.

La Guía práctica al buen beber, comprar y guardar para expertos y curiosos.• 690 vinos seleccionados, todos acompañados de su etiqueta y comentario individual • 304 distinguidos con ''lacre'', 22 con

¡Qué ricos que están los zumos y batidos! ¡Y qué beneficiosos son para la salud!...Y si además usamos ingredientes frescos, el resultado es mucho más sabroso que el de cualquier otra bebida que podamos comprar embotellada.Las combinaciones vigorizantes incrementan la energia, y las relajantes reducen el estres; ambas mitigan los problemas de salud, alivian los posibles efectos de una resaca, o simplemente ayudan a que nos sintamos bienEl libro de los zumos y batidos contiene mas de 200 recetas deliciosas y nutritivas, elaboradas a partir de un amplio repertorio de frutas y verduras, tanto comunes como exoticas.Una guia completa de la que disfrutara tanto su paladar como su salud.

The new generation of Spanish wines, which are recognised now as being amongst the best in the world, has resulted from the combination of two essential factors: on the one hand, the sound tradition and experience of winemaking in Spain; on the other hand, the latest technology and practices that have been adopted during the past thirty years, both in vineyards and wineries. This has given place to a wine revolution without precedent which Jeremy Watson has witnessed at first hand. English wine writer devoted to Spain, Watson is the former Director of Wines from Spain in Britain. In this outstanding book, he offers an exhaustive examination of Spain's wine industry. He first explains the main viticulture and vinification factors that have influenced the transformation and creation of new styles of traditional and modern wines. After that, he describes the 64 Spanish Denominations of Origin and profiles on more than 350 Bodegas with over 750 wines carefully selected and commented. This is definitely an exceptional, value-added book, backed by 74 specially commissioned maps and 500 mostly original photographs and illustrations covering vineyards and Bodegas throughout the country.

Los mejores vinos y destilados cumple un año más con su cita anual y recoge lo mejor que puede encontrarse en estos momentos en el mercado a partir de las puntuaciones más altas publicadas en la última edicion de la guia Peñin de los vinos de España correspondiente a 2003, y diversas catas de los destilados y vinos extranjeros mas significativos presentes en nuestros lineales.

Hace ya un par de años, unos amigos que estuvieron de visita por tierras gaditanas me regalaron este libro de Ana María Gómez Díaz. Se titula: La Manzanilla. Historia y Cultura. Las Bodegas de Sanlúcar. Para un profano como yo en la materia, fue un placer leerlo en su dia. Es ameno y a la vez didactico, con datos bien precisos y documentados desde sus primeros capitulos que narran los origenes de la viticultura en Sanlucar, hasta los matices mas culturales y folcloricos como la relacion de la manzanilla con el flamenco y los toros. Todo ello sin dejar de lado aspectos mas tecnicos como los procesos de viticultura y vinificacion, o mas artisticos como la vinculacion de la manzanilla con el arte, con un estupendo estudio grafico de las etiquetas y carteles publicitarios. Tampoco deja de lado aspectos mas polemicos como la etimologia del termino manzanilla, incluso lo que la autora llama el caracter femenino de la manzanilla refiriendose al frecuente binomio manzanilla-mujer; en los nombres, en las imagenes, en la publicidad, en la literatura, en el terreno empresarial, en la sociedad misma. Al final, un capitulo dedicado a cada una de las bodegas sanluqueñas que comercializan manzanilla, con una completa historia de su devenir en el tiempo y con algunos datos curiosos en cuanto a produccion y exportacion. Nada menos que 16 bodegas en orden alfabetico desde Barbadillo a Pedro Romero. Claro, los datos son del año 2002. En estos 7 años el mundo empresarial bodeguero del marco en general y el sanluqueño en particular ha visto multitud de cambios entre absorciones, asociaciones, compras, e incluso desapariciones de bodegas que dibujan un panorama ciertamente distinto que haria interesante una actualizacion con los ultimos cambios (ignoro si esta se ha llevado a cabo: en todo caso no me consta). Aun asi, este cap&i