Se ha dado en llamar zumoterapia y basa sus principios en el hecho terapéutico de ingerir en forma sistemática zumos de frutas y verduras con el fin de prevenir o curar problemas de salud. La zumoterapia podria reconocerse como una alimentacion saludable, que cada dia se va definiendo mas como una terapia general coadyuvante de otras terapias ya tradicionales.
Este libro expone todo lo que hay que saber para sacar el máximo partido al café: variedades, mezclas, tueste, historia del café..., y más de veinticinco recetas culinarias y de bebidas y licores a b
Con sus valoraciones personales e independientes el conocido gastónomo Rafael García Santos nos ofrece ahora dos guías en las que repasa los mejores vinos y restaurantes del año 2000. Los mejores vinos y Los mejores restaurantes incluyen una rigurosa selección de los más notables y sobresalientes vinos y restaurantes de nuestro país. Unas guías de consulta imprescindibles para todos los amantes del vino y de la buena mesa.
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