Este libro expone todo lo que hay que saber para sacar el máximo partido al café: variedades, mezclas, tueste, historia del café..., y más de veinticinco recetas culinarias y de bebidas y licores a b
Con sus valoraciones personales e independientes el conocido gastónomo Rafael García Santos nos ofrece ahora dos guías en las que repasa los mejores vinos y restaurantes del año 2000. Los mejores vinos y Los mejores restaurantes incluyen una rigurosa selección de los más notables y sobresalientes vinos y restaurantes de nuestro país. Unas guías de consulta imprescindibles para todos los amantes del vino y de la buena mesa.
Nueva edición en color que recoge las últimas novedades del mercado, útil tanto para el profesional como para el aficionado. En esta obra encontrará, lector y amante de los vinos, menciones, sistemas de clasificacion, uvas y crianzas de los vinos.Seleccion de Libros de Vinos y Licores
