Whisky De Malta Jackson, M. El autor presenta una guía rigurosa y entretenida que pasa revista a las destilerías escocesas, incluidos los embotellados de destilerías que están en reserva o cerrada, asi como los redescubrimientos de maltas procedentes de destilerias en desuso desde antiguo. Fuera de Escocia, Jackson tambien describe los whiskies de Irlanda y Japon, e informa sobre los nuevos productores, desde California hasta la Republica Checa, de la A a la Z, con notas de cata de mas de 1000 maltas y con las cosechas desde 1926.
La Guía práctica al buen beber, comprar y guardar para expertos y curiosos.• 690 vinos seleccionados, todos acompañados de su etiqueta y comentario individual • 304 distinguidos con ''lacre'', 22 con
The new generation of Spanish wines, which are recognised now as being amongst the best in the world, has resulted from the combination of two essential factors: on the one hand, the sound tradition and experience of winemaking in Spain; on the other hand, the latest technology and practices that have been adopted during the past thirty years, both in vineyards and wineries. This has given place to a wine revolution without precedent which Jeremy Watson has witnessed at first hand. English wine writer devoted to Spain, Watson is the former Director of Wines from Spain in Britain. In this outstanding book, he offers an exhaustive examination of Spain's wine industry. He first explains the main viticulture and vinification factors that have influenced the transformation and creation of new styles of traditional and modern wines. After that, he describes the 64 Spanish Denominations of Origin and profiles on more than 350 Bodegas with over 750 wines carefully selected and commented. This is definitely an exceptional, value-added book, backed by 74 specially commissioned maps and 500 mostly original photographs and illustrations covering vineyards and Bodegas throughout the country.
Los mejores vinos y destilados cumple un año más con su cita anual y recoge lo mejor que puede encontrarse en estos momentos en el mercado a partir de las puntuaciones más altas publicadas en la última edicion de la guia Peñin de los vinos de España correspondiente a 2003, y diversas catas de los destilados y vinos extranjeros mas significativos presentes en nuestros lineales.
La nueva generación de vinos españoles, reconocidos hoy entre los mejores del mundo, es fruto de la conjunción de dos factores fundamentales: por un lado, la sólida tradición vitivinícola de España, y por otro, las mejoras tecnologicas que en los ultimos treinta años se han introducido tanto en los viñedos como en las bodegas. Todo ello, ha dado lugar a una revolucion sin precedentes de la que Jeremy Watson ha sido testigo de excepcion. Residente en España y gran conocedor de sus vinos, Watson fue director de Vinos de España del ICEX en Londres. En este esplendido libro, hace un examen exhaustivo de la situacion. Primero, explica los principales factores vitivinicolas que han influido en la transformacion de las bodegas y viñedos, y la consiguiente aparicion de vinos de nuevo estilo, clasicos y modernos, en España. Luego, describe con detalle las 64 D.O. españolas, asi como los Vinos de la Tierra, con mas de 350 bodegas y 750 vinos cuidadosamente seleccionados y comentados. Todo ello, con el apoyo inestimable de 74 mapas de todas las zonas vinicolas y mas de 500 fotografias exclusivas que hacen de este libro lujosamente editado un documento de enorme valor.
Aquest llibre ens apropa a les singularitats dels vins de la regió del Priorat, però també a tot allò que els envolta. S’hi tracten un conjunt d’aspectes relacionats amb la comarca, la terra, les var
Esta guía sobre las variedades de uvas del muno y los vinos que con ellas se elaboran recoge más de 300 especies en formato alfabético. Incluye información sobre cientos de productores recomendados y buen vino para elegir con los puntos de vista de los principales vinicultores modernos.
Continuando la labor iniciada hace tres años, la Academia Española de Gastronomía saca a la luz una obra en la que el agua cobra especial protagonismo. Su presidente Rafael Anson, en el “Prólogo”, in
Zumos Y Bebidas Saludables (salud De Hoy) Jochen G. Bielefeld La nueva colección de manuales "Salud de hoy" presenta numerosos consejos de salud que nos ayudaran a relajar al mismo tiempo que cuidamos nuestro cuerpo para gozar de un mejor equilibrio. Esta practica obra nos ofrece un fichero con los 66 zumos de verduras, frutas y hierbas mas interesantes para que en el futuro pueda emplearlos para mejorar su salud y su forma fisica. Se añade una dieta de 7 dias con zumos que nos ayudan a estar en forma disfrutando.
La información más completa sobre los países elaboradores y sus regiones más destacadas, con mapas ilustrativos, la caliad de las últimas cosechas, artículos de fondo sobre la situación del mundo del vino desde una perspectiva global y un practico listado de establecimientos que venden vinos extranjeros en España.
Cocina para Cóctel ilustra la voluntad de Botella por romper con la idea tradicional de las piezas de aperitivo. Se trata, como la define el autor, de una “cocina para comer de pie”, que no precisa d
