Libros de Internacional, página 13 de 39

Un nuevo concepto de libro de cocina para todos aquellos que en realidad prefieren comer en un restaurante o esperan recibir invitaciones a comer de sus buenas amistades, aunque también se sienten a gusto cocinando. Una coleccion para personas jovenes que ya han visto parte del mundo: las recetas no unicamente son sanas y faciles de preparar, sino tambien muy internacionales. La cocina asiatica esta en boga. No es ninguna sorpresa ya que sus platos no son solo increiblemente variados, sino que tambien resultan muy faciles de digerir y son muy saludables. Ya sean wonton frito, curry de marisco, laksa de pollo o lassi de mango: 50 recetas refinadas que reflejan la irresistible magia de la cocina del muy Lejano Oriente e invitan a un viaje culinario al imperio de los sentidos. Cada una de ellas se acompaña de una fantastica fotografia y esta describe de un modo tan detallado que su exito esta asegurado. Descubra la sencillez de la cocina: lo delicioso del Lejano Oriente, ¡y, ademas tan facil de preparar!

The Moro restaurant was born out of a desire to cook within the wonderful tradition of Mediterranean food, and to explore exotic flavours little known in the UK. It is one of the most talked-about books of recent years, of which Nigella Lawson said ''This is the book I''ve been waiting for.'' In Moro: The Cookbook, chefs Sam and Sam Clark have distilled the restaurant''s most accomplished and delicious recipes, the dishes that have ensured its extraordinary success. The Moro menu encompasses dishes that originated in Spain and dishes from the Muslim Mediterranean, two areas linked in history by the Moors'' 700-year occupation of Spain. The book is much more than a simple catalogue of recipes - Sam and Sam also communicate the romance and tradition inherent in each dish and their writing is informed by an intimate knowledge of long-established culinary and cultural traditions. In a market saturated with impersonal restaurant cookbooks, this book has a refreshingly different feel. It oozes character and is written and designed with palpable passion and insight.

La auténtica cocina griega encarna la verdadera esencia de la dieta mediterránea, cuyos pilares son el aceite de oliva, las verduras frescas, las ensaladas y el pescado, y está considerada por muchos como una forma de alimentacion muy saludable. Acerquese a Grecia y al estilo de vida del pais con estos sencillos platos llenos de color, de intenso sabor y facil preparacion.

La simplicidad y el ingenio de la cocina tailandesa cobran vida en este práctico libro. Aquí hallará una fascinante colección de 120 deliciosas recetas con sabor oriental que, sin duda, aportará un nuevo aliciente a su mesa. Todos los platos, que se preparan con ingredientes frescos y naturales, estan repletos de sabor y atractivo visual, y son faciles de elaborar, pues las instrucciones se indican paso a paso. Ver otros libros de Cocina Asiatica