Libros de Recetas, página 28 de 350

En Cocina con Sergio Cupcakes, de Sergio Fernández, autor de otros recetarios como Saber cocinar: recetas de lujo a precios mini o Saber cocinar recetas light, el autor nos enseña a elaborar deliciosos cupcakes, magdalenas, macarons y todo tipo de dulces con los que sorprenderas a todo el mundo. Basado en el programa Cocina con Sergio, que se emite sabados y domingos en TVE, este libro recoge recetas faciles pero llenas de sabor que haran las delicias de toda la familia. Cocina con Sergio Cupcakes encantara a los telespectadores del programa y a los amantes de la cocina en general. Sergio Fernandez Luque, profesor de cocina en Madrid, es el cocinero de La mañana de La 1. Ha escrito varios libros, como Los trucos de cocina de Sergio, del que lleva cuatro ediciones y Las mejores recetas de Saber Vivir. Junto a Marilo Montero ha escrito los best seller de Saber Cocinar. En la actualidad presenta el programa de La 1 durante el fin de semana Cocina con Sergio, con un gran exito de audiencia. Sergio Fernandez ha vendido mas de 500.000 libros de recetas del programa Saber cocinar de La mañana de la 1.En Cocina con Sergio Cupcakes encontraras la manera de elaborar deliciosas recetas y originales decoraciones para cupcakes y cake pops: chocolate con menta, frutas, vainilla, crema de cacahuete... Para Halloween, para cumpleaños, para fiestas... Mas de cuarenta formas diferentes de presentar cupcakes que te ayudaran a poner el broche perfecto a una comida estupenda, o por que no, se convertiran en los protagonistas absolutos de la reunion. Sergio Fernandez te trae las recetas mas sencillas de los postres de moda. Animate a coger pasta fondant, estirar, recortar y crear decoraciones unicas con ricos bizcochos.

Un recetario para seguir una dieta alegre elaborado por dos de los grandes cocineros del panorama gastronómico español. Un recetario único con estrella Michelín. Si quieres adelgazar sin sentirte la persona mas desgraciada del planeta, y disfrutar comiendo mientras bajas kilos con alegria, prueba las recetas que han ayudado a David de Jorge, el cocinero mas dicharachero del panorama culinario español, a perder 130 kilos. Los grandes chefs Martin Berasategui y David de Jorge nos proponen platos saludables y apetitosos. Mano a mano han elaborado mas de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas que nos demuestran que el guiso no esta reñido con la dieta: tortilla de patata trampa, sangria y salsa bechamel adelgazantes, perdices guisadas, higos con queso fresco, chile con carne adelgazante o pastel de pollo asado. Una vez iniciado el proceso de alimentarte con sentido comun, parecera que comes por primera vez y te convertiras en una tabla rasa. Lo borras todo, no hay registros. Todo sabe increible. No encuentras antecedentes en el archivo y decidiras si te gusta. Gozaras con todo lo que te rodea. Te divertiras como nunca comiendo.Extractos de Los veinte mandamientos de David de Jorge

Este libro de la mejor marca de chocolate orgánico del mundo presenta ideas nuevas y muy interesantes, con un repertorio de sabores que no deja de aumentar. Se le hará la boca agua con las tentadoras

Te gusta cocinar y probar recetas nuevas? ¿No sabes dónde guardar la famosa receta de tu madre o tu abuela? Mi toque secreto te da todas las facilidades para que archives y anotes tus recetas favoritas y tengas presente los gustos de tu familia y amigos.¿Que hay dentro? 5 APARTADOS para entrantes, primeros platos, segundos platos, acompañamientos y postres 5 PRACTICOS BOLSILLOS para guardar notas, sugerencias y recetas recortadas de periodicos o revistas. FUNDAS de CD y DVD para guardar fotos y videos de tus platos favoritos. 1 BOLSILLO con 16 sofisticadas tarjetas para los comensales que podras recortar.Y, ademas, tambien encontraras trucos de cocina, sugerencias de servicio, condimentos¡y muchas otras informaciones utiles!Encuadernacion en tapa holandesa, lomo redondo en tela, con espiral oculta.

Sin azúcar. Sin gluten. Con todo el sabor.Cocinar sin azúcar y sin gluten, hace no tanto, parecía algo reservado a unos pocos. Se asociaba a recetas complicadas, ingredientes difíciles de encontrar o resultados que poco tenian que ver con los postres que todos recordamos. Pero el tiempo, la curiosidad y las ganas de cuidarnos han hecho que esa vision cambie. Hoy tenemos a nuestro alcance una gran variedad de productos, endulzantes y harinas que nos permiten disfrutar de una reposteria mas saludable, sin renunciar al sabor ni a la textura que esperamos en un buen dulce. Este libro nace del deseo de Raquel Guerra, su autora, de cocinar postres y otras recetas dulces para su familia y para ella misma sin renunciar a una alimentacion sana. Queria disfrutar de postres caseros -tartas, bizcochos, helados o galletas- sin tener que preparar versiones distintas para cada comensal.En Sin azucar, por favor encontraras 80 recetas de dulces sencillos, clasicos reinventados y opciones adaptables a distintos estilos de vida. Todas sin azucar y sin gluten, muchas compatibles con la alimentacion keto, y todas tambien concebidas con detalle para que te salgan bien desde el primer intento. Raquel es creadora de @raquel.ketoymas, una comunidad de casi un millon de personas que creen firmementente que comer sano no tiene por que ser aburrido.Este libro es su forma de compartir lo que mas disfruta: cocinar con intencion, con cariño y con alma. Recetas para compartir, disfrutar y celebrar, porque cuidar lo que comemos tambien es una forma de querernos.

68 recetas infalibles y muy ricas• Recetas fáciles y prácticas• Con pocos ingredientes• Riquísimas propuestas para sus comidas diarias

La paradoja vegetal nos introdujo en el mundo de las toxinas ocultas en alimentos aparentemente «sanos»: unas proteínas de origen vegetal conocidas como lectinas. Las lectinas, presentes en las plant

Ani y Sara son dos hermanas que llevan más de 10 años promoviendo un estilo de vida y alimentación saludable desde su cuenta de Instagram y resto de redes sociales. Sus más de 2 millones de seguidores aplauden su habilidad para crear recetas saludables, ligeras y deliciosas que te ayudaran a comer y sentirte mejor por dentro y por fuera. Lo que nacio como un hobby es hoy en dia toda una filosofia de vida que inspira a mujeres y hombres de mas de 20 paises a llevar un estilo de alimentacion mucho mas saludable, nutritivo y sabroso sin grandes complicaciones.Ani y Sara son las fundadoras de la cuenta de Instagram @fit_happy_sisters y creadoras del metodo VIVIR SIN DIETAS, con el que animan a sus alumnos a llevar una alimentacion saludable y ligera que les permita estar en su peso y dejar a un lado las dietas restrictivas y aburridas. En este nuevo libro han querido recopilar sus mejores recetas expres, muchisimas ideas que prepararas en 20 minutos o menos. Aqui encontraras recetas rapidas, faciles, deliciosas y saludables para hacer tu dia a dia mucho mas sencillo.

Cómete un ramen como los que se zampa NarutoEste recetario con 35 platos dulces y salados que incluyen el famoso ramen de Naruto, los bollos de Choji o el helado de Jiraya, se inspira en la serie de mangas escritos e ilustrados por Masashi Kishimoto y protagonizados por Naruto, un ninja adolescente que aspira a convertirse en el lider de su aldea. Naruto Shippuden es la segunda parte de la serie de mangas protagonizados por este ninja hiperactivo y atolondrado. En el libro aparecen Naruto, Sakura, Sai, Kakashi y el resto de compañeros del famoso ninja para darle mas sabor a este viaje culinario. La autora de este libro de recetas, Sanae, es una tiktoker especializada en anime y gastronomia, con mas de 635 000 seguidores. En Netflix y Amazon Prime Video puede verse la serie completa de Naruto.

¿Te gusta celebrar en casa como en ningún otro sitio? ¿Te gustan los detalles que marcan la diferencia en cada celebración? Si disfrutas sentando a tu mesa a familia y amigos, has llegado al lugar indicado. Con este libro podras disfrutar con Loleta de cada ocasion, preparando tu mesa de una manera especial, ya sea un cumpleaños, una cena de navidad, una comida en otoño o un brunch de domingo para los amigos. Sentar a la familia o amigos a tu mesa es uno de los gestos mas generosos y de mas amor que se pueden tener. Regalar tu tiempo a preparar una mesa con un menu acorde y llenarla de detalles es una de las cosas mas bonitas de la vida. Con este libro podras descubrir el placer de disfrutar haciendolo con Loleta.Encontraras recetas que te ayudaran a sorprender a tus invitados sin perder la cabeza en el intento, tendras un monton de consejos y conoceras los detalles que marcan la diferencia en una celebracion en casa y que convierten tu mesa en esa a la que todos querran sentarse, ademas de disfrutar de las recetas mas ricas -dulces y saladas- con las que llenar el alma de felicidad. En cada capitulo encontraras diferentes recetas acordes a la temporada, que te haran la vida mas facil y con las que triunfaras con tus invitados. Este es un libro que te acompañara para siempre y en el cual Loleta, a traves de su amor por la cocina, la fotografia y los viajes, te guiara con esas recetas perfectas para compartir, llenando tu mesa de colores y sabores que se quedaran contigo para toda la vida.Tras su exito en Canal Cocina y sus mas de 440 000 seguidores en Instagram, Loleta traslada de nuevo sus recetas mas especiales a la letra impresa. Esperamos que disfrutes de ellas y las hagas tuyas para siempre.

Todo lo que tienes que saber sobre el arroz para cocinarlo a la perfección . El arroz es un clásico de nuestra gastronomía con múltiples declinaciones: desde el arroz a la cubana que hace las delicias de los mas pequeños hasta la festiva paella de langosta o el tradicional arroz a la cazuela. Para cocinarlo con exito, recurrimos a la sabiduria y la experiencia que Josep Lladonosa, uno de los maestros de la cocina catalana, comparte en las noventa recetas de este libro. Aqui hallaremos propuestas imprescindibles como el arroz a banda o la paella Manolete y otras tipicas de algunas regiones, como la olla de Pineda de Mar o el arroz oscuro del Ampurdan, asi como algunas propuestas sorprendentes e inesperadas (croquetas, cazuelas, ensaladas) que nos haran disfrutar del arroz en todo su esplendor.

El esperado libro del ganador del premio a la mejor ensaimada del mundo.El Forn Sant Francesc es la panadería-pastelería con horno moruno que Joan Seguí heredó de sus bisabuelos y hoy regenta junto a su mujer, Maria, en la ciudad de Inca (Mallorca). Forn Sant Francesc. Panaderia y reposteria tradicional nos acercara a los secretos del horno y a todas las recetas que llevan elaborando desde hace 70 años y que les condujeron a ganar, entre otros galardones, el premio a la mejor ensaimada del mundo en 2017.La reposteria y panaderia mallorquinas destacan por sus elaboraciones artesanales: pertenecen a una tradicion culinaria muy arraigada, centrada en el producto, y con origen en fiestas y celebraciones. El libro, estructurado en ocho apartados, incluye recetas tradicionales de panes, hojaldres, cocas dulces y saladas, empanadas y la tradicional ensaimada mallorquina, ademas de otras elaboraciones muy demandadas como el brownie o los rollos de canela. Ademas, en cada apartado, se incluyen fotografias del paso a paso de recetas seleccionadas.Este libro nace para rendirle homenaje a tantos años de hacer panes, hojaldres, pasteles y ensaimadas. Es una celebracion de esas recetas que se perfeccionan gracias al tiempo y la per

Las mejores recetas de la ganadora de la temporada 12+1 del mejor talent show culinario. La temporada 12+1 de Masterchef ya tiene ganadora. Gabriela, una apasionada de la lectura, los viajes y sobre todo los fogones, ha demostrado a lo largo de toda la edicion que crear platos sabrosos y bonitos es lo que mas feliz le hace. Trabajadora y constante, ha conquistado a los jueces del talent show culinario mas famososo de la television en la final mas ajustada de la historia del programa. En Las recetas de Gabriela encontraras sus mejores platos, como el hummus de remolacha, el cordero guisado con migas de coco y, por supuesto, la pavlova naranja de horchata y fresas. Ademas, encontraras los menus de la final y las recetas de los mejores chefs del programa: Pepe, Jordi y Samantha.

¿Buscas recetas rápidas, saludables y llenas de sabor para tu Airfryer? Dos enfermeros apasionados por la cocina y la salud se han unido para crear este libro único, diseñado para quienes quieren disfrutar de platos deliciosos sin complicaciones.Desde snacks irresistibles hasta comidas completas, aqui encontraras recetas pensadas para aprovechar al maximo tu Airfryer, con ingredientes faciles de conseguir y pasos sencillos de seguir. Tanto si eres principiante como experto, este libro es tu mejor aliado en la cocina.Descubre como combinar salud y sabor con el electrodomestico que esta revolucionando las cocinas de todo el mundo.

La cocina italiana, tesoro de sabores auténticos y genuinos, destaca por la sencillez en el uso de las materias primas, la moderación en el uso de especias y grasas y la atención a la salud, en línea con los principios de la dieta mediterranea y de la gastrosofia. En su primer libro, Daniele Lo Cascio desvela los secretos de la autentica cocina italiana, aquella que se prepara cada dia en los hogares, lejos de los focos televisivos y de los menus turisticos.Un viaje culinario de ochenta y una recetas explicadas paso a paso de forma clara, que parte de lo basico, como la perfecta coccion de la pasta, y pasa por innumerables condimentos, con especial atencion a las legumbres, el arte del risotto, segundos platos de carne y pescado, verduras y hortalizas, hasta una deliciosa seccion dedicada a los postres. Tambien se hace un homenaje especial a la Sicilia, la tierra del corazon del chef, con una referencia a los sabores queridos por el Comisario Montalbano. El libro tambien esta enriquecido de consejos utiles e informaciones sobre costumbres, platos y productos tipicos italianos, como las normas de produccion de la Amatriciana, las posibles formas de hacer salsa de tomate, que es y como se hace la mollica atturrada de Sicilia, por que a unas galletas se le llaman savoiadi. Conocimientos que se combinan con los sabores en un viaje para descubrir platos regionales, a menudo desconocidos, incluso para la mayoria de los italianos. Ademas de su elegante diseño, el libro es comodo de sostener gracias a su formato, atractivo a la vista gracias a las ilustraciones de cada plato y, sin duda, una herramienta util para tener en la cocina.

Para los que no tienen tiempo; para los que disfrutan con la cocina imaginativa; para los que quieren sugerencias atractivas y al mismo tiempo sencillas y económicas; para los que nunca han entrado en la cocina pero sienten interés por ella; para los manazas gastronómicos; para los que se han ido de casa y tienen necesidad de convertirse en pinches... para todos ellos es Cocina para emancipados, la recopilación de las mejores recetas de

Llibre perfecte per introduir els adolescents a la cuina, per als que encara no s'hi han posat mai i per als que ja ho han fet, bo per als de 12 anys i bo per als de 18 anys. I això és així perquè l'Ada Parellada -una de les cuineres de més prestigi del país- explica de manera ben planera i en el seu propi llenguatge 45 receptes que canviaran la visió de la cuina que tenen aquells que s'hi resisteixen. Organitzat en tres nivells de dificultat: de 12 a 14 anys, de 14 a 16 i de 16 a 18, a cada una de les receptes hi trobarem cinc apartats complementaris que pretenen fer-nos la cuina més fàcil: per arrodonir la recepta; els estris adequats; com substituir els ingredients que no tenim a mà; trucs per avançar l'elaboració i en què poden donar un cop de mà els pares. Per als que teniu de 12 a 14 anys: Entreno ESO. Sopa de síndria i tomàquet. Crema de coliflor amb sobrassada. Amanida de tomàquet, tonyina i blat de moro. Amanida de patata, ou i salsa verda. Crestes de pastanaga i xampinyons. Macarrons amb salsa de formatge... ? Per als que ja teniu de 14 a 16 anys: Que us ho passeu bé, pares: Sopa de meló, iogurt i pernil. Crema de carbassa. Amanida d'espinacs, pollastre, poma i nous. Trinxat de patates amb sobrassada. Bròquil gratinat... ? Per als que aviat arribareu als 18 anys: Avui m'ho jugo tot. Vichyssoise. Sopa de bolets. Amanida d'alvocat, meló, gambes i salmó fumat. Coca de trinxat d'albergínia, pernil i espàrrecs verds... ? Per acabar

Durante dos décadas, una intolerancia al gluten obligó a Erin a ignorar la cesta del pan que acompañaba el menú de sus restaurantes favoritos... Pero tras convertirse en una pionera de los postres veganos y sin gluten en su famosa panaderia, BabyCakes, Erin decidio solventar este problema. Creo el pan mas sabroso que cualquier persona celiaca o vegana pueda imaginar, y mucho mas: muffins ingleses, pan de pasas y canela, tortillas de maiz, masa de hojaldre, pretzels, tortitas de cebolleta chinas, pan de sandwich... Y como no hay pan sin mantequilla que lo acompañe, tambien ha creado una mantequilla vegana suculenta y cremosa como ninguna otra.

Nutritivo, reconstituyente y reconfortante, el caldo es un elixir concentrado y rico en nutrientes, con un sabor magnífico y esencial. Al combinar la magia de los tiempos prehistóricos con los beneficios nutricionales cientificamente demostrados de la epoca moderna, el caldo trasciende las culturas, las generaciones y el paso de los siglos. Aunque se le denomine caldo, bouillon o brodo, esta igualmente indicado para la salud intestinal, la del sistema inmunitario y la de los huesos, las articulaciones y la piel, a la vez que es una forma simple de disfrutar de una salud y un bienestar optimos. Este libro innovador explica por que el caldo de huesos resulta tan saludable y nutritivo, y como puede aprovechar sus beneficios en su dieta diaria. Las deliciosas recetas estan indicadas para las personas que siguen una dieta depurativa, la paleodieta, e incluso la dieta 5:2 (en especial en los dias de ayuno). Todos los caldos, sopas y guisos descritos son faciles de preparar y no requieren de habilidades especiales, lo que los hace accesibles y faciles de seguir incluso para los cocineros con menos experiencia.