Libros de Recetas, página 44 de 345

Un libro pensado para que toda la familia pueda comer juntos y disfrutar de una dieta libre de gluten. Con recetas básicas que además se convierten la base de elaboración de otras recetas más complicadas y como no, recetas que normalmente no podrían ser consumidas por una persona celiaca adaptadas a sus necesidades, como por ejemplo unas croquetas, un salmorejo o unas tortillitas de camarones. Además te enseñamos a ahorrar en la compra diaria elaborando tus propias harinas, panes, bollos y pastas sin gluten. Aprende cómo identifi car productos libres de gluten de forma sencilla guiándote por los sellos oficiales, cual es clasificación de los alimentos para realizar una correcta dieta sin gluten o como diferenciar qué cereales contienen gluten y cuáles no. En definitiva, es una completa guía y su objetivo es hacer la visa más fácil a todos los que necesitan llevar un dieta libre de gluten

Ganador de la quinta temporada de MasterChef. Las recetas de Jorge transmiten la misma pasión que ha demostrado el madrileño a lo largo de todo el concurso. Y por eso se ha convertido en el ganador d

Los smoothies pueden ser buenos sustitutos de una comida por su capacidad para nutrir y saciar. Cuentan con una larga lista de propiedades saludables y son una manera muy práctica de incorporar buenas dosis de frutas y hortalizas a nuestra alimentación. Anímate a no dejarte llevar por la rutina de los sabores más conocidos y saca todo el partido a cada temporada. La selección de smoothies que se recogen en este libro incluye una amplia lista de ingredientes. Algunos de ellos aparecen en un buen número de zumos, mientras que otros están presentes en una cantidad menor de combinaciones e incluso hay otros que simplemente dan un toque extra. Todo ello con el objetivo de que cuides tu propio cuerpo y lleves una alimentación saludable.

La cocina española, ni corta, ni escasa, es la que se estudia en este libro. Expuesta con humildad por Pedro Galán Rebollo hace referencia a algunas recetas tradicionales pero con tintes actuales. Aperitivos y entrantes suculentos, elaborados con un toque de productos silvestres, como los esparragos y las tipicas criadillas. O peces de sus rios que suelen servirse escabechados ya actualizados a la cocina de hoy. Carnes y embutidos, frite y el jamon de Montanchez, la caldereta con sus caldos, salsas, consomes, pastas, huevos, pescados, aves, hongos, hortalizas, el cabrito de la tierra, el cerdo, su bacalao monacal, las migas, las truchas del Jerte y los postres, entre otros, todo cosecha de esta tierra austera. Reclama para si ese faisan al modo de Alcantara, que fue soñado por Escoffier una noche en que su musa le inspiraba. Por desgracia, en general, solo acostumbramos a prestar una atencion secundaria a estas cuestiones vitales.

- Más de 150 recetas caseras y fáciles de elaborar ordenadas en 45 menús a cargo de los mejores chefs del mundo (René Redzepi, Ferran y Albert Adrià, Alain Ducasse, Daniel Humm, Joan Roca, Andoni Lui

80 recetas saludables, muy fáciles de preparar, que muestran de un vistazo todos los ingredientes necesarios. Una manera eficaz unos deliciosos caldos, gazpachos o sopas dulces y así disfrutar de sus beneficios nutricionales. Una seleccion de recetas adaptadas a todas las epocas del año para purificarse y al mismo tiempo deleitarse.Incluye consejos sobre nutricion para conocer los beneficios de cada receta.

Aperitivo presenta la historia que hay detrás de las bebidas y los snacks que conforman el preludio detoda buena comida. Kay Plunkett-Hogge nos invita a preparar los clásicos aperitivos y cócteles italianos (entre ellos el negroni perfecto) y presenta 80 deliciosas recetas para acompañarlos, desde tramezzini o crostini hasta fritto misto y polpette. Llegó la hora de esconder la barriga, lucir unas gafas de sol extravagantes y hacer como Sophia Loren. Llegó la hora del Aperitivo

Este manual práctico presenta una guía rápida y gráfica de los puntos comunes al crochet y por tanto, aplicables al trapillo, para iniciarse en la técnica básica y después, una larga serie de proyectos con los que poner a prueba nuestra habilidad creando todo tipo de objetos, desde complementos como bolsos, collares o pulseras, hasta objetos domesticos, como son las cajas o las alfombras.

La guindilla posee muchas cualidades beneficiosas y es un alimento saludable, si se consume con moderación. Provecha sus diversas funciones terapéuticas con este libro de recetas con guindilla que hará que te apasiones por este picante y estimulante fruto de la huerta.

La carne en la cocina moderna es una guía fundamental para elegir, preparar y cocinar la carne en casa. Contiene: • Guía para seleccionar y comprar la carne de mejor calidad según la temporada. • L

¿Sabías que los superfoods incrementan nuestros niveles de energía, reequilibran nuestro organismo, ayudan a depurar el cuerpo y mejoran nuestra salud física? Alimentos como el coco, la granada, el aguacate, las semillas de chia, la miel o el jengibre, entre otros, cuentan con numerosas propiedades. Los superfoods aportan una gran concentracion de vitaminas, minerales, antioxidantes, acidos grasos esenciales y fibra, y tienen pocas calorias.La nutricionista Carla Zaplana, precursora de la alimentacion limpia y sana, nos presenta una completa guia para sentirnos bien por dentro y por fuera. Con descripciones detalladas de cuarenta alimentos y setenta recetas deliciosas y faciles de preparar, esta obra nos invita a recuperar nuestra vitalidad gracias a estos grandes aliados.

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Este libro ofrece recetas equilibradas elaboradas con ingredientes naturales, que han sido creadas para restaurar el equilibrio hormonal de nuestro organismo. Junto con ideas inspiradoras que encontramos por todo el libro, se descubren los secretos de los alimentos para disfrutar de una vida equilibrada y llena de vitalidad.

80 recetas saludables, muy fáciles de preparar, que muestran de un vistazo todos los ingredientes necesarios. Los cereales ayudan a estar en forma y gozar de buena salud, son ricos en glúcidos y proteinas, ademas sabrosos y muy asequibles. Con esta seleccion de recetas la originalidad y diversidad se incorpora a la dieta.Incluye consejos sobre nutricion para conocer los beneficios de cada receta.

. Una obra que anima a disfrutar de una vida más vibrante y consciente sin renunciar a sabores y texturas.. Reúne deliciosas propuestas pensadas para reemplazar comestibles como el pan y los lácteos

Descubre cómo preparar los desayunos más deliciosos y sanos, y disfruta cada mañana de uno diferente: dulce, salado, caliente o frío. Son propuestas ideales para comer en casa o en el trabajo, e inclso como merienda. Adquiere nuevos habitos saludables con las recomendaciones de Martina Ferrer y empieza el dia con energia. El libro incluye mas de 60 propuestas variadas y faciles de preparar, ilustradas y con consejos nutricionales, recetas sin gluten, sin lactosa, veganas y sin azucar añadido, asi como ideas de maridaje para un desayuno completo.

Receptes de primavera / Spring recipes" és una recopilació de receptes pensades per a gaudir a la primavera, aprofitant les menges tradicionals de l'estació i l'apetit que es desperta amb l'arribada del bon temps. Amb gran sensibilitat per al detall, el llibre s'encarrega d'evocar els moments clau que envolten la gastronomia i festivitats de la temporada. Així mateix, es tracta d'un llibre bilingüe, de manera que, a més de crear una referència de receptes ideals per la temporada, és una eina perfecta per acostar als no-catalanoparlants a les certes receptes típiques catalanes, així com d'altres —totes boníssimes— que són més innovadores. Aquest llibre neix de l'enriquiment produït per les confluències i influències de llocs i temps nous, que embolcalla les receptes i els dona aires nous.

En el moment en què decidírem titular aquest llibre La cuina de Formentera, apostàrem decididament per una obra panoràmica, on havia de trobar un lloc tot el relacionat amb la cultura gastronòmica d’