Libros de Recetas, página 54 de 346

Libro que recoge el buen hacer culinario de Angelita Alfaro y el lápiz genial de Mikel Urmeneta, creador de la marca Kukuxumusu. Ciento setenta recetas de las de siempre, junto con no pocas creaciones de la autora, explicadas con sencillez y paso por paso. La mejor manera de entrar en la cocina con pie firme y, sobre todo, con mucho buen humor.Recetas de cocina y humor unidos para enfrentarse a la soledad de los fogones.

Mantenerse sano y en forma... Parece difícil lograrlo, pero con un adecuado consumo de calorías y una adecuada combinación de los alimentos, esto se consigue sin grandes sacrificios. Basta con mantener un programa diario de comidas respetando las nociones basicas de una dieta saludable. En esta obra encontrara una gran variedad de recetas y practicos consejos para desarrollar con exito un buen regimen de alimentacion. Esta coleccion, formada por 10 titulos, encarna la esencia de la gastronomia contemporanea. Los libros, que comparten un diseño limpio y bien estructurado, tienen un fin didactico: enseñan las recetas y tambien el origen de la comida internacional, a traves de su historia, cultura y estetica. ` Diseño limpio: - Exelente presentacion y finas terminaciones. - Toda la coleccion comparte un mismo diseño, por lo tanto, el cliente se acostumbra a un mismo estilo, facilitando su uso. ` Fotos a todo color y de alta calidad: tanto para la introduccion como para ilustrar cada receta. ` Las recetas mas elaboradas son ilustradas con fotos paso a paso, para entenderlas mejor. ` Los libros son coleccionables, por lo tanto son buenos regalos. Esto hace que un mismo cliente compre varias veces los titulos. ` Lenguaje sencillo y adecuado a cada pais. ` Sistema de medicion adecuado a cada region. ` Las recetas son probadas y ¡resultan!

La pasta es un alimento saludable y versátil que combina bien con todo, se cocina en un momento y, además, le garantiza el éxito seguro, ya que gusta a todo el mundo, especialmente a los más pequeños. Las combinaciones son infinitas, desde platos ligeros con verduras y hortalizas hasta otros mas suculentos con pescado carne. Llevese a casa el sabor de Italia con esta variada seleccion de recetas de pasta. Desde los clasicos Penne allarrabbiata, Espaguetis carbonara y Lasaña hasta los originales Rigatoni con emperador, Pappardelle con pato silvestre o Canelones de romanescu, en este libro encontrara una gran seleccion de sabrosas recetas para cualquier ocasion. Y lo mejor de todo, gracias a las detalladas explicaciones y a las fotografias de los diferentes pasos a seguir, incluso los principiantes podran preparar en un abrir y cerrar de ojos todo tipo de platos.

Tener colesterol ya no marca el fin de las buenas comidas.Por primera vez un chef y una dietista han trabajado juntos para crear más de 100 deliciosas recetas para los que tienen colesterol.Este libro esta lleno de imaginativos y apetitosos platos... son la mejor prueba que se puede comer sano sin comprometer el sabor.

Plato italiano por excelencia, conocido y apreciado en todo el mundo, la pasta, sabrosa y saludable al mismo tiempo, constituye la base de la cocina mediterránea. Sus ventajas, sin embargo, no terminan aqui: clasica o creativa, imaginativa o tradicional, se presta a ser preparada y cocinada de infinitas maneras, combinada con variados condimentos. Dedicado a los amantes de la pasta, este libro, ademas de proponer deliciosas y originales salsas, enseña el arte de prepararla a mano en sus innumerables formas, combinandola con aromas a veces inusuales pero siempre apetitosos. Tagliatelle, ravioli, pizzoccheri, trofie, pansotti y muchas otras variedades ya no supondran ningun secreto gracias a estas recetas faciles y de exito garantizado.

Recree la atmósfera de las Mil y una noches, imagine la intensa luz de los atardeceres africanos y déjese envolver por el misterio de las caravanas del desierto con la ayuda de los platos que encontrara en este recetario. Kebab, albondigas, falafel son algunas sugerencias con las que podra disfrutar de los sabores de la cocina magrebi. Sorprenda a sus amigos con exoticos postres con los que culminar una fascinante cena con Kebab.

Arran de la bona acollida de La cuina vegetariana, Irene Gelpí, especialista en salut i nutrició, ens proposa aquest cop un recull suculent dels millors plats vegetarians: un receptari d’allò més cre

Conozca los secretos y las reglas fundamentales para elegir, limpiar, cocer y cocinar mariscos y crustáceos, y así disfrutar de la fragancia y el gusto delicado de las langostas, la dulzura especiada de gambas y langostinos, y el agradable tacto suave del pulpo o la sepia. Saborear moluscos y crustaceos es un placer absoluto, una experiencia unica a su alcance. Todas las recetas, ademas, van acompañadas por consejos utiles, pequeños trucos y sugerencias.

Hot cocina los afrodisíacos canela, mostaza, pimienta, cúrcuma, romero, vainilla… son plantas y especias que seguramente utiliza con frecuencia en sus recetas, pero ¿conoce ya sus propiedades afrodis

Recetario útil y práctico que puede colocarse de pie con su estructura en atril y permite mezclar los tres bloques de fichas (entrante, principal y postre) para confeccionar un menú diario. Todas las recetas estan pensadas para satisfacer los gustos y las necesidades de comensales que carecen de tiempo para cocinar, siendo las mas faciles, rapidas y sencillas sin renunciar al sabor mas exquisito.

Este libro enseña con todo detalle "cómo se hace". Es el libro adecuado para todos aquellos a los que les gusta comer bien y quieren aprender con exactitud cómo preparar un plato perfecto.Esta obra le va a deselar todos los secretos y tecnicas de elaboracion de la "cocina italiana". Y con mas de 70 recetas de nuestros cocineros estrella podra poner en practica estos conocimientos y disfrutar de los resultados.

52 MENUS PARA GOZAR DE FINES DE SEMANA GASTRONOMICOS EN CASA Este libro resulta idóneo para aquellas personas que se planteen dedicar algún fin de semana a cocinar platos exquisitos, comer a un precio mas que razonable y disfrutar de buena compañia. La mayoria de los 52 menus que incluye tiene un coste aproximado de 6 euros y todos van acompañados de una recomendacion de una clase de vino, de un varietal y una denominacion de origen en particular.

Descubra los secretos de la cocina tradicional judía con las recetas de las culturas judías de todo el mundo: sefardí, askenazí, yemení, de Europa del Este, estadounidense, israelí, rusa, africana, i

La pasta integra en sí misma la idea de compartir, el placer de estar en compañía y de encontrarse con los amigos para charlar alegremente, saboreando un buen vino. En este recetario encontrará un buen numero de recetas faciles de realizar, representativos de los aromas y el gusto de la buena cocina italiana. Plumas, espaguetis, lazos, tallarines, deliciosos entrantes para picar mientras la pasta se cuece y dulces postres para concluir esplendidamente una perfecta cena con Pasta.

Atrévete a descubrir con Patty & Eggy una cocina saludable, creativa y nutritiva. 88 recetas con un despliegue de ideas y técnicas de preparación que te ayudarán a sacarle el máximo partido a est

Este libro, imprescindible en cualquier cocina, está pensado sobre todo para principiantes y nuevos aficionados al arte culinario, pero sin duda los cocineros iniciados lo encontrarán también de gran interes. Sus 256 paginas son un compendio de recetas que abarcan desde platos basicos hasta refinadas creaciones, en una amplia muestra de las mejores delicias culinarias: entremeses, sopas, salsas, carne y verdura, pescado y marisco, caza, aves y golosos postres. Y es que en la variedad esta el gusto: a clasicos como el Consome de ternera y el Asado de cerdo se suman recetas nuevas y originales que siguen las tendencias mas actuales. La obra recoge asimismo sencillas pero exquisitas preparaciones de verdura, exoticos platos de arroz y sugerencias rapidas para quienes llevan una vida ajetreada. En la introduccion se detallan los utensilios basicos necesarios en una cocina y los principales metodos de coccion, se presentan las especias mas corrientes y se ofrece interesante informacion sobre los cortes de la carne, los diversos tipos de pescado o las variedades de verduras y hortalizas. Las recetas estan ilustradas con imagenes en color y todos los pasos vienen indicados de forma sencilla y detallada para que el arte culinario se convierta en una autentica fuente de placer.

Recetario completo, versátil, fácil y único para los amantes del Thermomix®. Tú haces la compra y Exprime tu robot de cocina hace el resto. Saborea, experimenta, sorprende, disfruta sin necesidad de

Las recetas de cocina que recoge Recetas básicas de Italia muestran la elaboración de todos aquellos platos tradicionales que encontraremos en los mejores restaurantes italianos de nuestra ciudad: desde sabrosos carpaccios a voluminosas lasañas, novedosos gnocchis y raviolis, suculenta pasta fresca e innovadores rottis. Con este clarificador libro de recetas, ademas de sorprender a nuestros invitados con una deliciosa pasta fresca casera acompañada de animadas salsas pesto, coloridas ensaladas, y jugosas carnes; podremos ofrecer entrantes tipicamente italianos y finalizar la velada con un tradicional tiramisu o un cremoso semifreddo.