Libros de Recetas, página 61 de 345

Este libro pretende demostrar que preparar platos veganos (sin productos de origen animal) deliciosos, saludables y con un toque gourmet es posible y muy fácil. Y también que la cocina vegana es para todo el mundo: veganos, vegetarianos, intolerantes, alergicos o simplemente para aquellos que por motivos de salud quieren incorporar mas platos de origen vegetal a su alimentacion. Comer vegano no tiene por que ser aburrido y no tenemos que renunciar a nuestros platos preferidos, ni a su sabor. Se puede hacer una version 100 % vegetal de cualquier receta que nos guste, conseguir una alimentacion equilibrada y saludable para cualquier edad y preparar tanto platos para el dia a dia como para ocasiones especiales, dandoles ademas un aspecto refinado y exclusivo con la presentacion o con algunos ingredientes. En "Cocina Vegana Gourmet" la mayoria de los ingredientes que se utilizan son faciles de encontrar en los supermercados y se dan alternativas para los que no lo son, y se ofrecen igualmente opciones para que las pocas recetas que llevan gluten puedan ser aptas para celiacos e intolerantes al gluten.

Gonzalo D''Ambrosio, el autor de este libro, estudió Cocina en el Instituto Argentino de Gastronomía. Con una vocación docente marcada desde el inicio de su carrera -trabajó como chef de restaurantes y en la actualidad da clases de cocina, es consultor gastronomico y dirige su propia empresa de produccion de eventos gastronomicos- ha perfeccionado la manera de enseñar a cocinar, porque cree que todos los que quieran pueden hacerlo."¡Para comer bien no es necesario complicarte la vida!" Con esa premisa, Gonzalo D''Ambrosio -chef de "Facil y Resulton", programa de cocina que se emite en España y Latinoamerica a traves de Canal Cocina y elGourmet, pone en tus manos 100 recetas que de complicadas no tienen nada.En este libro encontraras recetas de familia: una mezcla interesante de platos para disfrutar los domingos de largos almuerzos con los seres queridos; Recetas "viajeras", en las que se plasma la pasion del autor por viajar y conocer de primera mano la gastronomia del mundo; recetas para impactar: parecera magia pero nadie sabra que te han costado muy poco esfuerzo; recetas dulces con el sello #gordor (el ya popularisimo hashtag que se ha inventado Gonzalo y que miles de personas utilizan en las redes sociales para etiquetar sus platos); recetas sanas y ligeras #gordorUP para cuidarte con platos deliciosos que poco tienen que ver con una dieta aburrida, y encontraras tambien recetas "home-made" de clasicos envasados (como el ketchup o la crema de cacao y avellanas) para que re-descubras con cada bocado el sabor de viejos conocidos.Si estas empezando en la cocina o si quieres perfeccionar tu tecnica, este es tu libro. Junto a las redes sociales del autor -que contesta personalmente a cada duda o comentario acerca de sus platos- se convertira en tu nuevo recetario de cabecera.Gonzalo D''Ambrosio, el autor de este libro, estudió Cocina en el Instituto Argentino de Gastronomía. Con una vocación docente marcada desde el inicio de su carrera -trabajó como chef de restaurantes y en la actualidad da clases de cocina, es consultor gastronomico y dirige su propia empresa de produccion de eventos gastronomicos- ha perfeccionado la manera de enseñar a cocinar, porque cree que todos los que quieran pueden hacerlo."¡Para comer bien no es necesario complicarte la vida!"Con esa premisa, Gonzalo D''Ambrosio -chef de "Facil y Resulton", programa de cocina que se emite en España y Latinoamerica a traves de Canal Cocina y elGourmet, pone en tus manos 100 recetas que de complicadas no tienen nada.En este libro encontraras recetas de familia: una mezcla interesante de platos para disfrutar los domingos de largos almuerzos con los seres queridos; Recetas "viajeras", en las que se plasma la pasion del autor por viajar y conocer de primera mano la gastronomia del mundo; recetas para impactar: parecera magia pero nadie sabra que te han costado muy poco esfuerzo; recetas dulces con el sello #gordor (el ya popularisimo hashtag que se ha inventado Gonzalo y que miles de personas utilizan en las redes sociales para etiquetar sus platos); recetas sanas y ligeras #gordorUP para cuidarte con platos deliciosos que poco tienen que ver con una dieta aburrida, y encontraras tambien recetas "home-made" de clasicos envasados (como el ketchup o la crema de cacao y avellanas) para que re-descubras con cada bocado el sabor de viejos conocidos.Si estas empezando en la cocina o si quieres perfeccionar tu tecnica, este es tu libro. Junto a las redes sociales del autor -que contesta personalmente a cada duda o comentario acerca de sus platos- se convertira en tu nuevo recetario de cabecera.

¿Quieres uno de los 50 ejemplares firmados que tenemos por Karlos Arguiñano?Karlos Arguiñano se ha propuesto meter en la cocina a quienes nunca la pisan, a divulgar el placer no ya de comer un buen plato, sino de elaborarlo. Cocinar como forma de divertirse, compartir, probar y experimentar. Un espacio que nos aleja del estres de la vida cotidiana y que nos permite gozar con nuestras propias creaciones. Aprende a pochar, sofreir, reducir, escaldar, macerar; elaborar una buena salsa, preparar una masa, marinar una carne; combinar ingredientes, gestionar tiempos de coccion, potenciar sabores. Pensado para enseñar a los que no saben y para convertir en grandes cocineros a quienes ya dominan el arte de la cocina. Una obra de referencia para tener siempre a mano, que nos descubre el universo infinito de posibilidades que unos pocos ingredientes ofrecen y que incluye tambien algunas de las recetas favoritas de Karlos. Ordenado por ingredientes, aprenderemos a sacarle a cada uno de ellos el mejor partido, y a elaborar desde sencillos platos para un almuerzo hasta grandes banquetes para las ocasiones especiales.

Recetas de rechupete es uno de losblogs de cocina más buscados en la red. Lavariedad de recetas que propone, lasencillez con la que se presentan y el buen hacer de su responsable,Alfonso López, han hecho que esta web reciba decenas de miles de visitas cada mes.Con el mismo espiritu se publico el libro "Comer bien a diario", que en pocos años se ha reditado varias veces y que ha cautivado a miles de lectores. Fue el primero de unabiblioteca "de Rechupete" que cada año Larousse Editorial enriquece, con postres, recetas "para el curro" o los platos de siempre, los de "las abuelas".Para empezar a celebrar que el blog de Alfonso Lopez pronto cumplira10 años, aparece una nueva edicion de su libro canonico,con una puesta en pagina totalmente renovada, un buen numero de nuevas recetas y muchos videos, accesibles mediante QR, en los que Alfonso Lopez demuestra su buen hacer y su buen humor al tiempo que contagia ese gusto por la cocina.Recetas de rechupete es uno de losblogs de cocina más buscados en la red. Lavariedad de recetas que propone, lasencillez con la que se presentan y el buen hacer de su responsable,Alfonso López, han hecho que esta web reciba decenas de miles de visitas cada mes.

La carxofa és un dels ingredients més emblemàtics de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns pocs mesos l𠆚ny, en què se’n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes

Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes, las cantidades y la explicación de los pasos a seguir, y sobre todo por la fiabilidad de las operaciones culinarias (TODAS LAS RECETAS " SALEN " ), " 1080 recetas de cocina " es un clasico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a el, mas de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas mas o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Como dice Ferran Adria, " El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomia española. Sin el todo este boom de la cocina española no habria existido " Es el libro de cocina mas vendido en España y se publica ahora en una edicion renovada manteniendo toda la esencia de libro, con nuevo diseño de interiores, revisada de contenidos, con mejor legibilidad y localizacion de recetas e ingredientes y que añade como novedad versiones mas ligeras de un buen numero de recetas, para los aficionados al buen comer que a la vez quieran tener en cuenta las pautas actuales para una alimentacion saludable.

Las recetas al horno tienen cada día más seguidores porque son fáciles, saludables y…¡dejan mucho tiempo libre! Te presentamos una combinación de recetas modernas ytradicionales con las que sorprende

Los autores del blog «Nutrición esencial» nos descubren en este libro sus secretos para compaginar una alimentación saludable, sabrosa y a la vez fácil de hacer. Nos contagian sus ganas de cocinar y

LA REVOLUCIÓ VERDA CONTINUA! Despres del supervendes _Sucs verds_, en aquest nou llibre Carla Zaplana t'introdueix en el món dels batuts verds (_smoothies_), amb trenta delicioses receptes, i va mes enlla amb noves elaboracions de sucs verds, de llets vegetals i de receptes elaborades amb la polpa dels sucs. La Carla continua aprofundint en els aliments i les begudes que t'ajuden a netejar l'organisme i que nodreixen cada una de les teves cel·lules: les fruites i els vegetals frescos. Un total de mes de cinquanta receptes que t'ompliran d'energia i que et faran sentir net, per dins i per fora. Apunta't a la revolucio verda!!

What do stars like Bill Hader, Jorma Taccone, Big Freedia, Andrew Zimmern and Rachael Ray have in common with America's best chefs? They all love nachos (who doesn't?). Buenos Nachos! is a modern-day tribute to Mexico's most brilliant edible export, with recipes collected from celebrities and top culinary talents that range from the traditional and minimalist to a nacho volcano that erupts with molten cheese. With more than 75 recipes, stunning visuals, clutch cooking tips and a guide to essential Mexican cocktails and beer, Buenos Nachos! is the ultimate guide to the ultimate finger food."

En este libro se exponen recetas de cocina con ingredientes frescos de temporada típicos de Murcia y que forman parte de la Dieta Mediterránea. El interés de la Autora por transmitir a sus hijos estas recetas hizo que las redactara con mucho cariño, poniendo los ingfredientes, cantidades, tiempo y trucos. Las comidas saldrán como las de nuestras abuelas, haciendo las misamas cosas y empleando menos tiempo. Frases como estas pasarán a formar parte del pasado: ¿Qué hacían las abuelas que les salía todo tan rico? ¡Yo no tengo tiempo de cocinar los guisos de mi madre!.

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Este es un libro de cocina para todos, para el que sabe mucho de cocina y para el que no sabe nada, son recetas sin muchas complicaciones, platos de siempre para todos los días del año, cocina de ver

Pamper yourself with delicious, organic, and energizing Power Food!With hectic and busy schedules, it can be difficult to lead a healthy and balanced lifestyle. Dutch superstar and best-selling author Rens Kroes makes it easy with a combination of healthy food, sufficient exercise, and relaxation. You'll find delicious, on-the-go breakfasts that make you happy, simple salads and pasta dishes, and healthy takes on sinful sweets. A guide showing nutritional information on each food is provided, including what to eat for different beauty benefits, like shiny hair or radiant skin. Lead a happy and balanced life with Power Food!

Aperitivos divertidos con los que sorprender, platillos llenos de contrastes, pequeños bocados en los que la mezcla de sabores produce una explosión de sensaciones. Este libro es el reflejo del blo

COCINA DULCE - La cocina dulce de los fermentados. Rhian Shellshear (Bhoga) Alcachofa, yogur, aspérula y rábano picante Abedul, almendra, brioche Hoja de grosella negra, grosella negra y suero Manza

Este libro ofrece una gran variedad de ideas atractivas y elegantes que sin duda harán las delicias de sus invitados. Las recetas de este libro incluyen desde unos sencillos picnics y cenas improvisadas de fin de semana, hasta platos mas sofisticados para las ocasiones especiales. Las magnificas fotografias que acompañan el texto muestran innovadoras sugerencias para servir sus platos, asi como los accesorios necesarios para que sus invitaciones sean un exito.

¿Es fácil seguir una dieta vegana? ¿Puedo mejorar mi salud renunciando a los alimentos de origen animal? ¿Podré seguir disfrutando de la comida con todos los sentidos? La respuesta es sí, siempre que la dieta vegana que se adopte este correctamente planificada. Tanto si te estas iniciando en el estilo de vida vegano como si lo que quieres es mejorar tu dieta con recetas sanas y ligeras, este libro te enseñara a superar falsos mitos y prejuicios y a acceder a las claves nutricionales de una dieta vegana saludable.

El proceso del destete puede ser de lo más agradable, pero también una época de lo más frustrante y estresante, tanto para los adultos como para los niños. Al final solo tu instinto sabe lo que te funciona a ti y a tu bebe. Pero una cosa si que es cierta: el destete es mas facil cuando es divertido, desordenado y loco. Cuando comer se convierte en una extension de jugar. Este libro contiene mas de cien recetas riquisimas que haran hormiguear las papilas gustativas de los mas pequeños. Desde pures a comidas familiares y fantasticos bocaditos para guiar a tu bebe paso a paso hasta la mesa de los mayores, con utiles consejos del equipo de expertos de Ellas, asi como de mamas y papas reales. Un monton de trucos, tecnicas y actividades imaginativas para ayudar a los mas pequeños a aprender a amar la comida.