Libros de Recetas, página 65 de 345

A brilliant new history of Georgian Britain through the eyes of the artists who immortalised it by one of the UK s most exciting young historians Alice Loxton is the star of her generation the next big thing in history DAN SNOW Vivid pacey and endlessly engaging this brilliant debut brings the late Georgian period dazzlingly to life Irresistible stuff TRACY BORMANLondon 1772 a young artist called Thomas Rowlandson is making his way through the grimy backstreets of the capital on his way to begin his studies at the Royal Academy Schools Within a few years James Gillray and Isaac Cruikshank would join him in Piccadilly turning satire into an artform taking on the British establishment and forever changing the way we view power Set against a backdrop of royal madness political intrigue the birth of modern celebrity French revolution American independence and the Napoleonic Wars UPROAR follows the satirists as they lampoon those in power from the Prince Regent to Georgiana Duchess of Devonshire Their prints and illustrations deconstruct the political and social landscape with surreal and razor sharp wit as the three men vie with each other to create the most iconic images of the day Alice Loxton s writing fizzes with energy on every page an

À Moda do RuiTodos sabemos que Manuel Luís Goucha é um doceiro de mão cheia, mas lá em casa quem manda na cozinha é Rui Oliveira. Para Manuel Luís ficam, como ele próprio diz, as lambarices.Este livr

Aquest llibre de receptes és la reedició d’una experiència editorial que es convertí en un inesperat èxit popular. La primera edició es va publicar l’any 2012 i ara, convenientment actualitzada, es r

Este libro de recetas es la reedición de una experiencia editorial que se convirtió en un inesperado éxito popular. La primera edición se publicó en 2012 y ahora, convenientemente actualizada, se recupera la curiosa propuesta que significo el primer titulo de la editorial Orbita, que hoy da nombre a nuestra linea de publicaciones de proximidad. El paladar tiene memoria. Eso es incuestionable. El gusto, igual que el olfato, puede evocar recuerdos tan intensos como las experiencias originales. Despertar incluso sensaciones que creiamos perdidas. Olvidadas. El gusto es parte de la esencia de la vida, asi como los recuerdos lo son de la existencia. Y por ello queremos recuperar algunos de los sabores mas arraigados en nuestra identidad, los de nuestra gastronomia tradicional, rica en Recetas para no olvidar quienes somos y de donde venimos. Y es apelando a esta premisa, y a la generosidad de algunos de nuestros conciudadanos mas conocidos y reconocidos, que hace ahora doce años invitamos a participar en esta nostalgica aventura, consistente en un viaje culinario al pasado, a algunos de nuestros referentes populares des de sus respectivos ambitos profesionales. Asi, este libro contiene recetas tradicionales, sazonadas con anecdotas personales, recomendadas por figuras como Tomeu Penya, Chenoa, Angy, Daniel Monzon, Llum Barrera, Rafel Nadal, e incluso por el añorado Agusti Villaronga, a quien dedicamos esta nueva edicion.

Vivir naturalmente

El libro de la hamburguesa y la comida rápida es mucho más que un recetario que recoge más de 100 maneras de preparar hamburguesas, pizzas, tacos, perritos calientes, sandwiches y bocadillos. Es tambien un excelente analisis del fenomeno del fast food y sus implicaciones sociologicas y sanitarias. Lola Garcia Navarro y Mar Valdecantos nos alertan contra los peligros de algunos excesos que amenazan nuestras bien asentadas tradiciones culinarias.

Juan Mari Arzak, el más universal de nuestros cocineros, nos desvela sin pudor los más recónditos secretos de su sobresaliente cocina a través de las recetas más representativas de los últimos años. Este libro recoge 150 formulas con sus correspondientes glosas, trucos y consejos, extraidas tanto de su particular recetario -convertido ya en clasico- como del acervo popular, sabiamente adaptadas a los gustos de hoy.

Cocina para no engordar

Colección Gourmet

Es usted es una persona sibarita, aprecia la buena mesa y le encanta recibir bien a los amigos. Le preocupa la dietética y no quiere arruinarse, de forma que no se resigna a servir el eterno plato de pasta gratinada. Si éste es su caso, este libro de Nathalie de Loeper, una de las cocineras más célebres y populares de Francia, se ha escrito para usted. Contiene doscientas recetas sabiamente ideadas, apetitosas y fáciles de preparar según la época y los precios de mercado. Se indica también cómo adaptarse a cada estación del año, y el tiempo de preparación y cocción de cada receta.

¿Qué pongo hoy para comer? Antes de elegir la receta hay una cuestión previa: elegir el menú. El propósito de este libro es resolver este problema y para ello se proponen 100 menús, 25 para cada estación del año, y cuyas claves son fresco, sano, económico, fácil y equilibrado. Cada temporada tiene sus productos, los productos de nuestra tierra, los que tienen la calidad de la frescura y que son la base de los menús de Arguiñano. Cada menú incluye primer plato, segundo y postre. Por supuesto, los platos son intercambiables y mejorables por el toque perosonal que cada cual quiera darle. Los menús incluyen el tiempo de elaboración de cada plato.