Libros de Recetas, página 7 de 349

Primer libro en español sobre los Bundt, el pastel en forma de montaña con un agujero central que arrasa en nuestro país.Todo sobre los Bundt es una recopilación de los mejores bundt horneados por Bea Roque a lo largo de los dieciseis años que lleva dedicandose en corazon y alma a la reposteria. Aqui encontraras mas de 100 recetas sencillas, sin complicaciones, y, lo mas importante, sin ingredientes imposibles. Bundts con sabores clasicos, con un toque diferente, con frutas, rellenos, con chocolate, sin gluten, gelatinas, flanes y hasta con hortalizas y salados. Tanto si eres principiante y este es tu primer libro o si ya tienes experiencia, seguro que en Todo sobre los Bundt encontraras algo para ti. Unete a esta aventura y aprende con Bea a hacer bundts perfectos. Enamorate de ellos como ella y haz tuyas todas sus recetas y crea recuerdos dulces compartiendo bundts con los que te rodean.

Divertirme comiendo es uno de mis objetivos en la vida. Para ello solo tienes que saber cocinar lo mismo, pero de formas diferentes. De esta manera no caes en la rutina y cada día en la mesa es un descubrimiento de las novedades.Este libro nace con la sana intencion de guiarte en la cocina de tu hogar, descubriras que la felicidad esta al alcance de tu mano, gracias a las 1001 ideas que puedes seguir. Recetas que salen del corazon y a las que puedes incorporar tus sabores favoritos, de esta manera las haras tuyas y disfrutaras mas.No lo dudes, cocinar mejor y mas variado, proporciona felicidad... ¿A que esperas?

Vuelve Arguiñano, el gran clásico de la Navidad y top 1 en ventas. Un nuevo recetario, fácil y sabroso, para entregarse a los fogones y celebrar su décimo libro en PlanetaCon más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros, este año Karlos Arguiñano alcanza una cifra redonda: su titulo numero 10 publicado en editorial Planeta. Y que mejor para hacerlo que un nuevo recetario donde el truco, de nuevo, reside en la sencillez, en reivindicar la cocina casera, de mercado, sana y sin elaboraciones que nos compliquen la vida, pero con unos resultados que no bajan del 10. Ese es el principal reto que nuestro cocinero mas querido se ha propuesto en Cocina de 10 con Karlos Arguiñano, un libro practico con las recetas mas exitosas del programa, entre las que destacan algunos platos con los que se te hara la boca agua: desde los cogollos de lechuga con salsa tartara a la suculenta tortilla de berenjena y chistorra o ese espagueti con morcilla y manzana para darse un homenaje. Sin olvidar, claro, los bollos de calabaza, el pan con espinacas, jamon y queso o el popular brioche de chocolate de Joseba Arguiñano heredero del talento gastronomico de su padre que alegran la mesa y el paladar.

Transforma tu cocina con la freidora de aire y con las recetas fáciles, versátiles y deliciosas de Jamie Oliver. Las freidoras de aire nos ahorran tiempo y dinero. Y ahora, además, puedes descubrir lo deliciosa que pueden ser sus preparaciones. Tanto si es nuevo como si es un experto en el uso de este electrodomestico, Jamie Oliver esta aqui para ayudarte a llevarlo al siguiente nivel. Este libro es el resultado de muchos meses de experimentacion, y con el vas a poder comprobar lo delicioso y versatil que puede ser freir con aire. Con este libro aprendaras a preparar platos que la gente no creera que se han hecho en la freidora de aire. Disfruta de platos suculentos, atrevidos y deliciosos, como:- Fideos udon con berenjena melosa- Costillas de cerdo teriyaki- Albondigas de chile con carne- Ensalada de zanahoria asada y queso de cabra- Pakoras de abadejo ahumado- Pollo asado Kerala y salsa de curri- Crumble de pera y moras- Sandwiches de galleta con menta y chocolate Y mucho mas... Los capitulos incluyen recetas rapidas, nuevos clasicos, verduras, superensaladas, deliciosos canapes, horneados y dulces insuperables. Lleno de trucos, inspiracion y nuevas ideas, Air Fryer facil te hara cocinar platos faciles, sabrosos y nutritivos una y otra vez.

Nueva edición del éxito de ventas de la biblia de la auténtica cocina italiana El libro imprescindible sobre cocina italiana, con más de 2000 sencillas recetas tradicionales, totalmente revisadas y

Un sinfín de ideas a la hora de preparar platos nutritivos y equilibrados sin tener que pasarse el día en la cocina. Los guisos y los estofados son auténticos platos únicos: versátiles, fáciles de preparar, se pueden congelar y no hay problema de comerlos recalentados. Este libro continene numerosas recetas con las que satisfacer su apetito, impresionar a los invitados u obsequiar a toda la familia. Recetas clasicas puestas al dia, con un especial cuidado en los aspectos nutricionales, de salud y medioambientales, lo que da como resultado un atractivo surtido de recetas frescas y de temporada. Desde los macarrones con queso, el arroz con pollo o la berenjena a la parmesana hasta los platos elegantes como el coq au vin o la bullabesa.

Las recetas más fáciles de la alta cocina en tu mesa. Curso básico de cocina Le Cordon Bleu.Las mejores recetas de la Escuela de Le Cordon Bleu y los trucos y técnicas de esta prestigiosa escuela.Un recorrido por 45 recetas de los mas prestigiosos chefs, que estaran al alcance de cualquiera. Ademas ofrece las tecnicas de cocina para ser un gran chef. Libro a color, con el paso a paso en las tecnicas y el desarrollo de las recetas.

La creciente popularidad de la cocina peruana en todo el mundo ha convertido a Lima, la capital de Perú, en un destino obligado para los amantes de la buena mesa. Virgilio Martínez, el chef más famoso de ese pais, basa sus singulares creaciones gastronomicas en una inquieta y continua investigacion sobre la diversidad ecologica de los productos de la tierra peruana y de los agrosistemas de los Andes. Su restaurante de Lima, Central, esta considerado uno de los mejores del mundo y en la actualidad se situa en el 4.u puesto mundial segun la prestigiosa lista 50 World's Best Restaurants 2015 (los "Oscar" de la cocina). En esta obra, Virgilio Martinez presenta mas de 100 recetas propias, actuales y sin complicaciones, y te enseña a preparar platos frescos, vibrantes y saludables en tu propia casa utilizando los pescados, carnes y verduras de tu region junto con los superalimentos que han hecho famosa a la cocina peruana en el mundo entero.

En Panes contemporáneos encontrará un retrato de la panadería moderna con cerca de un centenar de elaboraciones de algunos de los panaderos más renombrados del panorama nacional. Cuenta con la participacion, entre otros, de Xavier Barriga autor de Panaderia artesana, tecnologia y produccion; de Xevi Ramon que elabora en Triticum panes a la carta destinados al mundo de la restauracion; y con maestros panaderos y tecnicos de la talla de Manuel Cortes, Antoni Valls, Eduard Crespo, Toni Gonzalo o Javier Lumbreras. Del mismo modo, cuenta con la presencia de Josep Pascual, asesor tecnico de la publicacion PastryRevolution. Hasta un total de 16 profesionales que el lector ira descubriendo pagina a pagina. Es importante destacar que la obra no se limita tan solo a enumerar ingredientes y procesos de cada elaboracion. Aporta tambien formas de trabajo y usos de materias primas novedosas: harinas, fermentaciones controladas, ultracongelacion, masa madre, como queda reflejado en el indice tematico que aparece en las ultimas paginas. Panes contemporaneos presenta, en definitiva, un amplio repertorio de panes tradicionales junto con elaboraciones novedosas presentes en la actual panaderia, todos ellos con el denominador comun de la calidad.

Una nueva entrega del cocinero más pop. Un libro en el que no sólo encontrarás recetas, sino todo el universo de El Comidista, el blog de cocina más completo y popular. La cocina pop es el último invento de El Comidista, uno de los blogs gastronomicos mas populares de España. Es pop porque relaciona la comida con el cine, la musica, la television, la moda o la publicidad. Y tambien es pop porque las recetas son tan faciles y directas como una cancion de los Ramones o un episodio de Juego de Tronos. Este libro recoge el particular universo del blog y lo amplia con fotos y nuevas secciones como las Antiguias, los Menus para ver series o las recetas de artistas invitados. Tambien actualiza sus delirantes entrevistas a platos viejunos y selecciona lo mejor del consultorio culinario mas estrambotico, Alo, Comidista. Mikel Lopez Iturriaga practica una particular cocina de autor que mezcla recetas deliciosas y consejos practicos un tanto irreverentes. Lo fundamental para disfrutar de la comida no es invertir mucho tiempo ni dinero en costosos ingredientes o preparaciones sofisticadas absurdas. Solo es necesario tener ganas de divertirse... y un libro como este.

Isasaweis, una de las primeras influencers de nuestro país y también de las más queridas por sus miles de seguidores, vuelve a enamorarnos con sus sencillas recetas. Esta vez, para demostrarnos que adelgazar sin agobios y para siempre es posible. Y todo ello sin pasar hambre ni recurrir a dietas raras, sin alimentos prohibidos y adaptandolo a nuestros gustos.En este libro, con mas de 100 recetas sanas y variadas, no solo descubriremos las claves con las que Isasaweis perdio 20 kilos, sino que tambien nos ayudara a recuperar la motivacion para que, al igual que ella, todos podamos llevar una vida saludable y feliz para siempre.El recetario que ha ayudado a Isasaweis a perder 20 kg para siempre. La guia definitiva para que tu tambien lo consigas.

La estrella de MasterChef Abuelos nos enseña sus trucos de cocina Si echas de menos las croquetas que hacía tu abuela, es posible que haya llegado el momento de aprender a hacerlas por tu cuenta. Guadalupe Fiñana, mas conocida como Abuela de dragones, te lo enseña todo sobre las sabrosas recetas de toda la vida. Ademas, te regala sus secretos para dar a todo un toque especial y te cuenta anecdotas de su vida con las que pasaras un buen rato mientras te conviertes en un chef como ella. MasterChef no necesita presentacion. Lo conoce incluso la gente que no lo ve. La edicion de los abuelos fue entrañable, llamativa e interesante, porque todos echamos de menos alguna receta que hacia nuestra abuela. La marca ya es garantia de exito. Pero es que, ademas, la flamante autora, Guadalupe Fiñana, ya era una famosa influencer antes de ganar el concurso. Tiene una cuenta de Instagram y un canal de YouTube con muchisima fuerza, que ganan adeptos cada dia, gracias a su salero, su forma de hablar, su espontaneidad y ¡como no! sus consejos.

El olor de los roscos de tu abuela, el bizcocho de limón que hacía tu madre, las galletas cuyo olor impregnaba la casa del pueblo? Hay recetas que nunca fallan, que a todos nos inundan de recuerdos y a las que volveriamos una y otra vez. En este libro, Alma Obregon nos propone una seleccion de las recetas dulces mas tradicionales y deliciosas en las que los sabores de toda la vida seran los indiscutibles protagonistas. Una reposteria al alcance de cualquiera, explicada con la maestria, la sencillez y la dulzura que la caracterizan. La mejor maestra de la reposteria nos trae un nuevo libro en el que recupera los sabores de toda la vida: recetas que nunca pasan de moda

La cuina d’Eivissa i Formentera, per ella sola, es pot considerar una cuina nacional, i si hi afegim les cuines germanes de Mallorca i Menorca, encara més, amb reminiscències semítiques (àrabs i juev

RECEPTES SANES, REALS I VARIADES PER AL DIA A DIA, PERÒ TAMBÉ PER A OCASIONS ESPECIALS, I ACOMPANYADES AMB FOTOGRAFIES A TOT COLOR Canviar d'hàbits alimentaris no es fàcil, ja que comporta sortir de

Ani y Sara son dos hermanas que llevan más de 8 años promoviendo un estilo de vida y alimentación saludable desde sus redes sociales. Su gran número de seguidores aplauden su habilidad para crear recetas saludables, ligeras y deliciosas que te ayudaran a comer y sentirte mejor por dentro y por fuera.Lo que nacio como un hobby es hoy en dia toda una filosofia de vida que inspira a mujeres y hombres de mas de 20 paises a llevar un estilo de alimentacion mucho mas saludable, nutritivo y sabroso sin grandes complicaciones. Ani y Sara son las fundadoras de la cuenta de Instagram @fit_happy_sisters y creadoras del metodo VIVIR SIN DIETAS, con el que animan a sus alumnos a llevar una alimentacion saludable y ligera que les permita estar en su peso y dejar a un lado las dietas restrictivas y aburridas. En este libro han querido recopilar sus cenas saludables favoritas para que no te falten ideas a la hora de preparar una cena deliciosa, nutritiva y saludable. Y siempre manteniendo su estilo de cocina con alimentos de cercania y recetas sencillas y sin complicaciones.

Recetas que no te cansarás de preparar una y otra vez, de la mano de Pippa Middlehurst. Dumplings y noodles explora los métodos culinarios tradicionales con que se elaboran nuestros platos asiáticos preferidos. Este libro, con mas de 70 recetas y tecnicas, instrucciones paso a paso, opciones rapidas y faciles para sustituir ingredientes, e incluso explicaciones cientificas, es una guia esencial para los amantes de la gastronomia japonesa, china, taiwanesa, coreana, tailandesa, vietnamita y malasia. Tanto si te apetecen buns rellenos de cerdo, won ton con aceite picante, ramen con miso, pasta biang biang con cordero o dan dan mian, esta deliciosa coleccion de recetas fresquisimas y versatiles sin duda satisfara tus antojos mas exoticos.

Hay quienes viajamos por la comida. Descubrimos sabores, texturas e ingredientes que nunca antes habían entrado en nuestra vida gracias a nuestros viajes. Pero... ¿qué pasa cuando volvemos a nuestra rutina? ¿No te ocurre que durante un tiempo te llegan recuerdos de esos platos y te pones triste porque quizas nunca JAMAS vuelvas a disfrutarlos? A mi si, todo el tiempo. Y eso me destruye por dentro.En este libro vamos a sentirnos como en la mitica novela de Julio Verne La vuelta al mundo en 80 dias pero desde nuestros fogones. Viajaremos por los mismos paises que su protagonista recorrio, replicando algunos de sus platos mas famosos. Inglaterra, Francia, Italia, Egipto, India, China, Japon, EE. UU. e Irlanda... cada pais con sus tradiciones, sus ingredientes, su cocina y miles de tesoros que descubrir.Y no te preocupes por tu nivel de cocinillas, porque todo esta explicado de manera sencilla. Si te falta un ingrediente clave, yo te doy sustitutos aceptables o te enseño a preparar ese ingrediente en tu casa.Si quieres viajar a traves de los sabores, este es tu libro y yo... un humilde viajero culinario, tu mejor acompañante.

Nunca habrás tenido en un solo libro tantas y tan variadas recetas vegetarianas elegidas por su sabor y sencillez. Solo la revista Cuerpomente, que desde hace muchos años ofrece ideas de cocina saludable y respetuosa con el medio ambiente, ha podido seleccionar 1.101 recetas de entre sus mejores creaciones para que la comida de cada dia en un hogar vegetariano alimente y aporte salud e ilusion a la mesa. La clasificacion de las recetas y el indice de alimentos te permitira organizar tu menu y te ayudara a ejecutarlas perfectamente gracias a sus explicaciones claras y detalladas que te garantizan el exito. Ademas, cada receta te informa de su aporte nutricional y de los tiempos de preparacion y reposo. Todas las recetas que incluye esta obra son aptas para ovolactovegetarianos y se indican, ademas, las propias de los veganos y crudivoros.

Su fama crece día a día, con muchísima gente haciendo colas delante del supermercado para poder hacerse con el deseado robot Monsieur Cuisine de Lidl, porque es competitivo, potente y a la vez muy sencillo de usar.¿Un pastelito para picar a media mañana? ¿Un risotto para una cena entre amigos? ¿Una sopita caliente para una noche de frio invernal? ¿Una tarta de cumpleaños que luzca profesional? ¡Encuentra en este libro las mejores recetas con el robot de Lidl, todas paso a paso!Prepara comida deliciosa, sana y facil de cocinar... ¡garantizada!