Una alianza entre un hombre y una mujer debe partir de un acuerdo tácito que surge porque ambos desean compartir y extender el Amor que hay en su interior, más allá de las formas, de las similitudes o diferencias que existan en el ambito de la personalidad. Se reconocen como seres individuales y ven el uno en el otro, una oportunidad para expresar ese Amor del cual son una manifestacion; por lo tanto, es una union sin exigencias.Este libro habla de ese Amor que no esta corrompido por el miedo y que a traves de mi propia experiencia, revelo a traves de estas paginas.

Les cultures són processos en canvi constant i influenciables que ens permeten fer interpretacions del món. L'educació, doncs, ha de transmetre la idea no essencialista i dinàmica de cultura als infa

Impartición de acciones formativas para el empleo. Certificados de profesionalidad. Doc...

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a informar a los clientes sobre la oferta gastronómica del establecimiento y sobre las características de la gastronomía local, potenciando su venta y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en alojamientos situados en entornos rurales y naturales, de acuerdo con normas sencillas de servicio y atendiendo las peticiones de los clientes para satisfacer sus deseos, necesidades y expectativas. Para ello, se profundizara en la atencion al cliente, la comunicacion y la venta en restauracion, asi como en el servicio de alimentos y bebidas en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales. Tema 1. Atencion al cliente en restauracion. 1.1 La atencion y el servicio. 1.2 La importancia de nuestra apariencia personal. 1.3 Importancia de la percepcion del cliente. 1.4 Finalidad de la calidad de servicio. 1.5 La fidelizacion del cliente. 1.6 Perfiles psicologicos de los clientes. 1.7 Objeciones durante el proceso de atencion. 1.8 Reclamaciones y resoluciones. 1.9 Proteccion en consumidores y usuarios: normativa aplicable en España y la Union Europea. Tema 2. La comunicacion en restauracion 2.1 La comunicacion verbal: mensajes facilitadotes. 2.2 La comunicacion no verbal. 2.3 La comunicacion escrita. 2.4 Barreras de la comunicacion. 2.5 La comunicacion en la atencion telefonica. Tema 3. La venta en restauracion 3.1 Elementos claves en la venta. 3.2 Las diferentes tecnicas de Venta. Merchandising para bebidas y comidas. 3.3 Fases de la Venta. Tema 4. Servicio de alimentos y bebidas en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales 4.1 Montaje y adecuacion de las instalaciones. 4.2 Disposicion de la decoracion y ambientacion. 4.3 Puesta a punto de la maquinaria y equipos. 4.4 Informacion gastronomica. 4.5 Servicio de alimentos y bebidas. 4.6 Descripcion, aplicacion y formalizacion de las comandas. 4.7 Seguimiento del servicio. 4.8 Normas basicas de protocolo y comportamiento en la mesa. 4.9 Postservicio de alimentos y bebidas. 4.10 Supervision de instalaciones y equipamiento.

En estos últimos años, después de reflexionar sobre cuáles son las adversidades que están sufriendo los jóvenes y tras analizar nuestra realidad educativa, dónde estamos y qué consecuencias tiene vivir en esta era, En busqueda del exito educativo te va a mostrar los cinco pilares fundamentales que se necesitan desarrollar para hacer frente al paradigma social con el que vivimos. Una vez adquirida la nocion de que la educacion es un proceso. Que no existen atajos. Y que dicho proceso lo marcan los diferentes intereses evolutivos del educando. Ya sea un niñ@, un adolescente o un adulto. Debemos entender que el exito no son los cinco minutos que permaneces en la cima tras escalar una montaña. El exito es el proceso de dicha ascension. Cada brecha que sobrepasas, cada caida, cada retroceso, cada paso. Eso el exito, y no tan solo para un escalador,sinotambienparalavida. Desde el comienzo de mi peregrinaje en el mundo de la educacion, tenia clara una premisa: educar con coherencia respecto a las necesidades educativas que el alumnado demandara. Y es por ello, que en este libro vas a encontrar las claves, herramientas, tips, actitudes y sobre todo consciencia a la hora de educar. Todas estas ideas te van brindar la posibilidad de orientar y enseñar a tus hij@s o alumnado a ser criticos en cada una de sus acciones, permitiendoles ser competentes dentro de esta realidad social.

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0256) Control de la actividad económica del bar y cafetería, incluida en el Módulo Formativo (MF1050_2) Gestión del bar-cafetería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0508 Servicios de bar y cafeteria, perteneciente a la familia profesional de Hosteleria y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1256/2009, de 24 de julio, modificado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo y por el Real Decreto 619/2013, de 2 de agosto. En el se explica como realizar todo tipo de operaciones relativas a la parte economica del bar-cafeteria. En el primer capitulo se explican el concepto del bar-cafeteria como establecimiento y sus tipos, ademas de en que consiste un plan de marketing y como hacer un analisis de mercado. En el segundo capitulo se detallan los tramites que hay que realizar para la puesta en marcha del bar-cafeteria y ante que organismos, y se estudia el tipo juridico del empresario, entre otros. En el tercer capitulo se trata la gestion del aprovisionamiento, el ciclo de compra, la recepcion y el almacenamiento de generos, asi como la gestion y el control de inventarios, los registros documentales y las fichas tecnicas. En el cuarto capitulo se aborda el control de consumos y costes de los productos, el control por copeo y los escandallos, ademas de los metodos de fijacion de precios. En el quinto capitulo se explica el control general de la actividad de bar-cafeteria, desde la determinacion del cliente objetivo o la elaboracion del pedido hasta el control de las facturas y el cierre de caja. Por ultimo, en el sexto capitulo se da respuesta a las cuestiones relacionadas con la gestion y el control comercial, informatico y de calidad en restauracion, como la estrategia de precios, el registro de la marca, las acciones de promocion y publicidad y las normas de calidad para la gestion y el control de esta. Ademas, la obra ofrece gran numero de imagenes, cuadros y ejemplos de los diferentes documentos a utilizar. Asimismo, se incluyen actividades propuestas y resueltas para afianzar los conocimientos, junto con utiles actividades al termino de cada capitulo para repasar los conocimientos adquiridos. Al mismo tiempo, el enfoque elegido es practico y el lenguaje empleado, claro y sencillo, para que la compresion y el aprendizaje de los contenidos sean lo mas efectivos posible. La autora, licenciada en Ciencias Economicas por la Universidad de Santiago de Compostela, posee una amplia trayectoria profesional. Ha impartido cursos para la Universidad Popular en la rama economica, entre otras materias, sobre contabilidad, gestion del aprovisionamiento y compraventa; y en la rama laboral sobre cuestiones como la elaboracion de nominas o los seguros sociales. Tambien tiene experiencia como docente en cursos de AFD, acciones formativas dirigidas prioritariamente a desempleados, plan dentro del que se encuadra el presente Certificado de Profesionalidad.

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a realizar la gestión de aprovisionamiento de las mercancías que resulten necesarias para cubrir las exigencias derivadas de la explotación del alojamiento rural y controlar los consumos y gestionar y controlar la actividad del alojamiento rural como alojamiento turistico de modo que se pueda hacer un seguimiento de los resultados de produccion y economicos del establecimiento, asi como de la calidad de los servicios. Para ello, se estudiaran en primer lugar la compra, aprovisionamiento y control de consumos y costes en alojamientos rurales, la gestion economica y administrativa de la actividad de alojamiento rural y la gestion del almacen. Por ultimo, se analizaran la gestion financiera y fiscal, la estimacion de ofertas de alojamiento y gastronomicas propias de alojamientos rurales y las aplicaciones informaticas para la gestion del alojamiento rural.

Este Manual pertenece al Certificado de Profesionalidad HOTA0208 Gestión de pisos y limpieza en alojamientos. Corresponde al módulo MF1068_3 Control de procesos en pisos.Este Manual pertenece al Certificado de Profesionalidad HOTA0208 Gestion de pisos y limpieza en alojamientos. Corresponde al modulo MF1068_3 Control de procesos en pisos.

Aprendiendo a ser feliz. Aprendiendo a vivir. Aprendiendo a ser feliz. Aprendiendo a disfrutar, los momentos m#gicos que nos brinda la vida, con amor. Y cuando no sepas hacia d#nde ir, sigue el cami

Si te interesa la libertad, vivir como un ser libre, compaginando la cultura del cuerpo, el espíritu y el deporte, este es el libro que necesitas. Aprovecha la ocasiónLa crisis educativa es otro más

A trav#s de los siguientes trabajos se ofrece un medio para las investigaciones en el campo de las Ciencias Human#sticas; siendo eje rector el #rea de psicolog#a y las diferentes investigaciones que se elaboran al interior de las universidades e instituciones p#blicas de M#xico. La sociedad se construye a partir del desarrollo de las diferentes percepciones, en ella se consolidan las caracter#sticas que moldean a los individuos. Las investigaciones en las ciencias human#sticas se enfrentan a los problemas sociales a trav#s del desarrollode la literatura y el estudio de campo formal; estableciendo un rigor acad#mico necesario para fundamentar y formular cuestionamientos que conduzcan a entender a una sociedad en movimiento. La multidisciplinariedad en las investigaciones requiere un quehacer intelectual, donde se confronten ideas y percepciones. Aproximaciones a la teor#a y la pr#ctica psicol#gica est# dirigido a los profesionales en el campo de las ciencias human#sticas que tengan el inter#s y disponibilidad para realizar un par#ntesis en su vida profesional; contemplar una serie de estudios desde las diferentes aproximaciones de las humanidades.

El presente libro constituye una magnífica demostración de las transformaciones que se están produciendo y del impacto que ejercen en el campo de la educación social. Es ciertamente loable su voluntad explicita de analizar la situacion actual y las perspectivas de evolucion de la nueva profesion del educador social, a la que atribuye como rasgo central su compromiso de transformacion de la sociedad por medio del desarrollo de la ciudadania critica.

La vida es m#s bonita a trav#s de los ojos de un ni#o. El se#or Regleta abre a los m#s peque#os una ventana al mundo de las matem#ticas, a trav#s de un cubo basado en las regletas de Cuisenaire. Los ni#os, de la mano de su profesora o familia, se iniciar#n en las sumas adaptadas a su edad de una forma l#dica y divertida.

La educación básica y necesaria desde la perspectiva de un enseñante. A las puertas de la defenestración de la enesima ley de educación, el autor plantea la necesidad de una norma educativa consensuada, en la que se tengan en cuenta las necesidades y propuestas de los mas directos implicados: alumnos, padres y enseñantes. Aporta, para tal fin, y desde la vision de un docente que vive y conoce el dia a dia de la escuela, una diversidad de ideas y reflexiones de distinta indole (normativas, organizativas, pedagogicas, pragmaticas, sociales, etc.) tendentes a un cambio educativo.

El lector especializado encontrará en este libro una propuesta para aplicar en un aula de español. La conexión implícita ha gozado de muy poca atención por parte de quienes se dedican a la enseñanza del español como segunda lengua. Esto se debe a la complejidad linguistica y discursiva del tema. Ahora bien, la conexion implicita se asienta no solo en el conocimiento y en la comprension de los mecanismos de conexion tal y como estos se materializan en la estructura superficial, sino tambien en la capacidad del hablante para inferir los significados ocultos en la estructura profunda. Para que esta labor de inferencia tenga exito, emisor y receptor han de compartir el saber enciclopedico; esto es, han de compartir en la medida de lo posible un mismo bagaje formado por los conocimientos sociolinguisticos, culturales, etc. Por todo ello, parece acertado establecer como destinatarios de nuestra propuesta a hablantes de español como segunda lengua con un nivel C1.

Trascender del mensaje simple a la brillantez de la discursividad. Inspirada en los niveles academicos del postgrado, nace un Hand Book desde las corrientes científicas de estudio de la Calidad, Competitividad y Excelencia como triada perfecta que conduce al exito personal. Esta obra las integra y las mezcla fructiferamente en el acervo cultural del individuo comprometido con su mejora intelectual y la continua bºsqueda de conocimientos. Mensajes cargados de calidad dialectica; son un sello de garantia de altas competencias demandadas en un mundo velozmente evolutivo, cada vez mas interconectado y abierto a la extrema exigencia informativa. Lo que convierte a esta herramienta en una arma competitiva formidable para romper el molde y sobresalir entre millones de profesionales.

Si tienes este libro entre tus manos, muy probablemente alguna vez quisiste ser egiptólogo, eres un friki de Egipto, o tal vez quieras enseñarle al mundo, a tus amigos o a tus alumnos alguna que otra cosa sobre esa vieja civilizacion que sigue tan viva en pleno siglo XXI. La educacion en los museos de arte y cultura egipcia. Faraones, piramides y momias para dummies es la obra perfecta para ti. Entre sus paginas podras encontrar como se formaban los pupilos del antiguo Egipto, pero tambien como se han formado las grandes colecciones de egiptologia repartidas por el mundo, como estas le cuentan sus colecciones al mundo y como se expresan desde una perspectiva educativa y didactica. ¿Quieres saber cual es la manera mas didactica o divertida de contar los procesos de momificacion de los antiguos faraones? ¿Quieres explicarles a tus alumnos como fue la construccion de las piramides y como era la vida de las personas que trabajaron en ellas? O quizas, ¿quieres hablarle a tu vecino acerca de los amorios del panteon egipcio? Aqui te contamos la forma en que los principales museos de arte y cultura egipcia del mundo lo han hecho.

1. INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN LOGÍSTICA: ASPECTOS GENERALES2. LA GESTIÓN Y ORGANIZACIÓN DE LOS ALMACENES3. LA ORGANIZACIÓN DEL STOCK4. EL DEPARTAMENTO DE COCINA5. REALIZACIÓN DE OPERACIONES SENCILLAS DE ECONOMATO Y BODEGA EN COCINA6. UTILIZACION DE MATERIAS PRIMAS CULINARIAS Y GENEROS DE USO COMUN EN COCINA7. DESARROLLO DEL PROCESO DE APROVISIONAMIENTO INTERNO EN COCINA8. LA PREVENCION DE RIESGOS EN LA GESTION LOGISTICA Y DE ALMACENES DE HOSTELERIAHOTR051PO LOGISTICA EN COCINA: APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS

Los j#venes buscan su sitio en la vida, encienden una vela para no tener que seguir maldiciendo la oscuridad que la sociedad les proporciona. El conocimiento es un proceso activo, transformador, vivo, de b#squeda continua en di#logo. Ofrece una narraci#n viva del pensamiento filos#fico, tradicionalmente momificado en el que los estudiantes son los protagonistas de sus vidas, de su educaci#n y no los ense#antes ni las materias. Chicos y chicas dan vida a las aulas, y dialogan entre ellos y con los fil#sofos en busca de una verdad que no les llega llovida desde arriba. Van aprendiendo a pensar por s# mismos en busca de sentido en el quehacer de sus vidas como personas razonables, aut#nomas y responsables, que toda sociedad democr#tica necesita, y no son adoctrinados ni amaestrados por los "sabios" o listos de siempre.

Tus hijos pueden ser triunfadores. Tanto los estudios de la división del trabajo social, del suicidio y de las formas elementales de la vida establecen unos conceptos ineditos, de categorías nuevas y de hipotesis. Con la ayuda de todo ello se intenta un analisis sociologico de la naturaleza y del rol de educacion. Toda sociedad tiene la moral y educacion que necesita para sobrevivir, son un medio que prepara las condiciones de la propia existencia en el corazon de los niños y adolescentes. El proceso educativo tendra el caracter de la transmisionde un lenguaje de unas tecnicas de pensamiento y de unas reglas morales. El punto de apoyo, de partida y de referencia, es el lenguaje y este a su vez es la comunicacion, que no es mas que la expresion de los sentimientos, individuales, gregarios, sociales, familiares... Como alternativa, la autora presenta, la consideracion del otro, el dialogo, la comunicacion. El Verbo por ex celencia, la palabra puede curar, no solo matar. Emprendamos todos el vuelo.