Libros de Historia y filosofía de la educación, página 19 de 191

Excepto para aquellos a quienes les cautive la idea de llegar a una especie de Ómundo feliz" de Huxley o de Ó1984" de Orwell, la sociedad y la educación actuales presentan muchos motivos para que los profesores y profesoras adoptemos una postura critica. Ahora ya no se muere de hambre una persona cada dos segundos como en 1968: ahora se muere de hambre un niño cada dos segundos. Ahora la diferencia no esta entre trabajar con la cabeza o con las manos, sino entre trabajar o estar en paro. Ahora ya no se utiliza el principio de igualdad de oportunidades como mascara de las desigualdades, sino que con el motivo de la diversidad se abandonan las finalidades formalmente igualitarias de la enseñanza.

El libro tiene por objeto la descripción, comprensión y explicación de la deserción universitaria. Este fenómeno se considera una medida del rendimiento académico del alumnado y de la eficacia del sistema educativo en general. La desercion es enfocada como un producto de la interrelacion de multiples factores, que relacionan el sistema educativo y la estructura social y economica de la sociedad; y como una manifestacion de los cambios profundos que han acaecido en la institucion universitaria, la composicion del alumnado y el mercado de trabajo. Tras una evaluacion de los enfoques y perspectivas teoricas explicativas del rendimiento academico, se propone un modelo, que integra y articula los diversos factores contextuales e individuales que influyen en los procesos de desercion; y un pluralismo metodologico, que exige diversificar los modos de aproximacion de las tecnicas de recogida y analisis, en atencion a las multiples facetas y diferentes niveles de medicion que presentan los datos

Com els grans pedagogs, Josep Maria Jarque i Jutglar (1935-2016) va ser, a més, un gran activista. I, per tant, un idealista. Una d’aquelles persones que fan moure el món en la bona direcció. Constan

La identidad cultural se ha convertido en tema clave, de referencia obligada para las ciencias sociales. Se entiende por identidad a todos aquellos elementos que permiten identificarnos, caracterizarnos, mostrar que tenemos en comun, a pesar de lo polemic

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0256) Control de la actividad económica del bar y cafetería, incluida en el Módulo Formativo (MF1050_2) Gestión del bar-cafetería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0508 Servicios de bar y cafeteria, perteneciente a la familia profesional de Hosteleria y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1256/2009, de 24 de julio, modificado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo y por el Real Decreto 619/2013, de 2 de agosto. En el se explica como realizar todo tipo de operaciones relativas a la parte economica del bar-cafeteria. En el primer capitulo se explican el concepto del bar-cafeteria como establecimiento y sus tipos, ademas de en que consiste un plan de marketing y como hacer un analisis de mercado. En el segundo capitulo se detallan los tramites que hay que realizar para la puesta en marcha del bar-cafeteria y ante que organismos, y se estudia el tipo juridico del empresario, entre otros. En el tercer capitulo se trata la gestion del aprovisionamiento, el ciclo de compra, la recepcion y el almacenamiento de generos, asi como la gestion y el control de inventarios, los registros documentales y las fichas tecnicas. En el cuarto capitulo se aborda el control de consumos y costes de los productos, el control por copeo y los escandallos, ademas de los metodos de fijacion de precios. En el quinto capitulo se explica el control general de la actividad de bar-cafeteria, desde la determinacion del cliente objetivo o la elaboracion del pedido hasta el control de las facturas y el cierre de caja. Por ultimo, en el sexto capitulo se da respuesta a las cuestiones relacionadas con la gestion y el control comercial, informatico y de calidad en restauracion, como la estrategia de precios, el registro de la marca, las acciones de promocion y publicidad y las normas de calidad para la gestion y el control de esta. Ademas, la obra ofrece gran numero de imagenes, cuadros y ejemplos de los diferentes documentos a utilizar. Asimismo, se incluyen actividades propuestas y resueltas para afianzar los conocimientos, junto con utiles actividades al termino de cada capitulo para repasar los conocimientos adquiridos. Al mismo tiempo, el enfoque elegido es practico y el lenguaje empleado, claro y sencillo, para que la compresion y el aprendizaje de los contenidos sean lo mas efectivos posible. La autora, licenciada en Ciencias Economicas por la Universidad de Santiago de Compostela, posee una amplia trayectoria profesional. Ha impartido cursos para la Universidad Popular en la rama economica, entre otras materias, sobre contabilidad, gestion del aprovisionamiento y compraventa; y en la rama laboral sobre cuestiones como la elaboracion de nominas o los seguros sociales. Tambien tiene experiencia como docente en cursos de AFD, acciones formativas dirigidas prioritariamente a desempleados, plan dentro del que se encuadra el presente Certificado de Profesionalidad.

La Teoría de la Educación es la justificación y la explicación teórico-científica del hecho o acto educativo. Es un sistema de principios que se refieren al conocimiento y transmisión del fenómeno educativo y que se proyectan en predicciones o en recomendaciones utiles para el proceso educativo.La educacion va de la mano con la historia de las sociedades, ya que estas apoyan su existencia en la enseñanza, y es aqui donde confluyen ambas disciplinas, esenciales para comprender el desarrollo de la educacion desde epoca antigua hasta la actualidad.La finalidad de este volumen, constituido por seis capitulos teorico-practicos, es exclusivamente didactica. Los profesores Gladys Merma, Jose Maria Sola, Rosario Beresaluce, Vicent Mas, Diego Gavilan y Ana Parodi, del Area de Teoria e Historia de la Educacion de la Universidad de Alicante, han seleccionado, resumido y analizado los planteamientos de autores relevantes para realizar una sintesis de ideas. El objetivo es que este material promueva el aprendizaje reflexivo de la teoria y de la historia de la educacion, y que despierte el interes de los estudiantes por ambas disciplinas.

Cada día los educadores se ven bombardeados por todo tipo de novedades pedagógicas: nuevas tecnologías y metodologías, nuevas leyes y planes educativos, nuevas exigencias de la sociedad y de las familias... ¿Y como se puede educar ante tantos cambios? ¿Q

Dejando a un lado el debate “alumnos creativos, frente a no creativos”, presente actualmente en muchas aulas, el planteamiento inclusivo del libro sitúa la creatividad como un proceso participativo y

La seva reflexió i experiència ens ajudarà a obrir, amb pedagogia i proximitat, noves formes de dialogar entre diferents generacions.

Conjuneto de textos que meditan acerca de la historia y el destino de la Universidad europea. Reflexion que surge inicialmente de una rebelion compartida por estudiantes y profesores en la Universidad de Tolouse en 1976 y que cuestiona el horizonte mismo

El objetivo principal de este ensayo de investigación es dar a conocer la educación femenina en la segunda mitad del franquismo, a través del estudio de dos casos reales: la educación de una niña y e tipo de materiales con los que se educo, y por otro, estudia las experiencias educativas de una maestra. En le estudio realizado se ha utilizado una metodologia de investigacion bibliografico-narrativa que ha supuesto tomar como punto de partida del proceso investigador las narraciones en torno a la historia escolar de las mujeres.

Innovació i equitat educativa són dues demandes simultánies i inseparables per satisfer les noves funcions que s𠆞speren de l𠆞scola moderna del nou millenni. Sense un canvi innovador i disruptiu de

Desde sus primeras tentativas, desarrolladas en Educación Primaria en el curso 2008-2009, el método de cálculo ABN ha experimentado un gran desarrollo y una notable difusión. El éxito del mismo se basa en que es sobre todo un metodo natural, que entronca directamente con la forma espontanea e intuitiva que tiene el cerebro de procesar los calculos y tratar las realidades numericas.Son muchos los estudios que han puesto de manifiesto que los alumnos son capaces de realizar tareas matematicas complejas siempre y cuando primero se trabaje su intuicion aritmetica con cantidades y objetos y, sistematizada esta intuicion, se aprenda posteriormente la aritmetica simbolica. El metodo ABN es mas natural porque trabaja con cantidades concretas, las manipula, descubre las reglas, construye los numeros, las relaciones que se dan entre ellos, etc.La educacion Infantil es el periodo idoneo para desarrollar el sentido numerico del niño. En esta etapa el ser humano experimenta un mayor crecimiento cognitivo y, por tanto, ofrece mas oportunidades para un desarrollo optimo de su inteligencia. Confiamos en que esta nueva edicion, actualizada a partir de las experiencias reales desarrolladas en las aulas, siga ayudando a muchas docentes a innovar y a desarrollar una metodologia mas natural y divertida. Todavia queda mucho por hac...

Las claves de Design for Change son siente, imagina, actúa y comparte.Design for Change se basa en el diseño del currículo centrado en el alumno, que pone el acento en la calidad del aprendizaje y en su bienestar personal. "Doing good and doing well" ("Haciendo el bien y haciendolo bien") con una metodologia basada en el design thinking o pensamiento de diseño, herramienta perfectamente conocida por su fundadora, Kiran Bir Sethi, como alumna que fue del Instituto Nacional de Diseño de la India.¡Cuantas veces, en el terreno educativo, hemos oido decir: los niños son el futuro... un dia haran de este mundo un lugar mejor...! Al decir un dia, retrasamos lo que ya podrian hacer hoy. Hemos de fijarnos en sus capacidades y ayudarlos a sacar partido de ellas para mejorar su entorno desde pequeños. Los jovenes necesitan nuestra ayuda para desarrollar las habilidades y la mentalidad que permitan que se desenvuelvan con soltura en su dia a dia, siempre cambiante. Y tambien, saber que no son simples observadores pasivos, sino que tienen un papel que desempeñar en la transformacion del mundo. Design for Change defiende que no existe innovacion completa sin comprender al servicio de quien esta. Dentro de este proceso educativo, aprender a pensar y actuar como diseñadores hace que los alumnos desarrollen empatia ...

Esta obra colectiva se propone explorar varias facetas de la historia de la educación popular en la Europa mediterránea en los siglos XIX y XX, sobre la cual no existe ningún ensayo similar. El lector encontrara a la vez amplias sintesis que cubren el conjunto de la epoca contemporanea y estudios mas concretos relativos entre otros puntos a clases para adultos y obreros, escuelas de formacion profesional, Universidades Populares, cine documental y bibliotecas de sociedades populares. Al abordar los territorios y las formas de la educacion popular, cabe interrogarse historicamente en torno a los destinatarios de las varias iniciativas de educacion popular, o sea las "clases populares" (por su exclusion de las redes escolares), pero tambien al conjunto de los actores y a las estrategias que les movieron a impulsar tales iniciativas.

Vivimos en una época en la que no hay escasez de fuentes de información y tecnologías para acceder al conocimiento. Incluso pensando que las tecnologías son nuevas y, ciertamente, el alcance de acceso de los estudiantes a la informacion es colosalmente ma

El mundo es un lugar complejo y cambiante. Resolver los problemas que enfrentamos globalmente, en cada región y cada barrio requiere mucha inteligencia y altos conocimientos, pero también el desarrollo de habilidades y valores que no siempre han estado en el foco principal de la educacion. Como ocurre con los ordenadores, elsistema operativocon el que entendemos el mundo y la escuela ha quedado obsoleto y requiere una actualizacion urgente. Las empresas requieren nuevos perfiles y habilidades profesionales, las familias demandanalgo distintoque meros examenes y deberes del colegio de sus hijos, los alumnos manifiestan no tener una experiencia significativa y relevante, feliz, en su etapa academica; y todas las tendencias academicas (neurociencia, The Future of Jobs, etc.) diagnostican un problema.Pero a nuestro alrededor hay soluciones, probadas y funcionando. Asi nos lo cuenta el autor que, desde hace años, ha estado en contacto con muchas de las personas mas innovadoras e inspiradoras del ambito nacional e internacional. Visibilizar sus argumentos y sus soluciones puede ser una formula para acelerar esta transformacion. Todo empieza con una pregunta,¿por que educamos?. El libro es resultado de conversaciones con personas de referencia en el sector educativo, desde un punto de vista holistico: la escuela...

Hoy más que nunca es necesario mantener vivo el ideal de un modelo de Escuela Pública (así, con mayúsculas) que haga suyos los ideales republicanos de libertad, igualdad y fraternidad, en una aspiracion constante hacia el bien comun. Una escuela democratica, inclusiva, no segregadora ni excluyente, coeducativa, que tenga como referente la Declaracion universal de los derechos humanos.En este libro, la docente M. Angeles Llorente defiende que educar para la emancipacion y el empoderamiento deben ser los objetivos fundamentales de la Escuela Publica; espacio laico y aconfesional en el que las personas se educan en un marco de valores universales mediante la reflexion y el pensamiento critico. Porque la reconstruccion de la cultura en las aulas pasa por una revision en profundidad de los marcos curriculares, las estrategias metodologicas y los mecanismos de evaluacion.El reconocimiento de la labor docente y la mejora de sus condiciones laborales, la creacion de cauces para la participacion de las familias en la vida de los centros y el protagonismo del alumnado en todo lo que le concierne son algunos de los retos pendientes.

«He viscut envoltat d'estudis i llibres d'ençà de la infantesa. Per inclinació i pel convenciment que estudis i llibres són el mitjà privilegiat de viure i acostar-se a la felicitat que els estoics t

Una solución para mejorar Ia atención, el lenguaje, el aprendizaje y Ia comunicación. Gran parte de Ia energía sensorial que recibe el cerebro proviene del oído. Éste controla el equilibrio, el mov