Libros de Salud y Dietas, página 168 de 592

Esta obra es el resultado de un trabajo consensuado entre docentes universitarios de las licenciaturas en nutrición de escuelas y facultades afiliadas a la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición A. C. (AMMFEN) Incluye aspectos relevantes del ¿qué enseñar?, ¿cómo enseñar? y ¿para qué enseñar? a valorar el estado de nutrición en individuos sanos y enfermos, en la actividad física y el deporte; en todas las etapas de vida del ser humano Este manual: EVALUACION DEL ESTADO DE NUTRICION EN EL CICLO VITAL HUMANO; presenta discernimientos que permiten abordar el problema de la alimentación y nutrición en la sociedad a partir de reunir y analizar datos para identificar los problemas del paciente, sus necesidades y los recursos con que se cuenta en la satisfacción de las necesidades y en la solución o atenuación del problema Asimismo, cuenta con la aplicación de diversos métodos, tales como: la evaluación clínica, la dietética, la antropométrica, el bioquímico y los métodos biofísicos; en conjunto dan la pauta para realizar un diagnóstico adecuado a cada caso Considera aspectos tales como: Cuál es el objetivo de realizar la evaluación, quienes son los sujetos ha evaluar, son niños, adultos, ancianos, están enfermos o sanos, son personas deambulando, están hospitalizados, entre otros aspectos Cuando se evalúa a una persona o población, es necesario saber qué se pretende identificar, de esto dependerán los indicadores a considerar al momento de aplicar las técnicas y métodos de valoración, así como los factores clínicos, epidemiológicos, condiciones del ambiente, de la comunidad, de la disponibilidad, accesibilidad de los alimentos, entre otros muchos aspectos.

El propósito esencial de este libro es ofrecer una serie de conceptos útiles que permitan al lector evitar, tomando precauciones muy básicas, diferentes enfermedades y plagas de la modernidad. En muchas ocasiones, como es el caso de algunos cánceres, la obesidad, la anorexia, o las "piedras" en la vesícula (que tanto afectan, sobre todo a las mujeres); pueden remediarse con una simple pedagogía de prevención. Asimismo, se pretende llamar la atención sobre ciertos medicamentos cuya aplicación abusiva puede causar mucho daño al organismo. Este es el caso del paracetamol, los antiinflamatorios no asteroideos o los antibióticos.

"Alimentación • Ejercicio físico • Hormonas • Diagnóstico • Tratamientos Recopilación de los métodos más eficaces para combatir la osteoporosis e información acerca de los avances para su prevención.La osteoporosis es una enfermedad ósea que consiste en la reducción de la sustancia y la densidad del hueso, lo que implica un mayor riesgo de sufrir fracturas. Las causas principales de la formación de la osteoporosis son: el valor máximo de densidad ósea, que se alcanza alrededor de los 30 años de edad, y la pérdida de la masa ósea durante los primeros años de la menopausia. La prevención es, por tanto, el principio básico para combatir la osteoporosis: gracias al ejercicio físico regular y a una alimentación rica en calcio, se puede aumentar la densidad ósea y reducir el nivel de reabsorción ósea del climaterio. Si se identifica la pérdida de sustancia ósea en una primera fase por medio de mediciones de densidad y se aplican determinadas estrategias terapéuticas a tiempo, se puede contrarrestar el proceso de esta enfermedad de forma eficaz. En la actualidad ya se dispone de métodos muy eficaces para reducir las fracturas osteoporóticas (y todas ellas se explican y evalúan en este libro)."

"Que pueda siempre tener aire en mi nariz, voz en mi boca, vista en mis ojos, oído en mis orejas, pelo dientes que no pierdan color, y mucha fuerza en mis brazos, poder en mis muslos, rapidez en mis piernas y estabilidad en mis pies. Que mis riñones se mantengan intactos y mi alma libre". Esta proclama del Ayurveda, la terapia natural mas antigua, originaria de la India, condensa con claridad los objetivos de esta forma de abordar la ciencia de la salud, basada en el principio de considerar la naturaleza la fuente primordial de la vida.

Nos encontramos ante una obra que se basa plenamente en la experiencia vital y personal del autor, Ralf Seiffert. Una perspectiva diferente y tremendamente enriquecedora sobre la disciplina del shiatsu. Desde este punto de vista: Éste no es otro libro de shiatsu que te ofrece técnicas básicas. Tampoco te ofrece nuevas técnicas avanzadas. No explica cómo tratar ciertas sintomatologías. Ni siquiera te ayudará a entender complicadas teorías. Es un libro que, principalmente, intenta acercarte a la relación que tú tienes con el shiatsu, tanto como practicante como receptor. Estás, pues, ante un libro muy práctico, ya que trata en primer lugar de tu evolución, lo que siempre repercute en los resultados de los tratamientos del shiatsu. Espero que esta entrega suponga un granito de arena para que cada uno de los lectores pueda llegar a una comprensión mayor de lo que es el shiatsu y lo que éste nos puede aportar en nuestro camino individual hacia una conciencia cada vez más profunda. Ralf Seiffert nació en Berlín-Herms-orf el 22 de febrero de 1953. Un alma absolutamente sensible que hizo del arte su expresión y su forma de vida. En el año 1987 comenzó su formación como masajista en Staatliche Lehranstalt für Masseure de Berlín. En el año 1989 inició sus estudios en reflexoterapia y de 1990 a 1991 realizó cursos de Joint Release («liberación articular») y del método Feldenkreis («movimiento consciente»). Fue durante este período cuando se inició en el shiatsu, que sería a partir de entonces su auténtica pasión y su forma de vida. Miembro de la APSE (Asociación de Profesionales del Shiatsu de España), desde 1998 pasó a formar parte de la Junta Directiva de dicha asociación y desde la misma fecha a ser Secretario de la Asociación Navarra de Shiatsu. Ralf Seiffert era un entregado practicante de Chi kung, disciplina que fue incorporando también a su forma de entender y aplicar el shiatsu. Su vida se truncó de forma dolorosa y prematura el 30 de diciembre de 2008 a la edad de 55 años.

Este libro es una guía práctica para aquellos que quieran tomar las riendas de su salud de manera activa, siguiendo los caminos de la naturaleza. En estas páginas, el lector podrá comprender que prevenir es mejor que curar, que respetar los plazos que tiene la naturaleza es mejor que creer en remedios mágicos y que ayudarla en sus procesos curativos es mejor que cortar éstos con medicamentos agresivos. Las autoras conjugan los planteamientos del naturismo clásico con los de la Medicina Tradicional China y con los actuales conocimientos científicos, con el fin de ofrecer sencillos tratamientos para dolencias comunes. Os invitamos a poneros manos a la obra. Encontraréis la satisfacción de ser un poco más dueños de vuestra salud.

Dominique Baudoux es, ante todo, un terapéuta o más exactamente un farmacéutico como lo fueron su padre, su madre y su abuelo. Impregnado de este espíritu servicial y familiar, abandona el mundo de la farmacia comercial para consagrarse totalmente en su pasión por los aceites esenciales. Y en ellos encuentra verdaderos tesoros terapéuticos, que le cautivan debido a su remarcable eficacia. Su camino está trazado y su entusiasmo es su motor. Desde ese instante, cada día se llena de descubrimientos, de resultados, de agradecimientos, lo que le permite afirmar que el futuro de la medicina pasa necesariamente por los aceites esenciales. Autor de numerosos libros sobre este tema, conferenciante reconocido en todo el mundo, director de investigación y presidente de Pranarôm, fundador de la Escuela Francesa de Aromaterapia y también presidente del Colegio Internacional de Aromaterapia Dominique Baudoux, este experto científico les ofrece sin más preámbulos, sus mejores recetas, simples, eficaces, sin riesgo siempre que se utilicen respetando las indicaciones de esta innovadora guía. Tengamos presente la siguiente frase: «En la Naturaleza, nada es, a la vez, tan denso y sutil como los aceites esenciales de las plantas aromáticas"

Las alergias aparecen cada vez con mayor frecuencia en la infancia. La alergia es una reacción o respuesta inapropiada del organismo ante una sustancia concreta (alérgeno). El huevo se revela como el alimento mas alergenico en niños de 1 a 2 años, siendo mas frecuente en niños que en niñas. El pronostico es bueno, ya que los niños acaban tolerando este alimento, casi siempre, cuando superan los 2 o 3 años. En la alergia al huevo desencadena la reaccion tiene repercusiones clinicas muy variables: sintomas cutaneos, gastrointestinales, respiratorios (asma) o incluso neurologicos (desordenes del sueño) que si afecta a varios organos puede provocar un cuadro de shock anafilactico, cuadro grave que precisa atencion medica urgente, ya que si no puede comprometer la salud de la persona ¿Pero por que pasa esto con el huevo, por que la reaccion aparece con haberlo ingerido una sola vez?

El Reiki se ha convertido en las últimas décadas en el sistema de sanación más difundido del mundo por las singulares características de su sencilla práctica y la eficacia de sus resultados. La primera parte de esta completa obra que aporta informaciones hasta ahora no difundidas, se ocupa con detalle de la historia del Reiki. En la segunda, el autor nos lleva a un viaje al Japón en el que conoceremos los lugares vinculados al Reiki y en los que nació. En la tercera parte se tratan los antecedentes budistas del Reiki y del origen de los símbolos y la cuarta parte está dedicada en su totalidad al trabajo en la práctica con Reiki.

"Mi suculento plan para estar al cien por cien. Modo de empleo para una alimentación que conserve la belleza, reglas nutricionales, el papel de los nutrientes, consejos clave. 20 alimentos indispensables, virtudes para la belleza, consejos de utilización, asociaciones con otros alimentos. 40 recetas apetitosas y sencillas de preparar para la cocina de cada día, beneficiosa para la salud. La alimentación para la belleza es, ante todo, una alimentación sana, fresca y variada, las células de la piel, del cabello y de las uñas necesitan gran variedad de nutrientes que están disponibles en los productos frescos y no tanto en los industriales, así pues vamos a ponernos las pilas, hacer una buena compra, ponernos el delantal y cocinar que el abanico de posibilidades es más que amplio y la alimentación específica para la belleza satisfará los paladares de los más exigentes. "

En la presente edición ponemos a su consideración la recopilación de varios libros y artículos revisados sobre el masaje facial japonés Kobido, que abarca los puntos de vista de varios autores y escuelas asiáticas de la Medicina Tradicional, sobre este arte terapéutico y estético, de gran valor y utilidad en el diagnóstico y en el tratamiento de distintas enfermedades. Se expone una recopilación histórica, las teorías más utilizadas, su aplicación en la Medicina Tradicional y el masaje Kobido, que por su eficacia han demostrado ser la técnica japonesa de mayores resultados en la terapéutica y la estética obtenidos en la práctica. Se muestran, además, las principales formas de diagnóstico, distintas manipulaciones y los índices terapéuticos para un grupo de afecciones, sobre aquellas que se presentan con mayor frecuencia en nuestro medio y que afectan a la nuca, el cuello, la cara y la cabeza, en cada uno de los casos le ofrecemos una o varias formas de tratarlas. Las propuestas de tratamientos persiguen agrupar las formas más tradicionales, sin pretender ignorar el papel de los principales principios de la ?Medicina Tradicional Asiática? como guía de las acciones terapéuticas, con su caracter individualizador

Aunque pudiera parecer que la demencia senil es una enfermedad inherente al envejecimiento, lo cierto es que responde a una larga serie de factores que se comienzan a declarar a edades más tempranas. Por ello, las posibilidades que tenemos para evitar y resolver esta enfermedad son muy variadas, y la medicina natural posee un amplio abanico de recursos y terapias. Con un tratamiento bien dirigido, las personas afectadas podrán mejorar en sus habilidades cognitivas (pensamiento, reflexión y memoria), en una mejor relación social y familiar, así como en su capacidad para resolver los problemas físicos que la edad avanzada ocasiona.