Libros de Salud y Dietas, página 85 de 594

Con prólogo de J.J. Caballero. ¿Deseas bajar de peso comiendo de forma adecuada, sin poner en peligro tu salud y tu bienestar?Por fin tienes entre tus manos la herramienta que necesitas. Las «dietas

La repostería exige, desde sus comienzos, precisión, dominio de técnicas fundamentales y rigor en los pesos, las medidas y los tiempos. En palabras del propio autor #no admite chapuzas, dejarse unos gramos por aqui o por alli; por el contrario, hay que aprender desde el principio a respetar las bases#. En principio, esto puede provocar miedo al fracaso y rechazo el rechazo de personas a quienes les gustaria dominar estas tecnicas. Por este motivo, este libro ofrece lecciones paso a paso, mediante pormenorizadas secuencias fotograficas, con el maximo de informacion en cada receta, porque el objetivo es poner al alcance del gran publico el saber repostero de la mas alta calidad sin simplificarlo en exceso ni reducir su calidad tecnica. Lo que el lector encontrara en este libro son recetas profesionales de las que el autor no quitado nada: ni ingredientes ni detalles. No las ha simplificado ni en su desarrollo ni en su estructura, sino que las ha clarificado en su descripcion y su terminologia suprimiendo los terminos tecnicos. La adaptacion pasa por la explicacion, no por la vulgarizacion. Virtuoso y apasionado de lo dulce, Christophe Felder era chef repostero del hotel de Crillon a los 23 años. En la actualidad crea postres, especialmente para Japon, es autor de numerosas obras, asesora a empresas, imparte formacion a los profesionales y ha creado una escuela de reposteria para el gran publico;actividades todas en las que transmite tanto sus conocimientos como su exquisito gusto.

El objetivo de esta obra es abordar de manera profunda y eficaz las causas, el diagnóstico y el tratamiento de los principales tipos de dolor mediante acupuntura y fitoterapia china. Se trata así un tema de constante actualidad ya que el dolor se convierte en uno de los motivos de visita mas frecuentes en las consultas de Medicina Tradicional China. Presenta importantes novedades, entre las que cabe mencionar las siguientes: inclusion de un nuevo capitulo sobre el tratamiento del dolor en niños, diversos capitulos dedicados a la revision de las condiciones ginecologicas, presencia de la denominacion occidental de las enfermedades e inclusion tanto de tratamientos de acupuntura como herbales. La obra esta dirigida a profesionales y estudiantes de Acupuntura, Medicina Tradicional China, Farmacopea Tradicional China (Asignaturas: Acupuntura, Tratamiento de acupuntura, Farmacopea de la MTC, Medicina Interna de la MTC, Especialidades de la MTC). Presenta importantes novedades, entre las que cabe mencionar las siguientes: la inclusion de un nuevo capitulo sobre el tratamiento del dolor en niños; diversos capitulos dedicados a la revision de las condiciones ginecologicas; la pr

Cuando la grasa"buena"se vuelve"mala"Barry Sears, autor del libro sobre salud y alimentación más significativo de losúltimos años, La revolucionaria dieta de la zona, vuelve con un nuevo título, Grasa toxica, de contenido aun mas impactante: todo lo que se nos habia dicho hasta ahora sobre la obesidad podria estar equivocado.El doctor Sears, gran experto mundial sobre los efectos de la dieta en el organismo, afirma que la obesidad no se debe al exceso calorico sino a una predisposicion genetica. Dicha tendencia, combinada con ciertos habitos alimenticios -exceso de carbohidratos, aceites vegetales de baja calidad y escasa ingesta de pescado azul- provoca la acumulacion de grasa toxicaen el organismo y el exceso de peso. Para adelgazar, no basta con comer menos y hacer mas ejercicio: hay que revertir todo el proceso.Por ello, propone un plan de treinta dias que nos devolvera el bienestar y suprimira la obesidad de raiz."A menos que tratemos la obesidad como un cancer -dice el doctor Sears- nunca podremos controlarla."

Mostrar que es posible alcanzar una dieta adecuada siguiendo principios elementales de nutrición constituye el propósito fundamental de este libro. Generalmente desechamos la educación nutricional confiados en que nuestro instinto no se equivoca si de comer se trata. Esta confianza nos impide advertir que los rapidos avances cientificos en produccion de alimentos, tecnologia y comunicacion de masas estan provocando importantes cambios alimentarios en la sociedad actual. Encauzar estos cambios hacia el mejoramiento de la vida humana requiere de un conocimiento claro y fundamentado de la nutricion, por lo que trabajos de divulgacion como el presente son de gran importancia.

Consejos y recetas para los amantes de la fitoterapia. Instrucciones completas para el tratamiento natural de los trastornos más frecuentes del estómago e intestino, expuestas de manera clara y fáci

Todo, en la vida y en la naturaleza, proviene de la vibración -luz, color, sonido, música, calor, incluso las olas del océano y la formación de las montañas. En este libro el Doctor Jensen nos habla de las muchas formas en que las fuerzas mas sutiles que nos rodean -especialmente el color, la musica y el sonido- influyen en nuestras vidas y nuestra salud.Sorprendete con experimentos en los que una serie de paneles de color rojo hechos en casa pueden multiplicar el crecimiento de las plantas y como esos mismo paneles pero en color azul consiguen el efecto contrario.Descubre como el color de la comida estimula distintas respuestas en el cuerpo -los alimentos rojos son estimulantes, los amarillos son laxantes naturales.Con tu imaginacion, amigo lector, encontraras muchas aplicaciones del color, la musica y el sonido para tu salud y la de los seres que te rodean.

Cistitis significa "inflamación de la vejiga" y se corresponde con la necesidad urgente y frecuente de orinar, acompañada por dolor o escozor. Generalmente es el resultado de una infección en la vejiga, pero tambien puede ser causada por irritacion o daño.Se trata de una enfermedad mas comun en las mujeres y tan frecuente es la enfermedad, que la mayoria de ellas la han padecido al menos una vez en su vida, y en ocasiones de forma frecuente.La incontinencia urinaria, aunque no se trata de una enfermedad grave, afecta intensamente a la relacion social e incluso a la vida laboral del afectado, al no permitirle tener un control total de su orina.Aunque ambas enfermedades, la cistitis y la incontinencia, afectan a la vejiga urinaria e incluso comparten algunos de sus sintomas, deben ser tratadas de modo individual, y para ello las alternativas de la Medicina natural son muy eficaces