LA CIENCIA DE LAS ESPECIAS
Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cocina
DK - 9780241433423
Opiniones sobre LA CIENCIA DE LAS ESPECIAS
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3 opiniones de usuarios
Pedro Luis
09/05/2025
Tapa dura
Un libro muy completo, instructivo y llamativo que sin duda te sorprenderá.
Angel
07/06/2023
Tapa dura
Muy completo, interesante, y de gran ayuda en la cocina.
José Luis
26/02/2023
Tapa dura
Muy interesante no solo te informa de la especiia si no que te dice cómo usarla con recetas de diferentes países Que es de donde procede laespecie.
Del 1 al 3 de 3