Audiolibros Dietética y nutrición

El descubrimiento científico de la década: la clave para prevenir y tratar el cáncer está en la mitocondria.La dieta cetogénica para activar los mecanismos que protegen y sanan tu organismo.Contra el cancer, bestseller instantaneo en Estados Unidos, es ya el libro mas vendido del guru definitivo en el campo de la medicina natural: ¿que esperas para sumarte a los miles de lectores que gracias a el han cambiado su vida?Durante muchos años hemos aceptado que el cancer es causado por malformaciones geneticas y daños en los cromosomas. Pero, ¿y si el cancer, despues de todo, no fuera una enfermedad genetica? ¿Y si supieras que, en realidad, es causado por un desbalance metabolico producto de una disfuncion mitocondrial?En este libro paradigmatico, el primero en su tipo, el doctor Joseph Mercola nos explica por que casi todas las enfermedades son causadas por procesos metabolicos disfuncionales. Con el comprenderas, de manera facil y accesible, como funciona el cuerpo humano a nivel molecular y aprenderas a seguir un plan de alimentacion cetogenica: una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas saludables para optimizar los procesos bioquimicos que suprimen la enfermedad y promueven la curacion. Contra el cancer, bestseller instantaneo en Estados Unidos, es ya el libro mas vendido del guru definitivo en el campo de la medicina natural: ¿que esperas para sumarte a los miles de lectores que gracias a el han cambiado su vida?

El audiolibro que desmonta falsos mitos y te ayuda a comer bien respondiendo a todas tus preguntas.¿Es malo saltarse comidas? ¿Conviene controlarse con los carbohidratos? ¿Tan increíbles son los superalimentos? Con tantas recomendaciones contradictorias que existen sobre la nutricion y las dietas, ¿de verdad sabes si te estas alimentando bien?La ciencia de la nutricion desmonta falsos mitos y te ofrece respuestas claras para ayudarte a comer de forma saludable y con confianza.Basado en las ultimas investigaciones cientificas, este audiolibro da respuesta a todas las dudas nutricionales: bacterias intestinales, control de peso, enfermedades del corazon, ayuno intermitente, mejora del sistema inmunitario, alimentacion basada en plantas...No hay recetas unicas ni soluciones milagrosas, pero con la ayuda de este audiolibro indispensable tendras el conocimiento necesario para saber lo que te conviene y diseñar el plan nutricional mas adecuado para ti.

Vuelve la Dra. Odile Fernández con una guía práctica y basada en la ciencia para elegir los suplementos que mejoren nuestra calidad de vida.Cuando andamos escasos de vitaminas, minerales u otros compuestos naturales, la alimentacion por si sola no basta, por lo que necesitamos tener a los suplementos alimenticios como buenos aliados. Pero ¿como saber cual es el mas adecuado para nuestra salud? En un mundo tan saturado de opciones, hay productos de excelente calidad y otros que pueden ser ineficaces y hasta perjudiciales. Por eso urgen voces como la de la Dra. Odile Fernandez que, desde la evidencia cientifica, nos enseña como podemos integrar con exito los suplementos en nuestra rutina sin descuidar unos buenos habitos. Descubriremos cuales nos aportan mas vitalidad y cuales mejoran nuestra microbiota o cuidan nuestra salud mental, sin olvidar los complementos clave para afrontar la menopausia, el envejecimiento o enfermedades como el cancer desde una mirada integrativa. En definitiva, un libro esencial para construir un estilo de vida saludable mas alla de cualquier pastilla.

¡Más de 150.000 lectores tienen hambre de Julio Basulto!Un manual rompedor para hacer frente a la epidemia inducida del sobrepeso y la mala alimentación."Un libro tan necesario como práctico para armarse de herramientas en un mundo diseñado para engordar". La RazonNuestra sociedad discrimina y culpabiliza a las personas con obesidad, cuando son victimas de un entorno obesogenico (que genera obesidad). Un entorno que se nutre de ingredientes como: industria codiciosa, medios irresponsables, sanitarios negligentes, mala legislacion, analfabetismo nutricional, charlatanes, famosos ambiciosos, desigualdades sociales, pobreza, factores geneticosEs mas, lejos de lo que se suele creer, la idea de que la obesidad se debe a una falta de fuerza de voluntad es, segun la ciencia, completamente falsa.En este libro revelador y revolucionario (en el sentido mas extremo de la palabra), Julio Basulto nos expone las causas de la obesidad, aborda como prevenirla, lucha contra el estigma que recae sobre quien la padece (eso incluye el lenguaje discriminatorio, como el uso peyorativo de la palabra "gordo") y detalla como tratar el exceso de peso con enfoques eficaces y seguros. Todo con el estilo inconfundible de, segun detalla en el prologo la doctora Carmen Cabezas, uno de los mejores y mas reputados nutricionistas de nuestro pais.La prensa ha dicho..."Un libro tan necesario como practico". La Razon"Basulto deja los tapujos de lado y desmiente con la ciencia en la mano las creencias que contribuyen a alimentar el exceso de peso". La Voz de Galicia"Desmonta culpas, ofrece herramientas practicas y recuerda algo esencial: proteger la salud tambien implica proteger la autoestima". Hola

Deja de perseguir ser tu mejor versión para convertirte en tu versión favorita y rompe con el ciclo de dietas, restricciones, atracones y culpa.¿Es el cuerpo de tus sueños si es una pesadilla mantenerlo? Esta guia divertida, pero basada en la evidencia, te descubrira una revolucionaria forma de comer (y, en el fondo, de vivir) que te hara sentir y verte mejor a largo plazo (y no solo a partir del lunes).Con un estilo desenfadado y positivo, el primer audiolibro de Isabelle Junot ofrece una serie de herramientas y estrategias para cambiar tu mindset y que la comida deje de ser un problema a resolver para volver a ser un placer gracias a la alimentacion intuitiva.Mi objetivo es ayudarte a comer para sentirte bien y no para verte bien. Para que las buenas decisiones nutritivas salgan naturalmente sin forzar y dejes de luchar contra tus antojos "incontrolables". Que puedas disfrutar de cada bocado, ya sea de acelgas o de chocolate.

Tras el éxito cosechado con Mi dieta cojea, Aitor Sánchez, nuestro «nutricionista indignado», muestra su cara más amable y nos presenta una detallada guía para descubrir qué debemos hacer para llevar

Descubre las herramientas que te permitirán transformar tu vidaTodos tenemos una meta metabólica pendiente por cumplir: perder esos kilos de más, ganar masa muscular, mejorar nuestra salud o, simplemente, tener la energia necesaria para hacer todo lo que queremos sin sentirnos agotados a todas horas. Es posible que, durante años, hayas intentado alcanzar esta meta sin exito, llegando incluso a resignarte y pensar que quizas sea imposible.El Dr. Helios Pareja nos revela en este libro todo lo que necesitamos saber para construir nuestra inteligencia metabolica, una herramienta que nos permitira cuidar y optimizar nuestro cuerpo y nuestra salud para lograr ser la mejor version de nosotros mismos. No se trata de afrontar cambios radicales y erraticos que no puedas mantener a largo plazo y que solo te generaran aun mas frustracion, sino de comprometerte a implementar pequeños y eficaces habitos adaptados a tu dia a dia para mejorar y alcanzar tus metas.Dominar el metabolismo pasa por comprender e implementar pequeñas acciones en nuestra rutina, que nos conduciran a estrategias eficaces para aumentar nuestro NEAT y optimizar el ejercicio fisico, la alimentacion y el descanso. Estas paginas abordan los puntos principales para mejorar tu metabolismo, explicandote sus procesos con claridad, desmintiendo muchos de sus mitos y ofreciendote trucos practicos para que los apliques.Un metodo que consiste en un sistema secuencial que abarca desde el cambio de comportamiento hasta la adquisicion de habitos. No se trata solo de entender como funciona tu metabolismo energetico, sino tambien de aprender a dominarlo. Lograr tu meta metabolica esta en tus manos: solo necesitas desarrollar tu inteligencia metabolica y poner en practica este metodo.

Aitor Sánchez, uno de los dietistas-nutricionistas más populares y con mayor influencia en redes sociales, nos presenta un libro para desterrar mitos en relación a los alimentos que consumimos todos los dias.Quien no ha oido, y repetido, muchas veces frases como La grasa engorda, Para adelgazar debemos tomar menos calorias, Desayunar es obligatorio para llevar una dieta saludable o Los huevos suben el colesterol.En Mi dieta cojea, Aitor Sanchez desmonta muchos de los mitos relacionados con la alimentacion y nos explica que verdades y mentiras se esconden detras de muchas creencias que suelen provenir de la falta de informacion rigurosa, la manipulacion de los mensajes publicitarios por parte de la industria alimentaria e incluso de los dogmas sociales.El principal objetivo es que el lector pueda desarrollar una conciencia critica y profundizar en el aprendizaje de los principales conceptos de lo que debe ser una alimentacion saludable.

Cómo transitar el duelo por la pérdida de un animal de compañía Los animales de compañía son una prueba de amor incondicional en nuestra vida. Nos vuelven más pacientes, nos obligan amorosamente a fomentar habitos saludables y nos enseñan lo valioso que es vivir el presente. Por eso cuando mueren, nos invaden la tristeza y el desconcierto, pues nuestro mundo ha cambiado y el vacio de la casa se nos viene encima. El sufrimiento por la perdida de una mascota suele ser minimizado o incomprendido por los demas. Pero si el amor es real, el dolor es real. En Tu huella en mi vida , Gaby Perez Islas, la tanatologa mas prestigiosa de Mexico, nos acompaña a transitar y trabajar la ausencia de nuestros mejores amigos, ya sean perros, gatos, peces u otra especie. Esta guia, con herramientas y testimonios, nos ayudara a despedirnos con cariño, a encontrar paz en caso de una perdida por accidente, a manejar la culpa y a salir fortalecidos del duelo, solo asi podremos honrar todas las veces en que nuestros compañeros mejoraron los dias dificiles, nos escucharon sin juzgar y nos hicieron inmensamente felices con su complicidad. Audiolibro narrado en español neutro.

Anorexia nervosa, Bulimia nervosa und Binge Eating DisorderEssstorungen sind eine gesamtgesellschaftliche Problematik, die kaum jemand wahrhaben mochte. Die Dunkelziffer ist hoch, und meist werden die ersten Hinweise auf eine Essstorung von den Betroffenen nicht wahrgenommen oder vom Umfeld nicht rechtzeitig erkannt.Die Autorin, die in ihrer Vergangenheit selbst von einer Essstorung betroffen war, liefert mit diesem Buch einen grundlegenden, komprimierten Einblick in das Thema. Mithilfe ihrer drei Avatare Rexi, Limi und Eati, die stellvertretend fur die drei Varianten der Essstorung stehen, zeigt Michaela Schubert in einer oft schockierenden Direktheit samtliche Alltagsfacetten einer solchen Krankheit auf.Sie erfahren, wie sich eine Essstorung in das Leben einschleicht, warum sich Hungern, Erbrechen und Essen zu einer Sucht entwickeln kann, wie sich der Alltag Betroffener darstellt und vieles mehr. In der Summe erhalten Sie mit diesem Buch ein kurzweiliges Nachschlagewerk, das mit zahlreichen Fallbeispielen viel Aufklarungs- und Praventionsarbeit leistet.

MATAR DE HAMBRE AL CÁNCER, NUTRIR AL PACIENTECuando se habla del tratamiento del cáncer, Valter Longo, el experto mundial en la relación entre alimentación, longevidad y salud, cambia por completo el enfoque para complementar el tratamiento. Tras años de investigaciones y programas experimentales, el autor demuestra que la aplicacion de protocolos controlados de ayuno es un aliado muy poderoso en la lucha contra varios tipos de tumores, y a partir de esa idea explora nuevas y posibles combinaciones con las terapias estandares.A pesar de los avances de la ciencia, casi una de cada dos personas corre hoy el riesgo de enfermar de cancer. ¿Como es posible que hayamos logrado reducir la posibilidad de padecer enfermedades mortales como las cardiovasculares y muchas otras, y no hayamos obtenido un exito parecido con el cancer?La explicacion la encontramos en el hecho de que los tumores son extremadamente complejos -ninguno es igual a otro- y estan formados por celulas que no siguen un desarrollo previsible. Ahora bien, todos tienen algo en comun: estan hechos de celulas confundidas y rebeldes que comen mucho mas que las sanas, sobre todo si se atacan con terapias convencionales.Segun esta premisa, pues, ayudar a prevenir, pero tambien a vencer, las enfermedades tumorales es posible haciendo que las celulas enfermas se mueran de hambre.Este libro abre una nueva via para que el paciente se convierta en protagonista activo de su tratamiento y curacion.

Descubre con la Dra. Belaustegui cómo mejorar tu metabolismo y bienestar con una alimentación flexible, basada en ciencia, y adaptada a tu estilo de vida y necesidades personales.Este libro es un enfoque integral para mejorar la salud y el bienestar sin perder de vista la individualidad de cada persona. No se trata de seguir una dieta estricta, sino de aprender a nutrirnos de forma flexible y sostenible, adaptando la alimentacion y el estilo de vida a diferentes situaciones, como viajes, reuniones o celebraciones.Aprende como funciona el metabolismo y su impacto en la energia, el peso, la inflamacion y la prevencion de enfermedades. Aunque se centra en la dieta cetogenica ciclica mediterranea y en la importancia de la flexibilidad metabolica, aborda aspectos clave como el descanso y la gestion del estres, tambien ofrece listas de alimentos, ejemplos de comidas, menus semanales y ejemplo de una semana en la vida siguiendo este enfoque.Una guia clara y sumamente descriptiva para resetear el metabolismo, que incluye recetas ceto y low-carb para que te alimentes mejor y saques lo mejor de ti mismo. Por la autora del best seller Optimiza tu metabolismo.

El plan definitivo, basado en ciencia de vanguardia, diseñado para ayudar a las mujeres a aprovechar las herramientas médicas, psicológicas y espirituales para sentirse más jóvenes por más tiempo.En esta revolucion de la longevidad que estamos viviendo, las mujeres viven mas que nunca, pero no necesariamente viven mejor. Los ultimos 14 años de sus vidas suelen estar marcados por problemas de salud que afectan a su calidad de vida. Y aunque las investigaciones actuales revelan que entre el 70% y el 90% de su salud esta bajo su control, muchas no estan aprovechando el increible poder que tienen para transformar su futuro.Eterna Juventud es el libro que todas las mujeres necesitan para cambiar eso. Encontraras un plan practico y accesible para abrazar el envejecimiento con vitalidad, energia y proposito. Escrito por Maddy Dychtwald, autora y lider reconocida internacionalmente, este libro combina las ultimas investigaciones cientificas y los consejos mas actuales para abordar los retos unicos que enfrentan las mujeres al envejecer.Un mapa hacia una vida plena, feliz y saludable. El momento de comenzar tu transformacion es ahora.

¿Has seguido dietas convencionales sin ver resultados duraderos? ¿Sabías que la luz que recibes afecta a tu sueño, bienestar y estado de ánimo? ¿Por qué cada vez son más comunes los problemas digestivos, el sobrepeso, las migrañas, la infertilidad, el cancer, la diabetes?El sol y el ambiente en el que vives, los ritmos circadianos, la alimentacion, el momento en el que comes, el agua que bebes, las horas de sueño y tus habitos determinan de forma clave tu bienestar fisico y emocional.Exposicion al sol y proteccion de la luz artificial.Caminar descalzo sobre la tierra.Comer segun las estaciones.Dormir mejor.Ayunar bien y sin pasar hambre.Perder grasa sin enfermar.Dieta Solar es el manual definitivo que revolucionara tu salud. Su autora, Maria del Mar Molina, mas conocida en redes sociales como @lanutricionadora, desafia las falsas creencias sobre las dietas y propone un nuevo enfoque que recupera los habitos que hemos perdido y nos conecta con nuestra naturaleza ancestral.

Si El valor de la atención, nos sumergía en las causas y consecuencias de vivir pegados al teléfono móvil, este nuevo libro aborda otra de las mayores obsesiones de la vida moderna: perder peso.Cuando Johann Hari vio su foto como cliente del mes en el Kentucky Fried Chicken que habia a la vuelta de la esquina, constato que tenia un problema grave con su alimentacion, su peso y su salud. Fue en ese momento cuando acudio al medico y empezo a inyectarse Ozempic, el nuevo farmaco contra la obesidad que ha revolucionado el mundo de la sanidad y la industria farmaceutica. Algunas predicciones sugieren que, en pocos años, una cuarta parte de la poblacion de Occidente recurrira al mismo tratamiento. Para sus defensores, medicamentos como Ozempic prometen una verdadera cura, contrarrestando riesgos como la diabetes, el cancer y la muerte prematura. Pero, ¿son realmente tan buenos como parecen?Como en El valor de la atencion, donde exploraba el impacto de las nuevas tecnologias en nuestras mentes a traves de expertos, casos y la propia experiencia, Hari se embarca aqui en un recorrido desde Islandia hasta Tokio y Minneapolis para entrevistar a cientificos, medicos y pacientes. En su investigacion saca a la luz los riesgos que estos farmacos tienen para nuestra salud fisica y mental y nos muestra las implicaciones que su consumo tendra en la economia, la nutricion y el sistema sanitario. Los Ozempics estan a punto de transformar nuestro mundo, para bien y para mal. Es hora de entenderlos desde una perspectiva cientifica, emocional y cultural.

Regresa el autor de Ayuno consciente, con más de 25.000 ejemplares vendidos. Un manual rompedor para cambiar nuestros hábitos alimentarios.A pesar de lo que hayas leído o escuchado por ahí de la mano de expertos en bienestar, la comida no son solo calorias. Porque tu no eres un robot. Desde hace años, te han vendido mitos como el de las grasas y que la clave para la salud esta en la microbiota y en el ayuno consciente. Pero la realidad es que estos mensajes, a menudo mal transmitidos, han entorpecido y complicado nuestra relacion con alimentos que ingerimos.En este libro, el dietista y experto en psiconeuroinmunologia clinica Endika Montiel pone los puntos sobre las ies para que te enteres de una vez por todas de las trampas y las creencias erroneas en torno a lo que comemos. Y para que, paso a paso, te liberes al fin de ser esclavo de la comida y aprendas los secretos para una vida mas plena y feliz.

Haz que tus comidas sean tus mejores aliadasLa menopausia trae consigo cambios a nivel metabólico, cardiovascular, neuronal y, por supuesto, hormonal. Y acompañar de forma específica esta etapa a traves de la alimentacion es fundamental para gozar de vitalidad y calidad de vida. En estas paginas descubriras como activar tu metabolismo y mantener tu energia en niveles optimos, conoceras las necesidades diarias de proteina que tu cuerpo necesita y aprenderas cuales son los nutrientes esenciales para mantener tu equilibrio interno. Ademas, podras explorar los beneficios del ayuno intermitente, identificar los alimentos que pueden aliviar tus sofocos y descubrir los efectos positivos de los antioxidantes y vitaminas como la C y D.Todo ello explicado con el rigor, la sencillez y la honestidad que caracterizan a Marta Marce, para que puedas cuidar tu salud fisica y emocional durante el climaterio. Ademas, estas paginas incluyen herramientas practicas para gestionar el hambre y la saciedad, y recetas y menus saludables que no contemplan dietas ni restricciones asfixiantes.

Deja de vivir con miedo a la tripa hinchada: la solución al SIBO existe.A estas alturas, es más que probable que ya hayas oído hablar del SIBO, pero ¿sabías que puede ser de muchas clases? ¿Que es preciso saber cual es tu caso antes de intentar ponerle remedio? ¿Que las dietas restrictivas no lo son todo?Sal del ciclo de todo me sienta mal.Mireia Velasco, especialista en salud digestiva, te descubre todo lo que hay detras del SIBO: como entender sus causas y, sobre todo, como ponerle remedio. Con un metodo de tres fases limpieza, recuperacion y mantenimiento, toda la informacion de la mano de la evidencia cientifica y menus para ponerlo en practica, este libro te ofrece una mirada integrativa con la que abordar el problema desde todos sus angulos. Mejora desde ya tu calidad de vida.

Ser más fuertes y más felices y tener un cuerpo más bello y más sano, es posible.La Dra. Belaustegui nos da las claves de la flexibilidad metabólica, una herramiente imprescindible para optimizar nuestro metabolismo a traves de la alimentacion, la actividad fisica y el estilo de vida.Detras de la inflamacion cronica, del exceso de peso, de la falta de energia y de enfermedades tan graves como el cancer, subyace una rigidez metabolica que nos impide acceder al combustible celular adecuado cuando lo necesitamos.Aunque los seres humanos somos flexibles por naturaleza y podemos recurrir a la glucosa, a la proteina o a la grasa segun las circunstancias, una alimentacion basada en azucares y un estilo de vida sedentario y estresante han atrofiado esta valiosa capacidad de adaptacion. Por eso tenemos antojos de dulce, nos quedamos sin bateria en las horas de ayuno, nos volvemos irritables o nos acostumbramos a esos michelines resistentes que no desaparecen por mucho que lo intentemos.Sin duda, necesitamos optimizar nuestro metabolismo por el bien de nuestra salud y nuestro bienestar. Este libro recoge las claves para recuperar la flexibilidad metabolica a traves de la alimentacion, la actividad fisica y el estilo de vida.

EL SECRETO PARA UNA VIDA MÁS SALUDABLE Y LONGEVADemonizado y venerado a partes iguales, el ayuno intermitente es un eterno trending topic. Ensalzado como el milagro metabólico por algunos medios, otras veces, en cambio, ha sido calificado como una forma de arruinar tu cuerpo por divulgadores con decenas de miles de seguidores.En este revelador libro, el destacado neurocientifico y mayor referente en la investigacion de este campo, Mark P. Mattson, nos guia a traves de esta practica ancestral y nos enseña como puede ayudarnos a enfrentar el estres, protegernos del envejecimiento, aumentar la resiliencia celular y reducir el riesgo de enfermedades como la obesidad, el alzheimer y la diabetes.Ajeno a los intereses de las industrias farmaceuticas y alimentarias, y contrario a la creencia popular de que comer tres o cinco veces al dia es lo mas saludable, Mattson propone un cambio significativo en nuestros habitos y nos invita a considerar una opcion mas natural y beneficiosa para nuestro bienestar.