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COCINA GALLEGA

Name: COCINA GALLEGA
Rating: 10 (1 reviews)
Author: Álvaro Cunqueiro

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Álvaro Cunqueiro

EVEREST - 9788424123451

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Cocinas españolas Regiones de España

Sinopsis de COCINA GALLEGA

En este libro se incluye una rigurosa selección de los mejores platos y la gran sencillez de preparación. Completa el volumen un estudio bibliográfico de Antonio Odriozola.

Ficha técnica

Editorial: Everest

ISBN: 9788424123451

Idioma: Castellano

Número de páginas: 416

Encuadernación: Tapa dura

Año de edición: 1999

Plaza de edición: Es

Especificaciones del producto

Escrito por Álvaro Cunqueiro

Álvaro Cunqueiro (1911-1981) fue un escritor extraordinariamente dotado. Ejerció el periodismo y la literatura en sus más variadas formas (cronista, poeta, novelista, dramaturgo...). Su pluma es de las más personales, seductoras y eruditas, tanto de la literatura en lengua galega como en castellana.

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1 opiniones de usuarios

CUCARIVAS Rivas Dacosta

03/03/2009

Tapa dura

Un b&aacute;sico de la cocina gallega de todos los tiempos. Con los platos t&iacute;picos, los postres m&aacute;s deliciosos, y los mejores trucos de cocina. El pr&oacute;logo de D. &Aacute;lvaro no tiene parang&oacute;n, es un viaje por las tierras de Galicia, por sus costumbres y por lo mejor de nuestras gentes. Este libro est&aacute; muy bien de precio y el que sepa aprovecharlo, seguro, no pasar&aacute; hambre.

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