ELABORACIÓN DE LA CERVEZA
Antonio Madrid Vicente, Editor - 9788412239485
Sinopsis de ELABORACIÓN DE LA CERVEZA
Es un libro muy ilustrado para comprender mejor las explicaciones escritas, incluyendo esquemas de flujo, gráficos, tablas con datos de interés, fotografías, etc. Este manual es de gran interés para profesionales del sector, fabricantes de equipos, formación profesional, organismos oficiales y todos los agentes o empresas auxiliares que intervienen en el proceso de elaboración de la cerveza.
Ficha técnica
Editorial: Antonio Madrid Vicente, Editor
ISBN: 9788412239485
Idioma: Castellano
Número de páginas: 226
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 04/01/2021
Año de edición: 2021
Plaza de edición: Es
Alto: 23.4 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 2.0 cm
Peso: 450.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Antonio Madrid Vicente
Ingeniero agrónomo y profesional de industrias agroalimentarias.
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