📗 Libro en catalán GUIA PRÀCTICA DELS BOLETS DE CATALUNYA

El manual per localitzar, identificar i cuinar els bolets catalans

Columna CAT - 9788466419895

Biología Micología

Sinopsis de GUIA PRÀCTICA DELS BOLETS DE CATALUNYA

La guia pràctica imprescindible per conèixer, trobar i cuinar els bolets de Catalunya.

L’autor de referència del món dels bolets, Ramon Pascual, ens presenta una guia clàssica dels bolets de Catalunya per al gran públic amb dos trets diferencials respecte a les guies ja existents: d’una banda, una introducció amena i entretinguda en forma d’entrevista, i de l’altra, una presentació de cada bolet de manera molt gràfica, a tot color i amb una fitxa tècnica clara i directa, a més de receptes de cuina. Una guia útil i pràctica per a tots aquells que volen conèixer (o reconèixer) quins bolets es poden menjar.



Ficha técnica


Editorial: Columna Cat

ISBN: 9788466419895

Idioma: Catalán

Número de páginas: 220
Fecha de lanzamiento: 01/09/2015

Año de edición: 2015

Plaza de edición: España

Colección:
No Ficció Columna

Alto: 23.0 cm
Ancho: 15.0 cm
Peso: 646.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por Ramon Pascual


Ramon Pascual és soci fundador de la Societat Catalana de Micologia.És autor de diverses publicacions, entre les quals, Guia dels arbres dels Països Catalans, Guia dels arbustos dels Països Catalans i de la celebrada Guia dels bolets dels Països Catalans (Pòrtic Natura), un referent en el camp de la divulgació micològica.
Descubre más sobre Ramon Pascual
Recibe novedades de Ramon Pascual directamente en tu email

Opiniones sobre GUIA PRÀCTICA DELS BOLETS DE CATALUNYA


¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!

Los libros más vendidos esta semana