¡La Pesca! Es la verdadera historia que existe tras la publicidad que acompaña al Pike Place Fish, y narra las experiencias reales de los que trabajan allí. La autora, Cyndi Crother, de la Universidad Politécnica Estatal de California, deseaba contar su historia, porque pensaba que podría aprender mucho en la trastienda de ese puesto de pescado y contactó con el propietario para proponerle compartir con el resto del mundo las creencias y los principios que guían a su organización. A lo largo del 2002 les visitó durante varias veces, y trabajo en el puesto con ellos. Por eso el libro es de la autora, pero también del equipo de Pike Place Fish.
Ficha técnica
Traductor: Carmen E. León Pérez
Editorial: Editorial Universitaria Ramon Areces
ISBN: 9788480047661
Idioma: Castellano
Número de páginas: 120
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 02/06/2006
Año de edición: 2006
Plaza de edición: Madrid
Colección:
Management
Management
Serie/Saga: Guías
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 240.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Cyndi Crother
Profesora en la Universidad Politécnica del Estado de California