LOS MEJORES POSTRES DE INES Y SIMONE ORTEGA
Recetas clásicas y modernas
RBA Libros - 9788478718009
Sinopsis de LOS MEJORES POSTRES DE INES Y SIMONE ORTEGA
En este libro encontrarás recetas clásicas de postres y tartas que han resistido el paso del tiempo y las modas, como latarta Alaska o la Selva Negra, y tambien otras más recientes para nosotros, cómo el tiramisú. Le ofrecemos en estas páginas una interpretación personal de estos platos, explicados de forma sencilla para estos tiempos de prisas, y que a la vez podrían figurar en los cuadernos de recetas de nuestras abuelas.
Ficha técnica
Editorial: Rba Libros
ISBN: 9788478718009
Idioma: Castellano
Número de páginas: 224
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/11/2006
Año de edición: 2006
Plaza de edición: Es
Colección: Otros Gastronomía
Otros Gastronomía
Número: 147
Alto: 24.5 cm
Ancho: 19.0 cm
Peso: 750.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Inés Ortega Klein
Inés Ortega, hija de Simone Ortega, autora del best seller "1080 recetas de cocina” (Editorial Alianza) compagina sus actividades como catedrática de instituto con su dedicación al mundo de la gastronomía. Según ella misma dice, heredó de su padre y de su abuelo su interés por la comunicación, mientras que de su madre heredó su pasión por la cocina. Escribe semanalmente en la revista Hola, colabora en programas de radio y televisión y no deja de escribir nuevos libros. Entre su amplia bibliografía podríamos destacar Sándwiches, canapés y tapas, El libro de los huevos y las tortilla, Cocina con plantas silvestres, El libro de los postres o La vía láctea.
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