MANUAL DE LA COCINERA (EDICIÓN FACSÍMIL DE 1889)

SATURNINO CALLEJA FERNANDEZ

ARENAS PUBLICACIONES - 9788412670356

Alimentos Técnicas culinarias

Sinopsis de MANUAL DE LA COCINERA (EDICIÓN FACSÍMIL DE 1889)

Edición facsímil del libro de 1889 escrito por Saturnino Calleja Fernández, que habla de la cocina de la época.

Ficha técnica


Editorial: Arenas Publicaciones

ISBN: 9788412670356

Idioma: Castellano

Número de páginas: 211

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 05/09/2023

Año de edición: 2023

Alto: 22.0 cm
Ancho: 15.0 cm
Peso: 200.0 gr

Especificaciones del producto



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