PASTELERIA Y PANADERIA

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Ficha Técnica

Editorial: Mcgraw-hill / Interamericana de España, S.A.

ISBN: 9788448100735

Idioma: Castellano

Número de páginas: 320

Encuadernación: Encuadernación en tela

Año de edición: 1993

Plaza de edición: Aravaca
Alto: 23.0 cm
Ancho: 18.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por JUAN PABLO HUMANES

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