RUTAS CON SABOR

RBA Libros - 9788479017545

Sinopsis de RUTAS CON SABOR

El «pescaíto» frito en Málaga, el arroz en Valencia, el gazpacho en Andalucía, el marisco en Galicia,la perdiz en Toledo, las verduras en Murcia, la merluza con chipirones en su tinta en Bilbao, la butifarra y el pan -tumaca en Cataluña- Si al sabor de la comida le añadimos el sabor de su paisaje, el resultado es único.<;br:GT;Cada capítulo de Rutas con sabor está dedicado a una Comunidad Autónoma, con sus productos más notables, refrendados por denominaciones de calidad, y a sus platos y preparaciones más típicas y suculentas. Para cada provincia se sugieren una o dos rutas, en las que además de propuestas gastronómicas, se hacen otras sobre patrimonio histórico-artístico, costumbres, folclore y paisaje.


Ficha técnica


Editorial: Rba Libros

ISBN: 9788479017545

Número de páginas: 160

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 01/11/2001

Año de edición: 2001

Plaza de edición: Es

Colección:
Otros Gastronomía

Número: 066
Alto: 21.0 cm
Ancho: 13.5 cm
Grueso: 2.1 cm
Peso: 450.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por Miguel Ángel Almodóvar


Miguel Ángel Almodóvar
Miguel Ángel Almodóvar es investigador, periodista y divulgador especializado en nutrición. Es licenciado en Ciencias Políticas y Sociología con especialidad en Ecología humana y población. Durante más de dos décadas fue uno de los rostros más reconocidos de la televisión, donde colaboró y dirigió varios programas.
Descubre más sobre Miguel Ángel Almodóvar
Recibe novedades de Miguel Ángel Almodóvar directamente en tu email

Opiniones sobre RUTAS CON SABOR


¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!

Los libros más vendidos esta semana