Libros de Ganadería y zootecnia, página 3 de 34

LAS ABEJAS MELíFERAS HAN SIDO AMPLIAMENTE ESTUDIADAS EN SU BIOLOGíA, ECOLOGíA, ANATOMíA, MORFOLOGíA, FISIOLOGíA Y COMPORTAMENTO, EXISTIENDO UNA VASTA LITERATURA SOBRE CADA UNO DE ESTOS ASPECTOS. SIN EMBARGO, LOS TEMAS CONCERNIENTES A LAS ABEJAS EN SU COND

Los aspectos más fascinantes y misteriosos de la naturaleza en un ensayo inolvidable. La vida de las abejas, «un mundo aéreo, optimista y exterior», es estudiada por el poeta con ciencia y pacienci

"Desde que Joseph Beuys adoptó las tesis de Rudolf Steiner,autor de una serie de célebres conferencias sobre las abejas,la importancia y el simbolismo de estos insectos ha sidoobjeto de estudio de muchos artistas contemporaneos.El proyecto Beehave se hace eco de este interes mostrandouna seleccion de obras e instalaciones de artistas procedentesde contextos diferentes que han abordado la tematica delas abejas en toda su amplitud y complejidad.Escritos apicolas se presenta como una recopilacion deensayos que sirven de marco teorico de la muestra, pero essolo la primera parte de un proyecto editorial mas amplio.De la misma manera, la exposicion es solo el primer capitulode Beehave, que se despliega por la ciudad de Barcelona enun programa de intervenciones centradas en la importanciade la polinizacion para preservar la biodiversidad y el estado deemergencia medioambiental en el que nos encontramos.Con textos de: Martina Milla, Xavier Theros, Domenic Leo,Jordi Bosch, Jaume Cambra y Anna Febrero"

"One could say that ever since Joseph Beuys adopted thetheses of Rudolf Steiner, the author of a series of famouslectures about bees, the importance and symbolism of theseinsects has been widely examined by contemporary artists.Beehave project conveys and recaptures this interest,showing a selection of works and installations by artists fromdifferent contexts who have addressed the subject of beesin all its breadth and complexity.Bee Writingsis presented as a compilation of essays commissionedwith the aim of charting a theoretical framework forthe exhibition, but it is only the first part of a broader publishingproject. Likewise, the exhibition is only the first chapterof Beehave, which unfolds all around the city of Barcelonathroughout a programme of art-related events focused on theimportance of pollination for the preservation of biodiversityand the state of environmental emergency that we arecurrently experiencing.Texts by: Martina Milla, Xavier Theros, Domenic Leo,Jordi Bosch, Jaume Cambra and Anna Febrero"

"Podríem dir que des que Joseph Beuys va adoptar les tesis de Rudolf Steiner,autor d''una sèrie de cèlebres conferències sobre les abelles,la importància i el simbolisme d''aquests insectes ha estato

Fiennes nació y creció en el castillo de Broughton, propiedad de su familia desde el S.XIV, lo que conformó para el escritor una sensación de hogar extraordinaria. Pero tras una larga enfermedad, siente por primera vez la necesidad de partir. Inspirado por el reencuentro con una lectura de la infancia sobre la migración de los gansos de las nieves, decide unirse al extraordinario viaje de estos animales. Así vuela desde la campiña inglesa hasta Estados Unidos, donde comienza su odisea: durante más de 6 meses acompaña a una inmensa bandada de gansos nivales desde sus áreas de invernada en el sur de Texas hasta sus zonas de reproducción en el Círculo Polar Ártico. Este relato es una extraordinaria meditación sobre la sabiduría de la naturaleza y la curiosidad de los seres humanos.

Publicación que recoge el discurso de ingreso de Antonio Sierra Pérez, Presidente de Casa de Ganaderos, en la Academia Aragonesa de Gastronomía, así como su contestación a cargo del académico D. Isid

La mayoría de nuestros alimentos dependen de la labor de insectos polinizadores. La abeja melífera, el principal de ellos, se encuentra en grave peligro. Por muchas generaciones ha sido obligada a sobrevivir en condiciones antinaturales, lo que ha degradado su genetica y su resiliencia.Apicultura Natural, dado su enfoque pragmatico y fuera del marco oxidado de la apicultura convencional, esta dirigido por igual a apicultores con amplia experiencia como a principiantes y curiosos; favorece el entendimiento del organismo-colmena como valioso aliado para el desarrollo de la soberania alimentaria y medicinal, mediante el respeto de su naturaleza.La Coleccion Agricultura Regenerativa toma su nombre de este concepto urgente y de vanguardia, el cual ofrece un enfoque crucial para la Humanidad: trasciende la idealizacion de metodos del pasado y a la vez la fe ciega en la tecnologia, ya que recoge la sabiduria ancestral y la amalgama a las herramientas modernas.?La invitacion es a dejar de destruir, para ser agentes de regeneracion.Una obra clave para el futuro de las abejas, y el de la Humanidad.

La ganadería es una alternativa agroecológica que potencia el desarrollo rural de los pueblos y la agricultura familiar, que respeta el medio natural, conserva las razas autóctonas y locales, preserva la cultura local tradicional, favorece la integracion de los ganader@s en los agrosistemas, dignificando su profesion, creando un empleo agrario estable y de calidad, que rescata el valor añadido de la produccion primaria en productos ecologicos sanos, de una alta calidad bromatologica, como son las carnes, leches, huevos y sus derivados (quesos, yogures, embutidos, reposterias, etc.), y dinamizando el mercado local a traves de los circuitos cortos de comercializacion, ventas directas, asociaciones de consumidores y cooperativas.Este libro, eminentemente practico, recoge el conocimiento que nos han transmitido muchas granjas ecologicas de España, las observaciones de campo realizadas sobre la ganaderia ecologica en los agrosistemas, e informaciones bioecologicas que hemos obtenido de la investigacion aplicada durante muchos años.La finalidad no ha sido otra que el afan de transmitir y contribuir a la formacion solida de los nuevos titulados universitarios que se quieren especializar en la gestion de la cria ecologica y, al mismo tiempo, hemos pretendido que sea un libro de consulta para que los verdaderos ganaderos/as ecologicos puedan encontrar respuestas y soluciones a multiples cuestiones que se presentan en las tareas diarias y, en definitiva, para todos aquellos profesionales que trabajan en el sector ganadero ecologico.

La salud de las abejas determina la productividad del colmenar. Por tanto, es importante saber detectar a tiempo cualquier síntoma que requiera un tratamiento o un manejo adecuado. A lo largo de sus tres capitulos, este libro plantea, de un modo comprensible, las principales patologias que afectan a las abejas, su diagnostico, tratamiento y prevencion, haciendo referencia a las bases legales existentes en la Union Europea. Emilia M. Jimenez Vaquero es Doctora en Veterinaria por la Universidad de Cordoba. Durante sus estudios fue alumna interna del Departamento de Apicultura, colaborando en la realizacion de una tesis doctoral y en un estudio, formando parte como autora. Actualmente trabaja como personal interino del Cuerpo Facultativo Superior del Gobierno de Cantabria como inspectora veterinaria.

A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en el manejo de un colmenar, haciendo hincapié en la alimentación artificial, la reproduccion, el material apicola y la gestion de residuos. Por ultimo, se resalta que el beneficio mas importante que obtenemos de las abejas no es la produccion de miel, sino la polinizacion y actualmente ademas, su papel como bioindicadores de la calidad ambiental. Emilia M. Jimenez Vaquero es Doctora en Veterinaria por la Universidad de Cordoba. Durante sus estudios fue alumna interna del Departamento de Apicultura, colaborando en la realizacion de una tesis doctoral y en un estudio, formando parte como autora. Actualmente trabaja como personal interino del Cuerpo Facultativo Superior del Gobierno de Cantabria como inspectora veterinaria.

En el verano de 2012, una vieja amiga se puso en contacto con Steve Jenkins y le ofreció adoptar un minicerdo. Aunque sabía que a su pareja, Derek, no le entusiasmaría la idea, accedió a quedarse con la adorable cerdita, pensando que podria ocuparse de ella solo.Nunca se imagino que esa decision cambiaria su vida y la de Derek para siempre.Resulto que Esther no tenia nada de mini y, en realidad, Steve y Derek se habian comprometido a criar una cerda de engorde de tamaño normal. En menos de tres años, la pequeña Esther alcanzo la friolera de 300 kilos. Las crecientes dificultades y los numerosos incidentes de proporciones porcinas dejaron claro que Esther necesitaba mucho mas espacio, asi que Steve y Derek tomaron otra decision que cambiaria sus vidas: se compraron una granja y fundaron el refugio para animales Happily Ever Esther Farm Sanctuary, donde podrian cuidar de Esther y otros animales que lo necesitaran.A traves de un relato divertido, alentador y sumamente adorable, Esther, una cerdita maravillosa narra la aventura de Steve y Derek: de reacios padres adoptivos de una cerdita a dueños de una granja y defensores de los animales.

Una guía de la anatomía y fisiología del caballo, con descripciones claras de cómo funciona. Escrita para propietarios de caballos y estudiantes por un destacado veterinario de caballos. Un conocimiento básico de cómo funcionan los órganos y los tejidos es esencial si queremos saber cómo cuidar y manejar los caballos para conseguir su mejor rendimiento.

Este libro ha sido el fruto de varios años de intenso trabajo de un equipo de profesores universitarios del área de Producción Animal y está dirigido a todas aquellas personas que quieran iniciarse en el conocimiento de las Bases de la Producción Animal, ya sean estudiantes que afrontan por primera vel el estudio de estas materias o ganaderos que quieran completar sus conocimientos prácticos de los temas aquí tratados. Por ello en su redacción se ha usado un lenguaje claro y conciso a la vez que técnico.

La autora ha escrito un libro muy útil que revela hasta qué punto comprende y ama a estas maravillosas aves. Encontrarás todo lo que un principiante necesita para empezar con buen pie: si es mejor comprar pollos o gallinas ponedoras,como distinguir si estas comprando una gallina sana, o cuantas gallinas deberias tener, que tipo de gallinero es mejor, cuanto tardan en empezar a poner huevos,si necesitas tener un gallo o no, como mantenerlas sanas, etc. y para los criadores mas experimentados incluye un monton de informacion util y reflexiva que les aportara mucho en relacion a la tenencia y el cuidado de gallinas.

Publicación que recoge el discurso de ingreso en la Academia Aragonesa de Gastronomía del Ilmo. Sr. D. Isidro Sierra Alfranca y su contestación a cargo del académico Ilmo. Sr. D. Juan Cacho Palomar.

Estudio genético sobre los orígenes del ganado canario

La Helicicultura o cría de caracol con fines productivos, es una industria zootécnica que lleva desarrollándose en España más de 40 años. Desde entonces ha ido evolucionando en consonancia con el desarrollo que ha tenido en paises proximos a nosotros como Francia e Italia principalmente. En los ultimos cinco años con la entrada de paises europeos como Bulgaria, Polonia o Grecia y otros como Marruecos, han hecho modificar los criterios de produccion de nuestros criaderos para poder competir con los precios de estos paises, pasando de pequeñas granjas a grandes criaderos en invernaderos de mas de 5.000 m, donde se crian caracoles de origen nacional y tambien se engordan y se procesan caracoles procedentes de paises europeos de los ya mencionados. Los criadores de caracoles ya no se limitan a vender exclusivamente caracoles vivos para consumo, sino que los procesan y elaboran recetas que enlatan como alimentos cocinados para su venta en grandes cadenas de distribucion o via online. Asimismo, se estan elaborando productos alternativos como el caviar de caracol que dado su altisimo precio le esta costando irrumpir en el mercado nacional, no asi en otros como es el japones. El mercado del caracol sigue evolucionando y no es descabellado pensar que en los proximos años aparezcan normativas comunitarias que hagan mas facil a nuestros helicicultores competir con los actuales paises exportadores. Los autores son Doctores en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid, Profesores de la Facultad de Veterinaria de dicha Universidad y tienen una larga experiencia en Helicicultura en la que vienen trabajando desde hace 30 años, habiendo publicado varios libros sobre el tema y dando numerosos cursos de formacion a lo largo de toda la geografia española asi como en paises de Latinoamerica.

David Nieto Maceín, autor de referencia en etología de lobos y perros, profundiza en esta obra en un tema que aúna varias de sus grandes pasiones: el lobo, el mastín, el pastoreo y el monte. De las manos de un experto, podemos introducirnos en los detall