Libros de Cocina, página 141 de 938

Aska is the debut cookbook from chef Fredrik Berselius, following the reimagining and rebuilding of his two-Michelin-starred restaurant.He celebrates the heritage and tradition of his native Sweden, his land in upstate New York, and a deep appreciation for the restaurant''s home in Brooklyn.Berselius shares his culinary journey of Scandinavian flavors and techniques through the courses of his exquisite seasonally-driven tasting menu, which features ingredients from an urban farm and local producers across the Northeast United States. With a stark and poetic Nordic aesthetic, Askaincludes 85 recipes, evocative personal writing, and stunning photography."Mr. Berselius is the rare chef who thinks like an artist and gets away with it." Pete Wells, New York Times

Una manera muy visual y paso a paso.Colección de libros de cocina de 96 páginas con 40 recetas muy sencillas que se preparan con un máximo de 6 ingredientes, en cuatro pasos y en menos de 20 minutos. La lista de la compra aparece en la pagina izquierda (con fotografias en miniatura de cada producto), y a la derecha una fotografia con el plato acabado, a pagina completa, con la receta explicada en 4 pasos a su alrededor.

MILK BAR LIFE

Este libro ofrece una cuidada y completa selección de los platos que han convertido la cocina gallega en un referente dentro y fuera de nuestro país.Los amantes del buen comer disfrutarán de un recetario sencillo y variado, fruto de siglos de sabiduria popular y buen hacer gastronomico.

¿Por qué enfermamos? ¿Por qué el cáncer y algunas enfermedades autoinmunes y degenerativas están aumentando de forma exponencial su incidencia en el siglo XXI? ¿Puede ser que, independientemente de nuestra genetica, algo estemos haciendo mal? Las respuestas a estas preguntas se encuentran en los conocimientos que desde siempre hemos intuido, pero que ahora la ciencia nos muestra. La alimentacion, el microbioma, el sueño, la amistad, los animales, la espiritualidad son claves importantisimas para el mantenimiento de nuestra salud desde siempre, pero hoy dia nos encontramos en disposicion de explicar como y por que funcionan. Descubre a traves de 10 sencillos pasos, como mejorar tu bienestar, cuidar tu organismo, preservar tu salud y conservar el equilibrio espiritual.

Culinary Backstreets cobreix l''escena gastronòmica més autèntica i ofereix rutes culinàries guiades en diverses gastro-capitals del món. Encara que l''estómac hauria de ser la nostra millor brúixola

Las mejores recetas de la cocina andaluza, recogidas por el chef Lacalle y comentadas por el especialista Enrique Mapelli. Incluye asimismo recetas de la cocina arábigo-andaluza que facilitan la comprension de la cocina andaluza actual. Fotografias a todo