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Desde hace unos años, junto al cemento, el agua y los áridos, los aditivos son componentes básicos del hormigón. Añadiendo pequeñas cantidades de aditivos superplastificantes (en cantidades no superiores al 1% en masa de cemento), al agua de amasado del hormigon, se pueden conseguir propiedades mejoradas sobre los morteros y hormigones, hasta tal punto que el uso de estos aditivos, ha revolucionado la tecnologia del hormigon fundamentalmente en dos direcciones: en terminos de la reduccion de la relacion agua/cemento que conlleva una mejora de las resistencias y durabilidad; en terminos de trabajabilidad y mejoras en las propiedades reologicas de los hormigones.

Este libro es de sumo interés tanto para el lector especializado como para aquel que se quiera iniciar en el tema. Se compone de dos partes principales, aunque tenga cuatro capítulos; en la primera, con un lenguaje sencillo y asequible, relata cómo nació el sistema constructivo del hormigón armado y describe el proceso que siguieron las primeras patentes. Después se centra ya en su introducción en España y cómo, a través de sus más importantes representantes, se consolida como un sistema líder en la construcción en nuestro país hasta que fue superado, tiempo después, por el hormigón pretensado.

Este libro va dirigido a los profesionales que trabanjan en el ambito de la edificacion y de la construccion, sean arquitectos tecnicos, aparejadores, arquitectos, restauradores, ingenieros, arqueologos, biologos, petrologos,historiadores, etc.

El estudio y desarrollo de este trabajo constituye una importante aportación en el campo de la síntesis y caracterización de nuevos ligandos del tipo escorpionato y su coordinación a metales de transicion de los primeros grupos. La obra se divide en dos capitulos en funcion de los grupos de metales de transicion que se han utilizado: en el primer capitulo, se ha trabajado con los metales niobio y tantalo; en el segundo, se ha abordado la sintesis de complejos de titanio, circonio y hafnio.

Una completa base de datos con todos. los aceros normalizados. . Permite un conocimiento completo de las características básicas de estos materiales, además de ayudar a seleccionar el acero más adecuado en cada caso.. . ¿Que grandes VENTAJAS presenta?. Acceso a la ficha de 2.431 aceros.. Estar al dia sobre la normalizacion en el ambito metalurgico.. Permite localizar rapidamente los aceros por diversas opciones de busqueda.. Conocer con exactitud la interrelacion entre los aceros.. Incluye el Catalogo de normas UNE.. . ¿Que informacion encontrara de cada acero?. Designaciones numerica y simbolica. Norma UNE en la que se recoge el acero. Uso previsto. Composicion quimica. Caracteristicas mecanicas

Este manual contiene la colección completa de normas UNE actualmente vigentes citadas en el ''Catálogo de aceros''. Designación de aceros según normas UNE'', de cuyo contenido se han extractado y resumido las principales caracteristicas de los aceros recogidos en las fichas que figuran en dicha publicacion. Permite a los profesionales que trabajan en el complejo mundo de los aceros disponer del texto completo de las 136 normas UNE vigentes , que han servido como base para la elaboracion del ''Catalogo de aceros''. Complemento indispensable del ''Catalogo de aceros'', ofrece a los tecnicos la posibilidad de adquirir un conocimiento detallado de las especificaciones de los aceros, con la confianza de facilitarles la labor de seleccion del acero mas adecuado en cada caso. Las normas son susceptibles de revisiones periodicas para asegurar su actualidad y consonancia con los progresos de la industria y de la sociedad. Por esta razon, aunque todas las normas contenidas en este manual estan vigentes a la fecha de cierre de edicion, puede ocurrir que en el futuro las modificaciones que se produzcan en el catalogo de normas UNE afecten a esta seleccion.

Esta obra, escrita por 40 autores de Canadá, Estados Unidos, México, Argentina y España, todos ellos expertos en sus respectivos campos de trabajo, reúne los avances científicos y tecnológicos en el campo de la utilizacion de los recursos acuaticos -marinos y dulceacuicolas-. Aborda temas relacionados con los organismos acuaticos como materia prima de una industria en crecimiento, su biologia, manejo y riesgos de contaminacion quimica y bioquimica en su medio ambiente. Describe los procesos mas utilizados hasta el momento, asi como procesos novedosos en la industrializacion del pescado y otros organismos acuaticos, y aporta conocimientos sobre la posible industrializacion de subproductos, de los cuales es factible extraer materiales de alto valor agregado.

El Centro Nacional de Investigaciones Metalúrgicas (CENIM), creado en 1963, nació con el objeto de centralizar en un solo organismo la labor investigadora que se realizaba en el Instituto de la Soldadura (fundado en 1946), en el Instituto del Hierro y del Acero (1947) y en el de Metales no Férreos (1958), pertenecientes al Patronato Juan de la Cierva. Esta obra conmemora los sesenta años de participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas en la investigación metalúrgica a través de dichos institutos y más tarde del propio CENIM.

Manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauracion. Esta obra se ha convertido en pocos años en un referente para el sector de la restauración. Tras varias reimpresiones de la primera edición, esta segunda cuenta con el respaldo de las más importantes asociaciones nacionales involucradas y comprometidas con el sector. Los autores a través de una vasta información complementada con un extenso soporte gráfico de planos, ilustraciones e imágenes de cocinas reales que duplican los contenidos de la edición anterior, aportan una valiosa información de insustituible ayuda para efectuar un adecuado diseño y gestión de cualquier tipo de cocina. Ha sido concebida para satisfacer las necesidades de consulta práctica de todos aquellos profesionales que, de un modo u otro, están implicados en este sector: arquitectos y proyectistas de cocinas, instaladores, titulares, gerentes y cocineros de empresas de restauración, consultores y responsables de calidad, formadores de trabajadores, agentes pertenecientes a entidades de certificación. Índice Resumido: La cocina. Los alimentos y la elaboración de comidas. Los peligros para la salud de los clientes. El control de los peligros a través de la higiene. Diseño de la cocina por medio de un plano. Descripción de las zonas de la cocina y enumeración de sus dotraciones básicas. Diseño de parámetros y otras estructuras. Ventilación, iluminación, suministro de agua y eliminación de aguas residuales. Mobiliario. Máquinas y utensilios. Capacidades de las instalaciones. El autocontrol aplicado ala gestión higiénica de la cocina. Control de entradas y trazabilidad. Ejecución de un plan de limpiezas y desinfección. Aplicación de un plan para el control de plagas. Instauración de un plan de mantenimiento. Control del agua. Gestión de las temperaturas en los alimentos. Educación en materia de higiene de los trabajadores, etc AUTORES. Los autores desempeñan su actividad profesional en el ámbito de control oficial de los establecimientos que conforman el sector de la restauración con iniciat

La adecuación de las enseñanzas al EEES, nos ha obligado a modificar nuestro Material Educativo Docente para que nuestros alumnos tengan los medios suficientes y necesarios para desarrollar su trabajo personal con garantias.El libro consta en primer lugar de una introduccion teorica y en segundo lugar de una serie de problemas la mitad totalmente resueltos y la otra mitad solo con la solucion final del ejercicio de manera que sean los alumnos quienes los resuelvan, conociendo el resultado final.

La más completa recopilación actualizada de productos sobre: control de plagas, control de enfermedades, control de malas hierbas, fitorreguladores, coadyuvantes, productos nutricionales, bionutrientes, enmiendas y sustratos, fertilizantes orgánicos y organominerales, abonos minerales, correctores de carencias.