SANANDO CON ALIMENTOS INTEGRALES enlaza importantes tradiciones de la medicina de Asia oriental con las modernas investigaciones sobre la salud y la nutrición que se llevan a cabo en Occidente, y es la obra mas precisa que se puede utilizar hoy en dia para planificar y preparar una dieta optima.En sus paginas puedes hallar:- Guias actualizadas sobre los fundamentos de la nutricion, tales como los grupos de proteinas y vitamina B12, grasas y aceites, azucares y dulcificantes, agua, sal, algas marinas,"alimentos verdes"(microalgas y pastos de cereales), calcio, oxigeno y otros mas.- Planteamientos concisos de las artes de sanacion de China aplicadas a nuestras condiciones fisicas y emocionales, incluyendo los Ocho Principios (las Seis Divisiones de yin y yang), los Cinco Elementos y sindromes de los organos internos.- Consejos para realizar la transicion gradual de la dieta basada en alimentos de origen animal a una que se base en granos integrales y verduras frescas. Incluye mas de 300 recetas alimenticias puramente vegetarianas (vegan), asi como las propiedades sanadoras de alimentos de origen vegetal y de origen animal.-Secciones sobre como bajar de peso, la renovacion vascular y del corazon, la salud de la mujer, los problemas digestivos, infecciones del hongo microscopico candida, el procedimiento de canal radicular y la endodoncia, la combinacion de alimentos, la practica de ayunar, la alimentacion infantil, los embarazos y el envejecimiento. Incluye una exposicion acerca de la medicina ayurvedica de India.-"Dietas de regeneracion"y detallados tratamientos herbolarios contra el cancer, la artritis, las enfermedades mentales, el abuso de alcohol, drogas, sida, medicinas y otras enfermedades degenerativas. Tambien incluye un"Programa de purga de parasitos"diseñado especificamente al tipo de constitucionfisica.SANANDO CON ALIMENTOS INTEGRALES proporciona informacion esencial para adquirir el conocimiento y la habilidad imprescindibles para sanar por medio de la dieta. Al tiempo que evalua el papel de los productos de origen animal en relacion con ciertos desequilibrios y deficiencias en el cuerpo humano, incentiva y ayuda al lector a adoptar una dieta vegetariana...En Occidente, la mayor toma de conciencia de la correcta nutricion transcurre a paso acelerado y adopta elementos de las tradiciones del lejano Oriente, en donde durante siglos una dieta equilibrada ha sido esencial para una buena salud y para las practicas de iluminacion espiritual.Este libro es una sintesis de los elementos vitales de las practicas alimenticias y filosoficas de Oriente y Occidente. Al experimentar esta union nos acercamos a nuevas areas de toma de conciencia, lo que nos puede encauzar a la renovacion de todos los ambitos de nuestra vida.PAUL PITCHFORD estudio y aprendio con importantes maestros en medicina tradicional china el arte de la nutricion, tai chi y meditacion zen. Esta obra, que sabiamente unifica las terapias occidentales y orientales, ha sido traducida a siete idiomas (incluido el chino). Durante cuatro decadas ha aplicado en Occidente la sabiduria unificada del pensamiento oriental, diseñando una nueva vision de la salud y de la nutricion.Pitchford ha participado como ponente e instructor en varios centros educativos, incluyendo universidades como Harvard y escuelas de medicina tradicional china, y es conferenciante habitual en el prestigioso Institute for Integrative Nutrition, en Nueva...
Ver más