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Promocionando la Salud y la Alimentación Saludable. Diez años de trayectoria de la Especialización en Alimentación y Nutrición en Promoción de la Salud es una obra única que enaltece el ámbito de la formacion academica-profesional especializada en Promocion de la Salud.Ejemplifica la pertinencia y la versatilidad del campo profesional de la Promocion de la Salud en el desarrollo del talento humano tomando como base el ambito de aplicacion practica de la alimentacion y la nutricion.

Metacognición en docentes. Investigación y formación: aportes para la convivencia escolar es una publicación que surge a partir de los desarrollos conceptuales y de indagación formulados en la línea de investigacion en Creatividad, Cognicion y Emocion. Los autores son profesores y estudiantes de la maestria en Educacion, de la Pontificia Universidad Javeriana. El estudio de la metacognicion en docentes es una oportunidad para comprender las implicaciones que tiene el experimentar con y reflexionar acerca de los procesos metacognitivos, y a partir de ello poder transferir dichas experiencias a sus estudiantes. Las actividades metacognitivas estan directamente relacionadas con los procesos de enseñanza y aprendizaje, lo que las convierte en un tema central para profesores y docentes en formacion. Este libro tiene dos propositos: el primero, presentar avances de investigacion en el ambito y, el segundo, socializar los productos de la investigacion elaborada por Aguilera et al. (2017), los cuales estan conformados por un cuestionario de autopercepcion metacognitiva y la Propuesta de formacion docente en metacognicion para la intervencion en situaciones-problema de caracter interpersonal entre estudiantes.

Este libro incluye recetas 100% vegetales para descubrir el slow cook.* * *En nuestra sociedad llevamos un ritmo de vida muy ajetreado, demasiado, incluso. Pero ¿por qué corremos tanto?, ¿qué obsesión nos esta causando el reloj? Somos esclavos del tiempo y este esta tiranizando nuestras vidas, convirtiendonos en personas estresadas, incapaces de desconectar, relajarnos y disfrutar.Vivir con calma, saboreando cada experiencia y dedicando tiempo a cada tarea, por insignificante que parezca, es imprescindible para tener una vida plena. Helen Flix nos sorprende en este nuevo libro y nos da las pautas para conseguirlo.En el libro... Ejercicios para aprender a vivir la vida de forma mas consciente y con un ritmo mas pausado. Recetas 100% vegetales de Mª Pilar Ibern Gavina para descubrir el slow cook y aprender a cocinar con olla lenta, llevando esta filosofia de sosiego y calma a la alimentacion.

Una mezcla de misterio, magia y amor darán lugar a esta apasionante historia.Everett y Hope no saben que sus caminos estaban destinados a cruzarse...Con la llegada del solsticio de invierno y en un clima de ensueño los sentimientos floreceran entre ellos.Los habitantes de Langsfield Fall saben que con la llegada del solsticio de invierno las cosas siempre cambian para mal, pero ignoran que este año sera todavia peor.Hope, en particular, sabe que esto es asi, dado que ha visto señales por todas partes, sin embargo, no se imagina hasta que punto ni de que manera le afectara a ella.Everett alquila una casa cerca de la de Hope y, en un clima de sueños, premoniciones y hechizos, ambos se encuentran especialmente atraidos, sin saber que sus caminos estuvieron destinados a cruzarse desde que nacieron y que la fatalidad los encontrara unidos la noche del solsticio de invierno.

En este recorrido experto por el mundo de las gotas, los latidos del corazón y las olas del mar, Miodownik da vida a lo cotidiano. Revela por qué los líquidos pueden ascender por un árbol pero bajar por una colina, por que el aceite es pegajoso, como las olas pueden viajar tan lejos y como preparar la taza de te perfecta. Aqui estan las vidas secretas de unas sustancias de las que todos dependemos, pero que rara vez entendemos: desde el agua y el pegamento al cafe o el vino, nos muestra como estos liquidos pueden provocar tanto la muerte y la destruccion como la maravilla y la fascinacion.

Esta antología de cuentos fue generada gracias a la creatividad de alumnos de primer semestre que cursaron la clase de Imaginarios culturales de México del semestre agosto-diciembre de 2019 en el Tecnologico de Monterrey, Campus Guadalajara. Dichos textos son parte de los primeros logros de la iniciativa TEC 21 desde su entrada de Estudios Creativos.

La presente antología está compuesta de catorce cuentos y un poemario creados por alumnos y maestros del Tecnológico de Monterrey, Campus Obregón. Este compendio rescata las creaciones literarias de quienes participaron en los concursos de Creacion Literaria del Tecnologico de Monterrey, desde 2013 hasta 2018.

Última entrega de la serie «Amor amor». Cuatro historias que cautivan y enamoran a los lectores.Un romance de época lleno de pasión y deseo.Jørgen Johansen es un rico burgués que jamás conoció sus or

Una increíble historia de amistad, sororidad y supervivencia. La historia de las primeras 999 mujeres judías que fueron enviadas al campo de exterminio.«Todo comenzó con las chicas», dice Giora Amir,

La obra definitiva sobre la llegada de Mussolini al poder.PREMIO STREGA 2019 Y UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE 2020 SEGÚN EL PAÍS, JOTDOWN Y TRENDENCIAS«Se esperaba desde hace décadas. Una obra maestra»

En un mundo en constante evolución, es imprescindible adquirir nuevos conocimientos y habilidades en el trabajo y en cualquier aspecto de nuestra vida.Ultralearning te descubrirá cómo aprender de una forma rapida y efectiva.---Ultralearning es una lectura fascinante e inspiradora, una mina de oro de estrategias que te permitiran aprender cualquier cosa mas rapido. JAMES CLEAR, autor del best seller Habitos atomicos¿Quieres cambiar de trabajo o impulsar tu carrera? Ultralearning te ofrece la estrategia para dominar las habilidades que te permitiran ampliar tus horizontes profesionales.¿Que cosas siempre has querido hacer pero el miedo te lo ha impedido? ¿Te imaginas que finalmente pudieras hablar ingles, tocar la guitarra, dibujar, hablar en publico o programar?Con la estrategia correcta, puedes aprender rapidamente cualquier cosa y adquirir una mayor confianza en ti mismo. Con Ultralearning, podras:1. Aprender nuevas habilidades para reinventar tu carrera profesional.2. Mejorar tu manera de estudiar actual.3. Identificar lo que te ha funcionado en el pasado para poder aplicarlo en el futuro.4. Adquirir confianza para vencer las dudas.5. Aprender un nuevo idioma, a tocar un instrumento o cualquier habilidad que te abra nuevos caminos personales o posibilidades profesionales.Reseñas: Ultralearning es como un superpoder en nuestra economia competitiva. ¡Lee este libro! Te cambiara la vida.CAL NEWPORT, autor de Minimalismo Digital y Centrate (Deep Work)Este libro es una valiosa herramienta que te ayudara a dominar habilidades complejas en poco tiempo. ¡Lee Ultralearning y mejora tu vida! CHRIS GUILLEBEAU, autor de los best sellers The $100 Startup y Capitalismo digital¿Como puede dominarse un tema dificil sin tener que asistir a clase durante años? Lee Ultralearning y descubriras como adquirir nuevas habilidades en un tiempo record. ROBERT POZEN, profesor de MIT Sloan School of ManagementUltralearning es una lectura fascinante e inspiradora, una mina de oro de estrategias que te permiten aprender cualquier cosa muy deprisa. JAMES CLEAR, autor del best seller Habitos atomicos

Lahistoria deunachica yun hombre que secruzancuando lavida les da laespalda.Todoestoexisteesunanovelasobreloslugaresimpensablesenlos quehallamosrefugio,unlibro deunahondurahumana singular.Esta es la historia de una fascinacion mutua, la de un hombre y una chica que se cruzan cuando la vida les da la espalda. Si nadie la contara, si nadie la leyera, esta seria tan solo una mas de las infinitas historias escondidas tras las ventanas de medio mundo.Corren los años ochenta y Alexei, director de un colegio en una ciudad de Ucrania, se derrumba. Su mujer le ha dejado y sus dias siguen un patron inalterable: por las noches bebe hasta perder el sentido y por las mañanas, en la escuela, lucha por esconder sus miserias. Desde su despacho observa a los alumnos durante el recreo y se empieza a fijar en una chica que siempre anda sola. Pronto ella le revelara la realidad que esconde y el decidira ayudarla ocultandola en su piso.Esta es una novela sobre los lugares impensables en los que encontramos cobijo, la historia de dos personas que construyen un universo donde creer que todo puede ser mejor.Lacritica dice: Una historia escrita en estado de gracia por un autor inesperado y adictivo. Manuel JaboisDevastador en casi todos los sentidos de la palabra: una caida a los infiernos narrada con la eficacia de un Hitchcock y la sensibilidad de un Chejov. Sergio del MolinoUcrania, un amor fantasmagorico, las ultimas noticias de un mundo en retirada... podria seguir (¡vamos si podria seguir!) pero prefiero que se queden con esta idea: Iñigo Redondo es un escritor singularisimo, y ha escrito una primera novela fascinante. Lo van a leer y escuchar muchas veces, lo se, pero esta vez es cierto. Gonzalo TorneEste escritor desconocido sera la revelacion de 2020. Paula Corroto, El ConfidencialEs un debut pero tiene la fuerza de un clasico. Algo que solo se consigue con personajes capaces de trascender su propia historia y una prosa visceral y abrumadora. Ines Martin Rodrigo, ABCHay que empezar a aprenderse el nombre de Iñigo Redondo, que con Todoestoexiste promete ser el nuevo valor de las letras en castellano. Elena Hevia, ElPeriodicoHa nacido un autor. Iñigo Redondo no escatima escalones en la bajada a los infiernos de los personajes de Todoestoexiste. Dias despues de su lectura cuesta volver de esa casa y de ese mundo ficticio que nos ha creado, imantados a su lectura. Carlos Zanon, BabeliaSorprendente. Muy buena literatura y gran audacia narrativa. Este libro se anuncia como una de las revelaciones de la narrativa en español de este principio de 2020 y no, no es solo un eslogan. Antonio Lucas, RNEUna historia a un tiempo dura y luminosa sobre dos almas a la deriva que se encuentran contra todo pronostico. Despliega Redondo frescura y maestria al hacer que el relato de su convivencia sea natural, nada forzado, y rico en matices y sutilezas. Andres Seoane, El CulturalUn viaje a la intimidad...

A todo gasss es la treceava entrega de las aventuras de #PerrockHolmes, la mejor serie de detectives, con más suspense, aventura y grandes dosis de humor.Cuando el misterio llame a tu puerta, tú llama a Perrock, Perrock Holmes.El Gran Premio de Monaco se celebra mañana y alguien ha robado el trofeo ¡sin dejar ni una misera huella! Parece una mision complicada, tanto que Julia y Diego sospechan hasta del vigilante.Estos son los hechos: el trofeo se custodiaba en un hotel de ultramegalujo lleno de celebridades.Estas son las pistas: parece que el ladron tiene mas de una cara...AQUI HUELE A MISTERIO... ¿O NO?

Un asesinato brutal. Una historia de violencia y redención. Un pasado del que nadie puede escapar.Descubre el thriller que más recomiendan los lectores.En la pequeña y aparentemente tranquila localidad de Between Forests hallan el cuerpo de una joven brutalmente torturada y con varias inscripciones cinceladas en la piel. Junto al cadaver, un chico cubierto de sangre y en estado catatonico que niega una y otra vez ser el culpable.Los detectives Jeff Sanders y Dan Patterson, encargados del caso, no tardaran en descubrir que la propia escena del crimen encierra un mensaje oculto. Ese sera el primer hilo del que tirar para deshacer una maraña de secretos atroces del pasado y descubrir quien es el asesino al que llaman indeleble.Una historia en la que se conjuga la violencia y el amor, la culpabilidad y la redencion, mientras el lector ve como funciona la mente de dos de los mejores detectives del cuerpo de Policia.Los lectores han dicho: Si te gusta la novela negra, no dejes de leerlo. Y si no, tambien: te sorprendera.La mejor novela que he leido ultimamente, sin dudas. No podras parar hasta llegar al final.Negra, negrisima. Muy del estilo de Hammett, Macdonald, Chandler...Una historia intensa donde las haya. La novela esta llena de giros inesperados que sorprenden al lector y lo hacen caminar por un sendero de sentimientos: ira, frustracion, odio y dolor a partes iguales.El pasado marca, y marca a fuego, y en este thriller lo comprobaras.

Un relato biográfico vibrante que captura la épica historia de Simón Bolívar, El Libertador. Simón Bolívar se ganó el sobrenombre de El Libertador tras poner fin al dominio español sobre seis países. Su vida fue heroica, tragica y legendaria: viajo del Amazonas a los Andes, libro eternas batallas, forjo alianzas entre razas rivales...Partiendo de un gran abanico de fuentes, Marie Arana captura un vivido retrato de la Suramerica de inicios del siglo XIX, la que forjo a Bolivar y lo convirtio en un valeroso general, un estratega brillante, un escritor portentoso y un politico sin parangon; en definitiva, uno de los personajes mas admirados de Latinoamerica. Bolivar es una biografia trepidante en la que el lector hallara la imagen de una vida tragica capturada en todo su esplendor y un conmovedor manifiesto de la verdadera esencia del pueblo latinoamericano.Reseñas: Al fin Bolivar tiene la gran biografia que merece. Ha sido el mayor lider de la historia de Latinoamerica y su vida esta repleta de lecciones sobre la pasion y el liderazgo. Este libro se lee con la facilidad de una magnifica novela, pero como obra historica, su nivel de documentacion la pone a la altura de una obra maestra. Walter IsaacsonBolivar tiene un enfoque magistral, es una obra construida con un sentido historico y un estilo casi cinematograficos. Un logro impresionante, destinado a ganar premios literarios destacados. Joseph J. Ellis, Washington Post Book WorldMaravilloso. En este relato de Arana, tan ameno como intenso, Bolivar cobra vida, una vida epica. Contribuye a definir la biografia de Bolivar con una fuerza y un estilo fuera de lo comun. Hector Tobar, The Los Angeles TimesArana aporta un lucido testigo de los ideales, las alianzas y de la debilidad humana que condicionaron a Bolivar en sus decisiones y que, por consiguiente, cambiaron el curso de la historia en las Americas.The New YorkerCon gran intuicion, Arana captura con destreza la audacia y la brillantez de Simon Bolivar, un lider venerado y menospreciado a su vez. Kirkus ReviewsArana es una investigadora incansable, una historiadora intuitiva y una escritora brillante, lo cual queda reflejado a la perfeccion en esta definitiva y sobrecogedora biografia del gran Simon Bolivar, el libertador de America del sur.Booklist (Top 10 Biografias del año)La prosa de Arana puede llegar a ser preciosa. Una novelista convertida en historiadora, su relato de la historia de Bolivar es maravillosa. Dos siglos despues de su muerte, Bolivar sigue desatando pasiones como no logran hacerlo otros personajes mas celebres. En la biografia de Arana descubrimos el porque. Giles Tremlett, The GuardianSe lee como una novela, repleta de retratos, escenarios y escenas memorables y construida con mucho brio y con detalles realmente vividos. Enrique Krauze, The New York Times Review of BooksUna biografia extraordinariamente equilibrada y empatica. [Arana] tiene un gran instinto cuando se trata de hacer que los detalles cobren vida. Nicholas Shakespeare, The Telegraph

Una historiano apta para almas sensibles que retratala cara másfanática,sórdida y violenta de Estados Unidos. El góticonorteamericano se suma alnoir másbrutal y crudo.La novela en que se basa la nueva pelicula de NETFLIX,El diablo a todas horas, protagonizada porRobert Pattinson, MiaWasikowska,BillSkarsgrd y Tom Holland.En un lugar perdido de Ohio, el veterano de guerra Willard Russell asiste impotente a la inevitable muerte de su mujer. Ni su fe acerrima ni los sacrificios sanguinarios que realiza junto a su hijo Arvin en un improvisado altar en pleno bosque parecen ganarle la partida al cancer. A lo largo de dos decadas, desde la resaca posbelica de los años cincuenta hasta los esperanzadores sesenta, Arvin crece marcado por la violencia a la busqueda de su propia version de la justicia. Otros personajes siniestros -predicadores enfebrecidos y libidinosos, un sheriff corrompido o una extravagante pareja de asesinos en serie que conduce por las carreteras norteamericanas a la caza de sus victimas- comparten con el este infecto agujero.En esta aclamada obra, la crudeza de la novela negra mas descarnada se suma a la imagineria del gotico norteamericano. Donald Ray Pollock, una de las firmas mas perturbadoras y talentosas de los ultimos tiempos, indaga en la depravacion y la redencion de unos personajes al limite que viven en un mundo bendecido por el mismisimo diablo.La critica ha dicho... Violento, inquietante, perverso, desgarrador y muy bueno. Puede que sientas rechazo, puede que te impacte y es casi seguro que te horrorizara, pero leeras hasta la ultima palabra.The Washington PostEl diablo a todas horas es una tremenda novela. De lo mejor que he leido nunca. [...] dureza, compasion, redencion, belleza, violencia, una trama adictiva y trenzada con tino, algo de humor (negro, calcinado humor), personajes inolvidables, aventuras dañinas, humanos extravagantes (pero creibles), codigos de honor, locura y obsesion, fanatismo, sangre facil y el Sur.Kiko AmatUna propuesta literaria de calado, una vision demoledoramente critica del Americanway oflife, capaz de remover las tripas del mas pintado. Xavi Ayen, La Vanguardia El sentido del ritmo, la contundencia de su prosa, su brutal sentido del humor y la determinacion casi profetica que impulsa cada pagina se nos imponen. Pollock remueve el caldo septico del Mal con una seriedad admirable, mostrando la violencia en estallidos que merecerian ser versiculos traducidos por un laico. [...] La traduccion de Javier Calvo, por cierto, es prodigiosa. Nadal Suau, El CulturalEl gran logro de Pollock esta en acercarse a esa oscura y sordida realidad con tremendo humor y agilidad para intentar retratar el momento exacto en el que la vida de sus personajes empieza a irse definitivamente al carajo. David Moran, ABCAbstenganse las almas sensibles. Pollock se interroga sobre el mal, sobre la parte oscura que hay en cada individuo, desplegando una prosa suntuosa.Le MondeUn bufet de personajes grotescos atrapados en una trama que es una olla a presion. [...] diversion brutal.Esquire...

Una novela sobre el deseo y la fragilidad del matrimonio, por el último autor revelación de Estados Unidos«Una novela atmosférica sobre el deseo y la pérdida del apetito sexual en los Estados Unidos

Libro de memorias de Esther Tusquets, que complementa sus anteriores éxitos de ventas y de crítica. Sincero y audaz, donde la autora habla sin tapujos de su vida en el mundo de la edición.Esther Tusquets, la gran escritora y editora que transformo Lumen, en su origen una editorial franquista y catolica, en un sello literario de referencia, escribio este libro alentada por su hija, Milena Busquets, tambien autora y directora del sello tiempo despues: Esto es lo que quiero que escribas. No unas memorias solemnes, sino estas pequeñas anecdotas que constituyen la vida cotidiana de una editorial y que cuando las cuentas tu resultan divertidas.Asi nacio este libro iluminador y emocionante, indispensable para los amantes de la literatura y de la edicion, que, como no podia ser de otro modo con una mujer que vive como editora todas las horas del dia y sueña con libros la mayor parte de las noches, recoge anecdotas y retratos inolvidables de grandes escritores y agentes como Mario Vargas Llosa, Carmen Martin Gaite, Camilo Jose Cela, Miguel Delibes, Umberto Eco y Carmen Balcells, y los avatares de una gran aventura editorial, en la que no faltaron difi cultades y situaciones amargas, pero tambien ese momento sublime para el editor: aquel en que abre el original de un perfecto desconocido y se encuentra ante una obra importante.La critica ha dicho: Un libro divertido y malvado. Delicioso. Nuria Azancot, El Cultural de El MundoIdeal para recorrer, desde su experiencia profesional, varias decadas de prestigiosa actividad editorial. [...] De imprescindible lectura. Jesus Ferrer, La RazonMas alla del dato anecdotico, que hara las delicias de los interesados de este mundillo tan peculiar, Confesiones de una editora poco mentirosa es el retrato de una epoca, y una carta de amor preciosa a un oficio, uno de los mas bellos del mundo, quizas en vias de extincion, el de pequeño editor. Laura Ferrero, ABC - CulturalNo son unas memorias solemnes, sino el ejercicio de inteligencia de una mujer que comprendio lo literario desde otro punto de vista. Karina Sainz Borgo, VozPopuliEn esta obra se destila no solo un recuento vivencial fundamental para comprender la labor editorial española del ultimo medio siglo, sino tambien la mirada unica de una mujer que se acerco a la edicion desde un prisma nuevo, limpio; de una escritora de suma inteligencia y consagrado amor por la literatura.ZendaUna escritora proustiana que utiliza la memoria como arma de conocimiento. Un esplendido ajuste de cuentas con las costumbres de la España del ultimo medio siglo. Ana Maria MoixCon una sinceridad fuera de lo corriente, llevo el genero de la autobiografia hacia caminos desconocidos en España. Josep Maria CastelletUno de los grandes testigos de la vida de la burguesia catalana en la segunda mitad del siglo XX y una de las escritoras mas dotadas para la evocacion en la literatura española.El MundoAparcada la vertiente de editora, renacio la de escritora, pero esta vez con esa famosa sensacion de ir dejando lastre que impregnaba su literatura pero que acentuaria centrandose directamente en recuerdos y en memorias.El PaisEstas

Nos sentamos a la mesa, pinchamos con el tenedor un trozo de comida, nos la llevamos a la boca, la masticamos, la deglutimos… ¿Y luego qué? Comemos al menos tres veces al día durante toda nuestra v

Viviendas minúsculas a precios imposibles, desconfianza hacia la autoridad por la corrupción, aires acondicionados por doquier para hacer frente a la humedad, padres obsesionados con poner nombres exoticos a sus hijos Sin duda, Hong Kong es una ciudad singular. Esta excolonia britanica, construida en vertical, en la que residen 7,5 millones de personas en apenas 1.100 km, goza de una vibrante vida diaria y se mantiene en una carrera constante hacia no se sabe donde, varios años por delante del resto de las ciudades del mundo.Hong Kong no es ciudad para lentos es un tratado sobre la vida moderna asiatica que examina de manera concisa y contundente algunos de los problemas sociales, culturales y existenciales a los que se enfrenta la urbe. Para ello, lleva al lector en un tour de force por el mercado inmobiliario, la profunda pobreza que acecha a la vejez, las mareas humanas o la privacion de los derechos de las trabajadoras domesticas extranjeras. Jason Y. Ng desgrana con precision la idiosincrasia de la ciudad y deja al descubierto lo mejor y lo peor de esta sociedad apresurada.