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Un personal diccionario gastronómico para descubrir, repensar y disfrutar de la gastronomía. Este no es un vocabulario al uso. Ni siquiera el nombre, escrito con una falta de ortografía, de manera que hay que encontrar la aclaracion y el fondo en el subtitulo: Palabras para pensar, discutir y disfrutar de la gastronomia. El Bocabulario, la boca, transmisora de conocimiento y receptora de alimento, la boca como puerta, una puerta que deberiamos cerrar mas a menudo porque somos unos bocazas. No se trata de comer: se trata de comprender.El lector puede abordar el texto como le plazca. Leer en orden, termino tras termino, o picotear de aqui y de alla. La totalidad del volumen esta conectado con un enlace entre corchetes, formando asi un libro circular, permanentemente retroalimentado.Vivimos un momento critico de la cocina del mundo que merece ser abordado con reflexion, criterio y analisis. La primera palabra del Bocabulario es abuela y la ultima zombi y he ahi un resumen de la situacion de la gastronomia, entre la nostalgia y la vulgarizacion.¿Cual sera la proxima revolucion? ¿Hay racismo en las cocinas? ¿Es posible la sostenibilidad o se trata de una fachada? ¿La saliva y el semen son gastronomicos? ¿Se habla en las cocinas de salud mental y de adicciones? ¿La caña es una estafa? ¿Por que el pate en croute o la tarta de queso estan de moda?

Steven Pinker, autor bestseller de En defensa de la Ilustración, presenta un libro en el que explora el poder del conocimiento común: esa forma de saber compartido que permite coordinar acciones, prever crisis sociales y actuar con inteligencia en un mundo interconectado.Como cientifico cognitivo, lo que mas fascina a Steven Pinker es como pensamos sobre como piensan los demas sobre como piensan los demas, y, asi, ad infinitum. Suena imposible, pero Pinker demuestra que lo hacemos constantemente. Esta conciencia, que experimentamos como algo publico o que viene de ahi fuera, se denomina conocimiento comun y tiene un impacto trascendental en nuestras vidas sociales, politicas y economicas.Pinker demuestra que el conocimiento comun puede dar sentido a muchos de los enigmas de la vida: las burbujas y las crisis financieras, las revoluciones que surgen de la nada, las posturas y las simulaciones de la diplomacia, la irrupcion de las multitudes que denuncian por redes sociales y de la cultura de cancelacion academica, la incomodidad de una primera cita. Pero las personas tambien hacen todo lo posible por evitar el conocimiento comun, para asegurarse de que, aunque todos sepan algo, no puedan saber que todos los demas saben que ellos lo saben. Y asi surgen rituales como la hipocresia benigna, los sobornos y las amenazas velados, las insinuaciones sexuales o el autoengaño de no ver lo que es evidente.Al explorar las paradojas del comportamiento humano, Cuando todos saben que todos lo saben... nos invita a comprender las maneras en las que intentamos meternos en la cabeza de los demas, y la armonia, la hipocresia y la indignacion que se derivan de ello.

Una historia brutalmente honesta sobre lo que arrastramos las mujeres que no sabemos darnos paz.Toda mi vida he intentado no parecerme a mi madre. Tampoco a mi padre. He construido mi carácter, mis decisiones y hasta mis manias tomando como mapa lo que ellos fueron y jurando que yo no seria asi. ¿Y si resulta que existe un contrato invisible que me hace perpetuar la historia familiar aunque interpretandola al reves?Me he dejado los cuernos por mi trabajo y a mis cuarenta y dos años por fin soy la directora de marketing de una cadena hotelera a punto de aterrizar en el gran lujo con un resort en Fiyi. Tengo un horario infernal y cero ganas de aguantar dramas familiares ni maritales. Para no pasar por un segundo divorcio, propuse a mi marido unas clases de equitacion, pero, en lugar de recuperar la intimidad perdida, acabe con varias vertebras rotas, muchos meses de rehabilitacion y un regreso al trabajo en modo Robocop, justo para descubrir que mi rubia archienemiga quiere mi silla y que el ambiente entre mis jefes esta mas tenso que mi corse postquirurgico. Y aqui estoy: agotada, cabreada y rodeada de gente que me aconseja que me cuide. Que pare. Que olvide ese contrato vitalicio que firme sin leer la letra pequeña. Pero yo no se vivir sin correr ¿Como salgo de este lio?Escrita con una frescura envolvente, esta novela acidamente divertida, habla de herencias toxicas que se aceptan sin rechistar, de los siempre complicados lazos familiares, de la ambicion desmedida y del deseo de independencia mal entendido. Una historia para reir, para reconocerse y para preguntarse que demonios estamos heredando sin darnos cuenta.

Una aventura épica y luminosa donde dos adolescentes, inicialmente enfrentados, deben salvar a Sócrates para rescatar la verdad, la justicia y la democracia... y reconciliarse para encontrarse a sí mismos.Alex y Jason, dos adolescentes enfrentados, son arrastrados por un misterioso daemon hasta la Atenas del siglo V a. C. Alli deberan salvar a Socrates y frenar los planes de Ares, decidido a imponer un regimen autoritario mientras Atenea lucha por mantener viva la democracia. Entre dioses, filosofos y peligros muy reales, descubriran que proteger la verdad exige una valentia inesperada.En un viaje trepidante donde cada eleccion cuenta, no solo pelearan por evitar la muerte injusta del gran maestro, sino por defender un legado esencial: el valor de pensar y de elegir quien queremos ser.Salvar a Socrates invita a vivir la filosofia como en sus origenes: en la calle, entre amigos y rivales, con humor, pasion y el vertigo de quien comprende que pensar nunca fue un juego... sino la aventura mas arriesgada de todas.

Una aventura trepidante donde la historia y la fantasía colisionan con fuerza épica.Una espada ancestral es trasladada de París a Barcelona para una exposición, pero su poder oculta un secreto: puede liberar a Satanas. El monje Bernat Balaguer y una mision del siglo XIII conectan pasado y presente a traves de la espada de Vilardella, capaz de decidir el futuro de la humanidad. El final epico de una trilogia inolvidable, llena de misterios, accion y emociones que ponen a prueba la fe, el coraje y la memoria.

La inocencia puede ser el infierno.«Jean-Baptiste Del Amo transforma el motivo clásico de la casa abandonada en un auténtico laboratorio de lo siniestro […] y redefine el terror a través de un espaci

El sport romance más adictivo, por la autora de la serie Crave ❤️ «Sexi, sensual y maravillosamente única: Tracy Wolff ha escrito el sports romance perfecto. ¡Un éxito absoluto!». Ali HazelwoodPIERDE

UNA ÉPICA AVENTURA HISTÓRICA PARA LOS FANS DE VIKINGOS o JUEGO DE TRONOS. La saga sobre los vikingos más brutales que conquista el mundo.El descubrimiento de una nueva tierra.Una lucha encarnizada por el poder.Y la esperanza de una nueva vida.Noruega, año 1001. Torstein Tormodson, jefe de los Jomsvikingos, es temido en toda Escandinavia. Pero tras su ultima batalla debe huir de la venganza de su archienemigo y escapa hacia el oeste. Con el fin de asegurar un futuro para su familia, se lanza en busca de los miticos bosques que, segun las sagas, se hallan al otro lado del oceano, en la tierra que los vikingos llaman Vinland.Sin embargo, Vinland esta lleno de peligros y pronto Torstein debera luchar en una gran batalla por su vida. ¿Volvera a reunirse algun dia con su familia?

A veces perderlo todo es la única forma de encontrarse.Imaginad que cada familia hiciera un sorteo para repartir los papeles: el espabilado, el gafe, el vividor, la oveja negra… Pues a mí me ha tocad

Un hijo descubre de pronto episodios del pasado de su madre que trastocan su propia vida.«Una celebración del amor filial en un breve relato nostálgico. Delicioso.» Version Fémina«Una gran obra de es

Cada página es una pista. Cada personaje, una sospecha. ¿Estás preparado para resolver el misterio de la aldea fantasma?¡El padre de Iker ha desaparecido!¿Qué ha podido pasar? Solo iba a Remoto a buscar la camiseta de su futbolista favorito, pero han pasado dias y no hay ni rastro.Iker esta decidido a encontrarlo, aunque eso signifique arrastrar a toda la familia a un pueblo donde todos guardan secretos y las calles estan repletas de leyendas sobre espiritus Cuanto mas investiga, mas claro tiene que algo muy extraño esta ocurriendo.

La gran crónica de la Revolución Iraní y de la reconfiguración del Oriente Próximo que hoy conocemosEn 1977, Irán tenía el quinto ejército más grande del mundo, una floreciente capital en expansión, enormes ingresos petroleros y una policia que silenciaba toda oposicion al regimen. Catorce meses despues, el Sha huia al exilio derrocado por una revolucion religiosa liderada por el ayatola Jomeini. ¿Como Estados Unidos, con vastos recursos y miles de militares en la region irani, no lo vio venir? Con un estilo vibrante, Anderson reconstruye la revolucion historica que prefiguro los futuros conflictos entre las masas religiosas y las elites en todo el mundo.

Un viaje de supervivencia… y de la última gran historia de amor de la historia.Ni aunque fueras la última persona sobre la faz de la Tierra.Resulta impensable que se pueda desafiar a la tierra baldía

Hubo un tiempo, no tan lejano, en el que la muerte estaba muy presente en nuestra sociedad. Lo impregnaba todo. Se podía sentir, ver, oler,tocar. Y el ritual que la acompañaba era toda una celebración. Vista con los ojos que nos presta Azcona, y sin quitarle la parte tragica, se tratabade una celebracion muy comica. La inesperada muerte a los noventa y nueve años de don Fabian Bigaro Perle, y el consiguiente velatorio, el traslado del feretro y el entierro, son el hilo conductor de esta divertidisima novela, que nos vuelve a poner frente al espejo concavo denuestros disparates cotidianos.Los muertos no se tocan, nene fue llevada al cine por Jose Luis Garcia Sanchez en 2011.

Un romantasy adictivo, oscuro y lleno de tensión, donde amar al enemigo podría ser la condena más tentadora.Cuando Ylvara era solo una niña, los lortharis —unos poderosos seres que descienden de los

Todos conocemos la existencia de la Cosa Nostra, el cartel de Medellín, las Cinco Familias de Nueva York... la pregunta es, ¿cómo ha contribuido la mafia a definir el mundo moderno?Detrás de los grandes relatos de progreso y modernidad, late una historia clandestina: la de las mafias que moldean nuestras sociedades. Esta investigacion, valiente y minuciosa a partes iguales, reconstruye su evolucion desde los comienzos del siglo XIX, cuando surgieron las fuerzas politicas y economicas que harian posible su desarrollo y expansion. Ryan Gingeras acompaña a los lectores en un recorrido intimo por los lugares de nacimiento de las diferentes organizaciones -Chicago, Sinaloa, Shanghai o el East End- para comprender las claves y el auge de los lideres mas iconicos: Capone, Escobar, El Chapo... Con un estilo trepidante y magnetico, Mafias explora su mundo y sus dinamicas, tejiendo una historia que muestra como, con su enorme poder, influyen en la construccion de los estados, las economias y las sociedades contemporaneas.

Para quienes cruzan más de una frontera al enamorarse.sojourn es un poemario sobre la pérdida tras el suicidio de alguien querido, sobre la resistencia a la ausencia y la búsqueda de nuevas rutas para seguir adelante a pesar del vacio. La vida y la muerte atraviesan estas paginas, en una obra abstracta y visual que condensa autoengaño, dolor y resiliencia.Este poemario pertenece a la segunda etapa de la escritura de Alberto Ramos, junto a baydoun, alpha y la novela brown: un universo poetico que explora las relaciones, la identidad y las heridas que nos acompañan.Con una mirada intima y quebrada, sojourn propone un viaje lirico hacia lo mas complejo del yo fluido de nuestro tiempo. Una obra sobre el amor, las rupturas y la esperanza de un nuevo comienzo. Porque el camino fue duro y el dolor aun acompaña, pero la noche quedo atras, y el sol esta a punto de salir.

Una novela sobre crecer, recordar y decidir quiénes somos cuando las versiones de nuestro pasado no encajan. Una historia de personas que buscan, entre fragmentos, cómo contarse a sí mismas.Begoña llega a Madrid para empezar una nueva vida: una carrera universitaria, un piso compartido y la promesa de una libertad por estrenar. Pero el pasado no se queda atras tan facilmente. El fantasma de su madre muerta la visita con frecuencia, sus abuelas guardan un silencio denso sobre la historia familiar y su propio cuerpo con ansiedad, deseo, miedo le impide echar raices.Cuando, por casualidad, se topa con una vieja portada de El Caso sobre El Lute, Begoña se lanza a una investigacion personal que se convierte en obsesion. Decide proponer su historia para una obra de teatro en la Complutense. Pronto, lo que parecia una biografia ajena se entrelaza con los huecos de su propia genealogia: la figura de su madre, la sombra de l su abuelo, la Transicion y la memoria colectiva se entrelazan en un mismo relato, revelando hasta que punto los silencios y las heridas tambien se heredan.

En esta escuela, un secreto que puede salvarte… o destruirlo todo.ENTRE LA LEALTAD Y LA VERDAD, ADA DEBE ELEGIR QUIÉN QUIERE SER.Ada Castle nunca ha brillado como el resto de su familia, miembros de

Vuelve Alina Not con un romance juvenil ambientado en un elitista internado británico tan prestigioso como lleno de secretos.Casey Adams tiene una lista de principios que deben regir su vida, una que le dejo su mejor amiga antes de que no volviera a verla mas. Y, cuando su madre la destierra en Liberty Haven el internado elitista para niños pijos que para ella es mas una carcel, esos principios se vuelven mas importantes que respirar. Algo a lo que necesita aferrarse para sobrevivir.Por eso, cuando conoce a Gray, el chico de la beca de natacion que esta pateticamente enamorado de la abeja reina y tambien su nueva compañera de cuarto, Casey no tiene mas remedio que cumplir con el quinto mandamiento: Jamas dejes de ayudar a un corazon roto, porque tu sabes como se siente.