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NUEVO MANUAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS (3ª ED)

Antonio Madrid Vicente y Javier Madrid Cenzano

Ediciones Mundi-Prensa- 9788471149800

 Industrias Industrias alimentarias

Ficha técnica

Editorial: Ediciones Mundi-prensa

ISBN: 9788471149800

Idioma: Castellano

Número de páginas: 625

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/01/2001

Año de edición: 2001

Plaza de edición: Es
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Antonio Madrid Vicente y Javier Madrid Cenzano

Ingeniero agrónomo y profesional de industrias agroalimentarias.
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