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WINE SCIENCE: PRINCIPLES AND APPLICATIONS (FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY) (5TH ED.)
Por RONALD S. JACKSON
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Ficha Técnica
Editorial: Academic Press .
ISBN: 9780128161180
Idioma: Inglés
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 02/04/2020
Especificaciones del producto
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