Libros de Estudios generales, página 5 de 116

Anton Abadia (1810-1897) geografoa, astronomoa, hizkuntzalaria, etnografoa eta beste hainbat alorretako aditua izan zen. Egia esan, Abadiak hain zuen jakin-min handia ezen diziplina gutxi egin zitzaion arrotz. Izan ere, usadio zaharreko jakintsua izan zen. Urrutikoa interesatu zitzaion, eta Niloko iturburuak aurkitzea izan zuen bizitzaren ardatz, baina hurbilekoa inolaz ere ahaztu gabe; horren lekuko da euskara sustatzeko egin zuen funtsezko lana. Denboraren poderioz, haren lorpen zientifikoek distira galdu dute, baina haren biografia harrigarria da, Hendaian eraikiarazi zuen jauregia bezain harrigarria. Egun ere hor dago jauregia, Kantauri itsasoari ez ezik, zeruari ere begira. Iñigo Sagarzazuk asmatu du jakintsua bere garaian aurkezten, eta, gainera, oso modu erakargarrian.

Antoine d’Abbadie (1810-1897) fue geógrafo, astrónomo, lingüista, etnógrafo… y podríamos seguir, pues, en realidad, su sed de conocimiento hizo que pocas disciplinas le fueran ajenas. Fue un sabio a

A la pregunta de quién haya podido ser el hombre más significativo del pasado siglo, el hombre del siglo XX, es abrumador el número de personas que responden pronunciando el nombre de Albert Einstein, el genial fisico aleman que concibio la teoria de la relatividad. Einstein fue, claramente, un genio de la fisica, no de la filosofia. Pero sus hallazgos nos obligaron a introducir cambios fundamentales en nuestra concepcion del mundo, entre ellos la alteracion de nuestros conceptos de espacio y tiempo, y de ahi que tuvieran honda repercusion filosofica.Bertrand Russell escribio el "ABC de la relatividad" en la epoca en que la fama y el prestigio mediatico de Einstein habian alcanzado su "climax". Con el quiso poner al alcance del hombre de la calle un conocimiento no trivial de la mas profunda revolucion cientifica del siglo XX. Desde su publicacion en 1925 se ha considerado este clasico abecedario relativista mas recomendable que el alud de insipidas y muchas veces indocumentadas vulgarizaciones de la teoria de la relatividad que se han venido publicando despues año tras año.

En la societat actual, complexa i en canvi permanent, necessitem definir i revisar conceptes. Especialment, els de caracter socioambiental i sostenibilista que ens han de permetre entendre el present i imaginar el futur immediat. A traves de les columnes publicades pel bioleg i socioecoleg Ramon Folch en la revista 'Metode' en els darrers onze anys i d'un bon nombre dels seus articles inedits, ens acostem a questions destacades de la nostra societat com les epidemies, l'us i abus de l'energia, la relacio amb els recursos naturals i el nostre entorn, el pensament cientific, la tecnologia... L'autor ens presenta aquestes idees amb un enfocament socioecologic, una perspectiva indubtablement propia que aporta una mirada transdisciplinaria (i incisivament voltairiana). El volum esta il lustrat per l'artista valenciana Anna Sanchis. En resum, una monografia, en format de repertori enciclopedic, que constitueix una magnifica navalla multius que ens permet perfilar coneixements i modelar-ne de nous per afrontar els reptes del present postindustrial i per projectar un futur equitatiu i sostenible.En la sociedad actual, compleja y en permanente cambio, necesitamos definir y revisar conceptos. Especialmente, los de caracter socioambiental y sostenibilista, que nos deben permitir entender el presente e imaginar el futuro inmediato. A traves de las columnas publicadas por el biologo y socioecologo Ramon Folch en la revista 'Metode' en los ultimos once años y de un buen numero de sus articulos ineditos, nos acercamos a cuestiones destacadas de nuestra sociedad como las epidemias, el uso y abuso de la energia, la relacion con los recursos naturales y nuestro entorno, el pensamiento cientifico, la tecnologia... El autor nos presenta estas ideas con un enfoque socioecologico, una perspectiva indudablemente propia que aporta una mirada transdisciplinar (e incisivamente voltairiana). El volumen esta ilustrado por la artista valenciana Anna Sanchis. En resumen, una monografia, en formato de repertorio enciclopedico, que constituye una magnifica navaja multiuso que nos permite perfilar conocimientos y modelar otros nuevos para afrontar los retos del presente postindustrial y para proyectar un futuro equitativo y sostenible.

«Una mirada fascinante a los principios básicos de las principales tecnologías que sostienen la sociedad contemporánea». Wall Street Journal Una pandemia incontrolable, el impacto de un meteorito, o

«Una mirada fascinante a los principios básicos de las principales tecnologías que sostienen la sociedad contemporánea». Wall Street Journal Una pandemia incontrolable, el impacto de un meteorito, o

Una obra que contribuye a difundir de manera amena y novedosa los avances de la ciencia de la naturaleza.Quienes han disfrutado del saber de Stephen Jay Gould recibirán con una agridulce mezcla de placer y dolor la obra que significa el fin de una tarea desarrollada durante veintiseis años. Entre 1974 y 2001 el autor divulgo trescientos articulos que previamente habia publicado en la revista Natural History en obras que contribuyeron a difundir de manera amena y novedosa los avances de las ciencias de la naturaleza. Acabo de llegar es, a este respecto, una nueva entrega instructiva sobre temas de historia natural que van desde el dinosaurio con alas hasta el descubrimiento de la sifilis pasando por la recepcion del darwinismo en figuras como Sigmund Freud o Isabelle Duncan. A estos temas a los que Gould nos tiene acostumbrados se añaden, ademas, reflexiones diversas sobre el fatidico 11 de septiembre de 2001 u otras mas proximas sobre sus propios recuerdos, emociones y aficiones intelectuales. En este sentido, Acabo de llegar constituye tambien un homenaje al autor que fallecio en mayo de 2002, poco despues de acabar esta obra.

Con la intención de acercar la cultura del acero al lector común, en este libro el doctor Lorenzo Martínez trata con sencillez algunos aspectos de la producción y la historia del valioso metal. Resultante de la aleacion del hierro y el carbono, el acero ha revolucionado en los ultimos dos siglos el avance tecnologico.

Conocer y aprender a manejar el recurso electrónico que nos ofrece la biblioteca Unizar. Utilizar el ISI Web of Knowledge. Aprender a buscar el factor de impacto y cuartil de una revista. Conocer y aprender que significa el índice H y cómo se calcula.

Las teorías de Darwin aplicadasáa la supervivencia cotidiana.En Adaptarse a la marea, Eduardo Punset traslada las enseñanzas de la física, la biología y la psicología evolutiva a los retos del día a dia, y las convierte en la formula para triunfar en nuestra vida cotidiana. Asi, nos recuerda que la mayor parte de la realidad es invisible, que las emociones estan en el origen de todas las conductas y proyectos, que el cerebro no fue diseñado para descubrir la verdad sino para sobrevivir y que la inteligencia surge de la integracion con otros, tanto o mas que del proceso cognitivo. Todo ello con el objetivo de convertirnos en personas mas conscientes de lo que somos y de lo que sentimos, y con mas exito en todos los ambitos de la vida.

Entertaining illuminating and insightful Sandor Katz A gripping story full of glorious gems Fergus Henderson Johnny Drain is a kind of microbial poet this book is wild funny well researched and full of flavor Rene Redzepi founder of Noma Embark on a tantalising journey into the weird and wonderful world of fermentation Dr Johnny Drain has spent his career exploring how fermentation has shaped the bodies we inhabit the foods we eat and the world we live in From making live yoghurt in his grandma s kitchen to fermenting butter at the world s best restaurant Noma Dr Drain s fascination with the magic of fermentation has led him around the globe Adventures in Fermentation charts his culinary escapades and his scientific discoveries to create an unprecedented depiction of the power of the microbial world With irresistible wit and verve chef and scientist Dr Drain illuminates the vast and unsung possibilities that fermentation brings to the table from sweet enzyme syrups made from red mangos in Brazil to perfecting the fine art of fuzzy koji and umami rich miso in Japan and shares recipes for his culinary delights along the way Whether you are an aspiring fermenter interested in how fermented food can improve your gut health or

From artificial glaciers in the Himalayas to painted mountains in Peru electrified reefs in the Maldives to garbage islands in the Caribbean the author found people doing the most extraordinary things to solve the problems that we ourselves have created

Últimamente, el mito de la eterna juventud ha empezado a parecer algo más que un sueño. Sólo en el siglo XX la esperanza de vida se ha incrementado en más de 30 años. Hoy, científicos, investigadores y empresarios diversos creen que la inmortalidad humana no es solo posible sino alcanzable en nuestro tiempo. En Aferrados a la vida, Jonathan Weiner se reune con los cientificos e intelectuales mas importantes de la especialidad - de Berkely al Bronx; de la Universidad de Cambridge a la tumba de Dante en Ravena, de Gilgamesh a Doctor Fausto y al Curioso caso de Benjamin Button- e indaga sobre la apasionante historia de la busqueda de la longevidad en la ciencia, el arte y la literatura. Y cuenta la prodigiosa historia de como se puede triunfar sobre el envejecimiento de una vez por todas, atendiendo a las ideas de aquellos que creen que el envejecimiento es una enfermedad que se cura. Aferrados a la vida es la apasionante historia de una aventura cientifica: ¿podriamos vivir eternamente? Y si pudieramos...¿realmente querriamos hacerlo?Últimamente, el mito de la eterna juventud ha empezado a parecer algo más que un sueño. Sólo en el siglo XX la esperanza de vida se ha incrementado en más de 30 años. Hoy, científicos, investigadores y empresarios diversos creen que la inmortalidad humana no es solo posible sino alcanzable en nuestro tiempo. En Aferrados a la vida, Jonathan Weiner se reune con los cientificos e intelectuales mas importantes de la especialidad - de Berkely al Bronx; de la Universidad de Cambridge a la tumba de Dante en Ravena, de Gilgamesh a Doctor Fausto y al Curioso caso de Benjamin Button- e indaga sobre la apasionante historia de la busqueda de la longevidad en la ciencia, el arte y la literatura. Y cuenta la prodigiosa historia de como se puede triunfar sobre el envejecimiento de una vez por todas, atendiendo a las ideas de aquellos que creen que el envejecimiento es una enfermedad que se cura. Aferrados a la vida es la apasionante historia de una aventura cientifica: ¿podriamos vivir eternamente? Y si pudieramos...¿realmente querriamos hacerlo?

¿De dónde proviene el agua? ¿Cómo la utilizamos los seres humanos? ¿Cuándo aprendimos a controlarla? ¿Cómo llega a nuestros grifos y qué sucede después? ¿Qué sucede con ella en China? ¿Y en Brasil? ¿Y en Estados Unidos? ¿Han existido o existen conflictos armados por el agua? ¿Hay suficiente agua para todos? ¿Esta en peligro nuestro suministro en un futuro cercano?Todos estamos familiarizados con el agua. Todos contamos con grifos, inodoros y duchas. Todos hemos presenciado el flujo de un rio o la caida de la lluvia desde el cielo. Todos hemos oido hablar de trasvases y plantas de tratamiento. Entonces, creemos que sabemos todo lo necesario acerca del agua. Pero, ¿es realmente asi? Adam Smith nos presento la paradoja del valor de los recursos: como el agua, vital para la vida, tiene un valor insignificante en comparacion con los diamantes, que son escasamente utiles pero extremadamente caros... Resulta que todo lo relacionado con la gestion del agua forma parte de los entresijos de la civilizacion: esos sistemas invisibles que desconocemos y sin los cuales no podemos sobrevivir ni una semana.Este libro ofrece respuestas y tambien un poco de ingenieria del agua para no ingenieros. Esta dirigido a cualquier persona interesada, con el objetivo de comprender como estamos gestionando este recurso increible y que podemos esperar en el futuro. Exploraremos el agua desde su perspectiva de uso, desde las cuatro grandes civilizaciones hidraulicas que desarrollaron la irrigacion y, con ello, las ciudades y los excedentes alimentarios Egipto, Mesopotamia, el valle del Indo y el valle del rio Amarillo, hasta la tecnologia hidraulica, la distribucion del agua, el saneamiento y las presas, que son tan antiguas como la propia civilizacion. Aprenderemos como funcionan las plantas de tratamiento, las plantas potabilizadoras y las plantas desalinizadoras. Tambien abordaremos algunas controversias relacionadas con el uso del agua, muchas de las cuales son probablemente irresolubles, asi como la complicada gestion de este recurso, que es tan limitado en muchos lugares. Por ultimo, analizaremos los problemas y conflictos relacionados con el agua, como las guerras por el agua, y examinaremos las perspectivas futuras en un entorno de cambio climatico.

De Flipper a Moby Dick, pasando por Sammy la foca loca, estas historias de mamíferos marinos dan cuenta de todo lo que siempre quisimos saber sobre ballenas, delfines, lobos marinos, focas y morsas. ¿Sera cierto que tienen una procedencia terrestre? ¿Como hacen para bucear tanto tiempo y a grandes profundidades? ¿De que modo se reconocen la madre lobo marino y su cria? ¿Es la orca una ballena asesina, o solo cumple ese papel funesto en las peliculas de Hollywood? Sean los ejemplares que se refugian en los puertos, en la Patagonia o los especimenes de alta mar, estos mamiferos ejercen una especial fascinacion sobre quienes convivimos con ellos.Luis Cappozzo, uno de los principales especialistas en biologia marina, devela los interrogantes que rodean a los formidables animales de sangre caliente que viven en los oc eanos: sus origene, su entretenida vida sexual, sus costumbres el ciclo alimentario, m as la dificil supervivencia entre barcos pesqueros y aguas contaminadas.

Agujeros blancos: el destino cuántico de los agujeros negros. ¿Que hay más allá del fin de los tiempos? ¿Que sucede cuando un agujero negro muere? Este libro es un viaje a los confines literales del universo, mas alla del fin de los tiempos; es un arrullador deslizamiento hacia su interior, una caida por esa grieta del cosmos: nos sumergimos en sus adentros y vemos como la geometria se dobla, el tiempo y el espacio tiran y se estiran y, en el epicentro de su nucleo, se disuelven y nace un agujero blanco.Carlo Rovelli, que ha dedicado toda su carrera a tratar de encajar las ideas de la relatividad general y las desconcertantes incertidumbres de la mecanica cuantica, sigue su aventura investigando esta linea divisoria, justo a partir del punto en que las ecuaciones de Einstein ya no sirven, e investiga si todos los agujeros negros podrian convertirse eventualmente en agujeros blancos, esa forma de la materia en la que la flecha del tiempo se invierte.Igual que Dante se acompaño de Virgilio para cruzar el umbral de los infiernos, Rovelli se sirve aqui de los versos de laaDivina Comediaapara atravesar el horizonte de sucesos y conocer que hay detras de un agujero negro. Con su prosa agil, delicada y contundente, el autor co

Quien dice que el ajedrez es aburrido aún no conoce a Leontxo García, el súper gran maestro del periodismo de ajedrez.Los niños ajedrecistas desarrollan más la inteligencia y obtienen mejores resultados academicos, sobre todo en matematicas y comprension lectora. La practica frecuente del ajedrez retrasa el envejecimiento cerebral, y podria retrasar o prevenir el Alzheimer. Las mujeres juegan, en general, peor que los hombres, y nadie sabe por que. Los mejores informaticos necesitaron 50 años para lograr que una maquina jugase al nivel del campeon del mundo; sin embargo, aun estamos lejos de que una computadora juegue perfectamente (como ocurre en las damas, el backgammon y otros muchos) porque el numero de partidas distintas que pueden darse es superior al de atomos en el universo conocido. ¿Como piensan los ajedrecistas? ¿Que partes del cerebro utilizan mas que otras personas? El record del mundo de partidas simultaneas a ciegas (memorizando la situacion de las piezas en cada tablero durante mas de 24 horas) esta en 52, lo que roza lo sobrehumano. ¿Que clase de dopaje aumenta el rendimiento de un ajedrecista?Nunca se habian explicado todos esos asuntos apasionantes en un libro. EnAjedrez y Ciencia, pasiones mezcladas, Leontxo Garcia vuelca su profundo conocimiento de las relaciones del ajedrez con la ciencia, acumulado durante 40 años; de ellos, diez como jugador y treinta como periodista y conferenciante.

Edición actualizadaLos niños ajedrecistas desarrollan más la inteligencia y obtienen mejores resultados académicos, sobre todo en matemáticas y comprensión lectora. La práctica frecuente del ajedrez retrasa el envejecimiento cerebral, y podria retrasar o prevenir el Alzheimer. Las mujeres juegan, en general, peor que los hombres, y nadie sabe por que. Los mejores informaticos necesitaron 50 años para lograr que una maquina jugase al nivel del campeon del mundo; sin embargo, aun estamos lejos de que una computadora juegue perfectamente (como ocurre en las damas, el backgammon y otros muchos) porque el numero de partidas distintas que pueden darse es superior al de atomos en el universo conocido. ¿Como piensan los ajedrecistas? ¿Que partes del cerebro utilizan mas que otras personas? El record del mundo de partidas simultaneas a ciegas (memorizando la situacion de las piezas en cada tablero durante mas de 24 horas) esta en 52, lo que roza lo sobrehumano. ¿Que clase de dopaje aumenta el rendimiento de un ajedrecista?. Nunca se habian explicado todos esos asuntos apasionantes en un libro. En Ajedrez y Ciencia, pasiones mezcladas, Leontxo Garcia vuelca su profundo conocimiento de las relaciones del ajedrez con la ciencia, acumulado durante 40 años; de ellos, diez como jugador y treinta como periodista y conferenciante.

¿Cómo piensan los ajedrecistas? ¿Qué partes del cerebro utilizan más que otras personas?El ajedrez es más que un juego, es un mundo, o mejor, un conjunto de mundos tan fascinantes como inabarcables, que nos atraen como imanes porque tienen que ver con lo que mas nos distingue: nuestro cerebro, la capacidad de razonar logicamente.Ajedrez y ciencia, pasiones mezcladas trata del juego y de sus dimensiones cientificas; es decir, de nosotros mismos. Su autor es Leontxo Garcia, que fue cocinero antes de fraile, esto es, ajedrecista antes de convertirse en el ministro plenipotenciario del ajedrez en España, como certeramente le califica Jose Antonio Marina en su brillante prologo. Este libro es como el ajedrez, porque en el los lectores encontraran un sinfin de temas. Conoceran, por ejemplo, los poderosos argumentos que propiciaron lo que el autor denomina el milagro del 11 de febrero de 2015: el Parlamento español apoyo por unanimidad el desarrollo del ajedrez como herramienta pedagogica. Historias ligadas a la ciencia, que tocan asuntos cuya repercusion va mucho mas alla de un tablero: por que hay tan pocas mujeres en el ajedrez; como es posible que la mayoria de los jugadores tenga una memoria asombrosa; como funciona su cerebro; la relacion del deporte mental por excelencia con la locura, el dopaje o las matematicas; las conexiones del ajedrez con la informatica (recuerdense los duelos del programa Deep Blue con Kasparov); sus aplicaciones sociales, o si su practica ayuda a retrasar el envejecimiento cerebral, manifestado en males como el Alzheimer.

Nueva ciencia/Consciencia"Una odisea parafísica... Cautiva la imaginación y hace que te replantees todo lo que creías saber sobre la naturaleza de la realidad... Un hito en los nuevos intentos del ser humano por integrar las realidades internas y externas".-Jean Houston, cofundadora de Foundation for Mind Research"Un recorrido teorico brillantemente ejecutado a traves del universo... Hacer todo esto con humor y suspenso es, sin duda, un gran logro".-Doctor Montague Ullman, fundador del laboratorio del sueño en Maimonides Medical Center"Una obra innovadora. Clara, imaginativa e inspiradora, ofrece una imagen revolu- cionaria de la mente humana y el universo".-Doctor Stanislav Grof, medico, investigador y fundador de la psicologia transpersonalEn su apasionante y original vision del universo, Itzhak Bentov aporta una nueva perspectiva sobre la consciencia humana y sus ilimitadas posibilidades. Ampliamente conocido y querido por su delicioso humor y gran ingenio, Bentov explica el mundo familiar de los fenomenos con percepciones tan lucidas como emocionantes, que com- binan el pensamiento cientifico moderno con la vision espiritual. Bentov entrelaza temas tan diversos como la fisica, la cosmologia, la energia sutil y la espiritualidad. En esta imagen provocadora de nosotros mismos en un universo expandido, consciente y holistico, nos encontramos con las siguientes revelaciones: Nuestros cuerpos reflejan el universo, incluso en el funcionamiento de cada una de nuestras celulas. Somos seres pulsantes en un universo vibrante, en constante movimiento entre lo finito y lo infinito. El universo y toda la materia son consciencia en proceso de desarrollo.Nuestros cerebros son amplificadores del pensamiento, no su fuente. El universo es un holograma. Y tambien lo es el cerebro: un holograma que interpreta un universo holografico. Podemos recuperar instantaneamente cualquier informacion que jamas se haya conocido.