Libros de Cocina, página 127 de 938

Marta Simonet, autora del blog Mésame Mucho y fundadora de la agencia creativa para marcas foodies con el mismo nombre, nos inspira en este libro con infinidad de ideas para disfrutar alrededor de la mesa.En este libro encontraras planes originales para sorprender a tus invitados, recetas que te dejaran con muy buen sabor de boca, ideas creativas para decorar la mesa y kits de supervivencia ilustrados para que te inspires en cualquier momento del dia. Todo ello para que puedas convertir, de una manera sencilla, tus dias normales en momentos unicos.Pero Marta nos ofrece muchas cosas mas en este libro: nos lleva por un abanico de sensaciones con su manera especial de ver la vida alrededor del mantel narrada desde el lenguaje gastronomico, hablando no solo de comer y beber sino de vivir. ¡Porque la vida, al fin y al cabo, hay que morderla!

"Nuevo libro de chefs sobre Torst (Jeppe) y Laksus (Daniel), dos restaurantes que se encuentran en el mismo lugar separados por una puerta en Brooklyn, NY. El primero es una cervecería, el segundo es un restaurante para cenar, maximo 10 personas al dia con una estrella Michelin.El libro nos cuenta el funcionamiento de estos dos lugares donde la cerveza y el maridaje con cerveza es el punto diferencial con el resto de restaurantes del mundo.Contiene mas de 50 recetas ademas de textos que describen la naturaleza, el sabor, y el gusto de las diferentes cervezas que se elaboran a lo largo del mundo y como combinarlas con la mejor comida posible. Incluye un texto de Rene Redzepi, chef de Noma y amante de la cerveza."

En el estudio del artista escandinavo Olafur Eliasson se juntan todos los días todos los asistentes para compartir una gran comida que de impulso a su proceso creativo. Prologado por la chef y amiga de Eliasson, Alice Waters que ha cocinado varias veces en el estudio y comparte con el artista la idea de que una buena comida compartida al dia es clave para el trabajo en equipo y desarrollar la creatividad. Contiene 100 recetas vegetarianas, seleccionados por Eliasson entre las realizadas en el estudio y las realizadas por los chefs que son invitados a cocinar para ellos, todas ellas accesibles para un cocinero medio.

Colección: Nova Cocina Natural

Guia de vinos

100 recetas rápidas, sencillas y deliciosas de fideos, legumbres, arroz y sopas Los autores del éxito de ventas Cocina asiática itsu vuelven con este segundo libro de recetas y nos hacen una promesa:

Recetas únicas con ideas nuevas y originales para fiestas temáticas, fiestas infantiles, etc. ¡Fáciles pero eficaces!

La Guía Proensa de los Mejores Vinos de España 2015, décimo tercera edición de un referente que mantiene casi idénticas las cifras de la anterior edición: 550 vinos de 231 bodegas configuran el cuerpo central de la publicacion.Cada zona y cada bodega son presentadas con un texto recopilatorio de lo mas destacado en su trayectoria, de su filosofia y de las gentes que le ponen cara a los vinos. Independencia y rigor son dos de las caracteristicas definitorias de esta publicacion de 326 paginas. La seleccion de vinos se complementa con una cronica en la que se detallan los argumentos informativos mas destacados del año vitivinicola, junto con un analisis en profundidad del consumo de vino en España. En esta ocasion, siete vinos han conseguido la maxima puntuacion (100 puntos), son: Amancio 11 (Viñedos Sierra Cantabria, Rioja), Aro 10 (Bodegas Muga, Rioja), La Nieta 12 (Viñedos de Paganos, Rioja), Pujanza Norte 11 (Bodegas y Viñedos Pujanza, Rioja), Terreus 11 (Bodegas Mauro, Vinos de la Tierra de Castilla y Leon), Viña El Pison 12 (Bodegas y Viñedos Artadi, Rioja) y Viña Sastre Pesus 11 (Bodegas Sastre, Ribera del Duero).

Tout le savoir-faire du grand maître de la pâtisserie, Philippe Conticini Sa créativité débordante et sa haute technicité au seul service du goût, du plaisir, simple et vrai, présenté en 300 recette

Un recetario que hará las delicias de todos los aficionados a los platos de cuchara, sean veganos o no. Porque para degustar una exquisita crema de chirivías, unos sabrosos níscalos a la madrileña, un reconfortante cocido montañes o una refrescante sopa de melon no hacen falta ingredientes de origen animal.Con elementos tan sanos y naturales como verduras, legumbres, pasta, setas, hierbas aromaticas, especias y semillas, es posible preparar todas las recetas que aqui se presentan y hacerlo, ademas, facilmente y sin necesidad de ser un consumado cocinero. Los autores nos explican paso a paso la elaboracion de cada plato y nos confiesan que todas las recetas son absolutamente caseras, llevadas a cabo en su propio hogar y con sus utensilios de cocina habituales. Despues de hacer las fotografias la comida fue degustada por ellos mismos o por sus amigos. Si algun plato no paso su estricto examen no fue incluido en el libro.Por ultimo, debemos señalar que, aunque este recetario podria parecer destinado fundamentalmente a vegetarianos o veganos, lo cierto es que sus propuestas culinarias estan dirigidas a todos aquellos que, sin ser vegetarianos, desean llevar una vida mas saludable y respetuosa con el resto de los seres vivos. Y, naturalmente, a todos los amantes de la cocina casera y de los platos de cuchara.Montse Vicente, Maria Vicente y Raul J. Vicente son tres hermanos convencidos de la alimentacion vegana, que han aprendido los beneficios de este tipo de vida poco a poco, de forma autodidacta y sobre todo experimentando y probando con los diferentes ingredientes y sabores que componen esta sabrosa dieta, dejandose llevar por la creatividad y buscando siempre el sabor y la variedad.

Libro de cocina de diseño moderno, ideal para los amantes de las dietas vegetarianas y veganas. Recetas frescas, ligeras y sanas para todos los días. Recetas acompañadas de sencillas instrucciones y

Libro de cocina de diseño moderno, ideal para los amantes de las dietas vegetarianas y veganas. Recetas frescas, ligeras y sanas para todos los días. Recetas acompañadas de sencillas instrucciones y