Libros de Cocina, página 147 de 938

Tan fácil como abrir una lata y darle un toque personal. Estas nuevas y originales tapas sorprenderán gratamente a familiares, amigos e invitados. Recetas fáciles y rápidas de preparar, con latas que estan siempre a mano en tu despensa: anchoas, huevas, aceitunas, gulas, sardinas, berberechos… ay muchas mas!

La reina de la repostería, Alma Obregón, nos sorprende con nuevas recetas para endulzar nuestra vida. En esta ocasión, nos ofrece una selección de las técnicas de decoración más deslumbrantes y más de moda del panorama actual.Si estas enganchado a Instagram o a Pinterest, por fin podras descubrir como se preparan todos esos postres tan atractivos (¡¡y tan deliciosos!!) que a veces parecen casi magicos. ¡Ya no hace falta que pegues la cara al movil para ver mas de cerca de que esta hecha la tarta! En Dulces maravillosos, Alma Obregon te desvela paso a paso todas las herramientas, tecnicas y trucos para que puedas crear los postres mas asombrosos.El libro esta dividido por temas, de forma que te resultara mucho mas facil organizar una mesa dulce o una fiesta tematica:- Fiesta de unicornios- Sirenas- Cactus y desierto- Cumpleaños inolvidable- Muerte por chocolate- Navidad

Vinos con denominaci?n de origen del Bierzo.

Capturing life at sea through engaging photographs, compelling stories, and authentic fisherman's recipes, this characterful volume is a one-of-a-kind companion for all sea lovers with a sense of adventure and appetite. Whether in the shimmering sunshine of the Adriatic Coast or up against a two-and-a-half-meter swell in Brittany, Captain's Dinner is a maritime journey of discovery through the world of fishing. What does it mean to be dependent on the vagaries of nature on a daily basis? What is it like to haul in fishing nets in rain and galeforce 8 wind? How do freshly caught breams, herring, etc. actually end up on deck by lunch break and on the plate by night? In search of answers, photographer Paul Pflüger braved the wind and weather to accompany 27 fishermen at work on European seas, observing their daily routine over several months. The result is a lively, intimate, and unadulterated logbook of fishing and life at sea, combining captivating portraits of the protagonists alongside their own commentaries on the delicate craft and hard labor that make up a fisherman's existence today, not least when faced with critically-diminished fish stocks and attendant fishing quotas. The featured fishermen also share their own favorite, previously-unpublished seafood dishes, from fried onion herb herring to Irish surf & turf or cold smoked mullet. With more than 50 of these delicious, simple seafood recipes, Captain's Dinner is a must for all those who love and care about the sea and its unique flavors.

Eresviejuno y lo sabes, pinfloi. Creciste en lasúltimas décadas del siglo xx rodeado de huevos rellenos, rape alangostado y gelatina multicolor, y aunque ahora vayas de moderno en el fondo añoras el coctel de gambas y la tarta al whisky. Viviste laautentica revolucion de la gastronomia española, esa que de la mano de la tortilla Alaska, los datiles con bacon y el pastel de pescado adornado con rabanitos esculpidos cambio para siempre nuestra manera de cocinar y de disfrutar de la comida por una mas libre, llena de imaginacion y combinaciones sorprendentes. Y si no tuviste la suerte de degustarla, no sufras porque aun estas a tiempo.Cocina viejuna rescata y reivindica las recetas mas iconicas de esa epoca, nos explica su origen, su historia, las anecdotas, los personajes que las crearon y las costumbres culinarias de una sociedad que alimento grandes cambios. La periodistaAna Vega Perez de Arlucea,mas conocida como Biscayenne es la gran experta en cocina viejuna y tiene una gracia especial para explicar aquellosaños 70 y 80, cuando Naranjito entro en nuestras vidas, la tele empezo a verse en colores y comenzamos a frecuentar los restaurantes, a preparar picnics y a dibujar con pimientos rojos formas caprichosas sobre la ensaladilla rusa.Una oda a la cocina viejuna. Unrecuerdo emocionante de aquello que empezamos a ser.Eresviejuno y lo sabes, pinfloi. Creciste en lasúltimas décadas del siglo xx rodeado de huevos rellenos, rape alangostado y gelatina multicolor, y aunque ahora vayas de moderno en el fondo añoras el coctel de gambas y la tarta al whisky. Viviste laautentica revolucion de la gastronomia española, esa que de la mano de la tortilla Alaska, los datiles con bacon y el pastel de pescado adornado con rabanitos esculpidos cambio para siempre nuestra manera de cocinar y de disfrutar de la comida por una mas libre, llena de imaginacion y combinaciones sorprendentes. Y si no tuviste la suerte de degustarla, no sufras porque aun estas a tiempo.Cocina viejuna rescata y reivindica las recetas mas iconicas de esa epoca, nos explica su origen, su historia, las anecdotas, los personajes que las crearon y las costumbres culinarias de una sociedad que alimento grandes cambios. La periodistaAna Vega Perez de Arlucea,mas conocida como Biscayenne es la gran experta en cocina viejuna y tiene una gracia especial para explicar aquellosaños 70 y 80, cuando Naranjito entro en nuestras vidas, la tele empezo a verse en colores y comenzamos a frecuentar los restaurantes, a preparar picnics y a dibujar con pimientos rojos formas caprichosas sobre la ensaladilla rusa.Una oda a la cocina viejuna. Unrecuerdo emocionante de aquello que empezamos a ser.

Disfrute de los sabores de 100 platos deliciosos y modernos. En cocina Thai, Sebby Holmes, cuyo restaurante pop-up Farang atrae multitudes en su blog, nos invitaa compartir su pasión y a explorar esta fragante cocina usando ingredientes facilmente dis

"Nadie puede poner en duda que el queso es uno de los alimentos más prodigiosos en el mundo entero. En efecto, este principal derivado de la leche se consume en casi todos, por no decir todos, los pa

Este libro está repleto de recetas sabrosas, terapéuticas y llenas de energía! Pero no es solo un libro de recetas saludables. Tampoco es solo un libro de comida ecológica, vegana o equilibrada. Es mucho más. Una buena alimentación puede ser una estupenda medicina complementaria y preventiva. Igual que lo es cocinar en un entorno propicio. Un ingrediente esencial a tener en cuenta es estar presentes en el acto de cocinar, pasarlo bien y disfrutar mientras cocinamos. Este es un libro para todos, con recetas sencillas de elaborar, donde encontrarás una guía para vivir más sanos y sonrientes cada día. Salud y sabor. Sin gluten o con cereales sanos. Vegano. Dieta de transición fácil y sabrosa, toque macrobiótico. Sin lactosa. Cocina mediterránea y pluricultural. Toque higienista. Especias del mundo.

Productes de Mercat és una col·lecció de llibres monografics sobre ingredients de tota la vida o de nova incorporació, però habituals avui a la nostra cuina. El producte que titula el llibre és el protagonista de les deu receptes que proposen reconeguts cuiners i cuineres professionals (Carme Ruscalleda, Xavier Pellicer, Pere Arpa o Carles Gaig) i d'altres de casolans però, en definitiva, experts. Les receptes que ofereixen són practiques i factibles, tradicionals o creatives.