Libros de Hostelería, página 4 de 12


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GUIA INTEGRAL DE HOSTELERIA 2012

EDITORIAL PROVISIONAL PARA CODIGOS 2910015304940


SERVICIO DE CATERING

SESMERO CARRASCO, JOSE LUIS

VERTICE 9788499311821


(I.B.D.) NORMA MUNDIAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA BRC

IC EDITORIAL 9788483644263


COMUNICACION E IMAGEN EN LOS SERVICIOS HOSTELEROS

TURESPAÑA 9788481521221


LE FRANCAIS DE I HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

RENNER, U., RENNER, H. y TEMPESTA, G.

CLE 9782190335872


CAFETERIA Y BAR: MANUAL PROFESIONAL

CAPITEL 9788474870701


BEP TECHNOLOGIE DE RESTAURANT PROFESSEUR 1ERE ET 2EME ANNEE

LT LANORE 9782206032894


PREPARACION Y PRESENTACION DEL SERVICIO DE COMEDOR

SANCHEZ MAZA, MIGUEL

LIMUSA 9789681871895


LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES Y AREAS DE PISOS: EL AR EA DE ALOJAMIENTOS: SERVICIOS Y RECURSOS

IDEASPROPIAS EDITORIAL 9788496585621


GESTION DE LA CALIDAD ISO 9001 EN HOSTELERIA

VERTICE 9788499311203


EL MANEJO HIGIENICO DE LOS ALIMENTOS

BRAVO MARTINEZ, FRANCISCO

AUTOR-EDITOR 9786070503825


BEBIDAS

IDEASPROPIAS EDITORIAL 9788498393866


MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN EL SECTOR HOSTELERIA

IDEASPROPIAS EDITORIAL 9788498390599


SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCION AMBIENTAL EN HOSTELERIA

IDEASPROPIAS EDITORIAL 9788498393903


TECNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA

IDEASPROPIAS EDITORIAL 9788498393859


FACTORES CLAVES DE EXITO EN EL SECTOR INDUSTRIAL HOTELERO

FRIDOLIN MVARGA, XAVIER

SECRETARIA GENERAL DE COMERCIO 9788474152449


HISTORIA DE LA HOSTELERIA Y DE LOS MEJORES HOTELES DEL MUNDO

GESLICAN. MONTAÑAS DE PAPEL 9788494118876


CAMARERO SERVICIO DE BAR

BALLESTEROS GOZALO, ALEJANDRO

VERTICE 9788499314976


(I.B.D.) MANIPULACION DE ALIMENTOS

VERTICE 9788499315713


(I.B.D.) SERVICIO BASICO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y TAREAS DE POSTSERVIVIO EN EL RESTAURANTE

VERTICE 9788499310008


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