Libros de Industrias, página 26 de 190

Comprende las áreas de Mano de Obra, Medios auxiliares, productos, materiales y equipos, seguridad y salud, urbanización y espacios públicos, edificación, fabricantes. Dispone de información comercial, y de un pliego de condiciones técnicas, todo ello en formato FIEBDC-3 y Web.

La sal es un producto sencillo pero que ha sido clave en la evolución de la Humanidad. Somos conscientes de que sin ella no se hubieran podido conservar y consumir una buena parte de los alimentos, aunque hoy tengamos a nuestra disposicion los frigorificos, sean estos de uso particular o industrial. Esta aplicacion de la sal permitio que el hombre viajara a larga distancia, sobre todo por mar. Pero la sal tuvo muchas otras aplicaciones, desde la obtencion de curtidos de piel hasta la recuperacion de la plata en Bolivia y Mexico, esa que durante siglos vino a Europa en las flotas españolas. La obtencion de la sal en los diferentes entornos geograficos, en las salinas de interior o en las marinas, su transporte y comercio, las relaciones de poder entre ciudades o paises que se establecieron por estos motivos, conforman una historia amplia y diversa. Aqui se ofrecen una serie de hechos y conexiones para que el lector aprecie lo que la sal supuso en nuestra evolucion. Encontrara, por ejemplo, como el esplendor de la ciudad de Venecia arranca del comercio de la sal. Tambien vera como hoy las antiguas salinas se recuperan como entornos de vida natural conformando paisajes de especial belleza.

Destapa los trucos sucios del lobby de la biotecnología.

El presente libro desarrolla los contenidos requeridos en el ámbito de la pastelería y panadería para llevar a cabo las actividades necesarias en la elaboración y presentación de panes y productos de pasteleria salada. Se detallan tanto los aspectos referentes a la panificacion (maquinaria, materias primas y tecnicas de elaboracion), como aquellos que componen y describen el ambito de la pasteleria salada. Por tanto, los profesionales y estudiantes del ciclo formativo de Panificacion y Pasteleria Salada encontraran una herramienta de trabajo util en la que los recursos didacticos propuestos canalizaran el aprendizaje de los contenidos desarrollados en las distintas unidades didacticas.

La obra resume el estado del arte de la Maquinaria de Construcción en la actualidad y es única en su género por las materias tratadas, combinando los conocimientos teóricos con la experiencia práctica, aportando un sinnúmero de datos, rendimientos y características de las máquinas hoy empleadas en las Obras Públicas. Se complementa con un DVD-ROM que incluye software para cálculo de costos y control estadístico de empleo de los equipos, así como 300 ejercicios resueltos de todos los temas tratados en el libro. Incluye también referencias de marcas y suministradores, y amplia referencia bibliográfica especializada.

La edición de esta monografía tiene como objetivo recoger y dar forma a las ideas expuestas durante las sesiones científicas organizadas por la sección de ciencia básica de la Sociedad Española de Ceramica y Vidrio, para que puedan ser transmitidas a los investigadores que se interesan en esta rama de la ciencia. Los trabajos presentados versaron desde la mineralogia de las arcillas, tema de gran interes practico para un mejor conocimiento de las materias primas, al estudio de las propiedades cristaloquimicas, termodinamicas, mecanicas y opticas de los sistemas de oxidos refractarios, cuyo contenido y desarrollo es mucho mas teorico y complejo. Interes especial merece el nuevo campo de los materiales petrurgicos por las posibilidades que abre para la ceramica del futuro proximo.

Este libro tiene como objetivo iniciar a las personas interesadas en el estudio de elementos técnicos, a fin de comprender las funciones que realizan y sus componentes frente a las acciones exteriores. Su contenido se estructura en 7 bloques tematicos: conocimiento de materiales, propiedades y tipos de esfuerzos, metrologia, introduccion al dibujo tecnico, elementos de maquinas, uniones fijas y uniones desmotables.

Para conmemorar la aparición del número 500 de la revista Informes de la Construcción, hilo conductor de la construcción en España durante la segunda mitad del siglo XX, se ha llevado a cabo esta edicion impresa de sus indices, que permitiran al usuario una busqueda rapida y eficaz de los mas de 4.777 articulos que han ido apareciendo desde su creacion en 1948.