Libros de Industrias alimentarias, página 12 de 46


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FUENTES DE ALIMENTACION

UNIVERSIDAD Y CULTURA 9788478322275


ADMINISTRACION ALIMENTOS BEBIDAS

COMPAÑIA EDITORIAL CONTINENTAL 9789682602993


CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA PANIFICACION

QUAGLIA, G.

ACRIBIA EDITORIAL 9788420007182


FABRICACION Y UTILIZACION INDUSTRIAL DEL CHOCOLATE

BECKETT, S. T.

ACRIBIA EDITORIAL 9788420007588


LOS PESCADOS Y LAS AVES DE CORRAL

ALIANZA EDITORIAL 9788420605289


TENICAS DE SEPARACION (T. 2)

ACRIBIA EDITORIAL 9788420007687


EL CURADO

MOHLER, KLEMENT

ACRIBIA EDITORIAL 9788420004914


INSPECCION PRACTICA DE LA CARNE

ACRIBIA EDITORIAL 9788420002415


PROCESO TERMICO Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS

REES, A. G. J.

ACRIBIA EDITORIAL 9788420007649


FABRICACION DE MERMELADAS

RAUCH, G H.

ACRIBIA EDITORIAL 9788420002316


FUNDAMENTOS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

HAWTHORN, JOHN

ACRIBIA EDITORIAL 9788420005218


MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA (T. 1)

BOURGEOIS, C.M.

ACRIBIA EDITORIAL 9788420007717


HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

WATSON, H. D.

ACRIBIA EDITORIAL 9788420007632


QUIMICA DE LOS ALIMENTOS MECANISMOS Y TEORIA

ACRIBIA EDITORIAL 9788420007755


FUNDAMENTOS DE LA ELABORACION DEL QUESO (2ª ED.)

DILANJAN CH., SAWEN

ACRIBIA EDITORIAL 9788420000015


TECNOLOGIA Y CALIDAD DE LOS PRODUCTOS CARNICOS

GOBIERNO DE NAVARRA PRENSA PUBLICAC 9788423512317


MANUAL DE LABORATORIO DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

OTT, DANA B.

ACRIBIA EDITORIAL 9788420007311


FRUTAS Y VERDURAS PARA CONGELAR

LAMONTAGNE MICHELE

EDICIONES MARZO 80 SA 9788485725083


VADEMECUM DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS Y NUTRICIONALES 2019

EDICIONES AGROTECNICAS 9788417596002


HACCP: UNA GUIA BREVE PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

MORTIMORE, SARA E. y WALLACE, CALOR A.

ACRIBIA EDITORIAL 9788420011905


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