Industrias alimentarias Libros de | Casa del Libro Latam, página 14 de 46

CALIDAD DEL AGUA POTABLE: PROBLEMAS Y SOLUCIONES

Nick F. Gray

Editorial Acribia, S.A. 9788420008219

Tapa blanda

INVENTARIO EUROPEO DE LOS PRODUCTOS TRADICIONALES EUROTERROIRS

Varios autores

MINISTERIO DE AGRICULTURA 9788449102509

Tapa blanda

BEBIDAS TECNOLOGIA, QUIMICA Y MICROBIOLOGIA

SUTHERLAND, JANE P. y A. H. Varnam

ACRIBIA EDITORIAL 9788420008264

Tapa blanda

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

M. R. Adams y M. O. Moss

ACRIBIA EDITORIAL 9788420008301

Tapa blanda

(1)

Tapa blanda

LECHE PRODUCTOS LACTEOS TOMO 1

LUQUET, F.M.

ACRIBIA EDITORIAL 9788420006949

Tapa blanda

MANUAL DE ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES

Antonio Madrid Vicente

Ediciones Mundi-Prensa 9788471144829

Tapa blanda

INFORMACION ALIMENTARIA: ETIQUETADO DE LOS ALIMEMTOS

CILLA TATAY, ANTONIO y ALEGRIA TORAN, AMPARO

Publicacions de la Universitat de València 9788437092850

Aquest volum proporciona els continguts que formen part del curs de postgrau de la Universitat de València "Informació Alimentària: Etiquetatge dels aliments i eines en educació nutricional". Els dif

Tapa blanda

GUIA PRACTICA PARA EL ANALISIS MICROBIOLOGICO DE LA LECHE Y LOS P RODUCTOS LACTEO

BEERENS, H.

ACRIBIA EDITORIAL 9788420006680

Tapa blanda

DIAGNOSTICO REGIONAL DE ENVASES UTILIZADOS EN LA EXTRACCION Y COM ERCIALIZACION DE PRODUCTOS PESQUEROS FRESCOS

NIETO, D.

ANDALUCIA. CONSEJERIA DE AGRICULTURA Y PESCA 9788484740483

Tapa blanda

PRACTICAS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

SALFIELD, J. R.

ACRIBIA EDITORIAL 9788420003887

Tapa blanda

ACEITE PAN Y VINO LA TRILOGIA DE LA DIETA

BUENO SANCHEZ M.

ILUS BOOKS 9788415227892

El olivo, el trigo y la vid son los únicos cultivos autóctonos de los países mediterráneos; las restantes plantas proceden de otras latitudes. Los romanos recogieron el legado de sus predecesores, construyendo un imperio comercial en torno a esto tres alimentos.

Tapa dura

PROBLEMAS DE LAS CONSERVAS VEGETALES

Varios autores

ZERO SA 9788431702854

Tapa blanda

CIENCIA DE LA LECHE

Charles Alais

COMPA#IA EDITORIAL CONTINENTAL-S.A. 9788470510854

Otros

ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS

Varios autores

TRILLAS 9789682439353

Tapa blanda

LACTOLOGIA INDUSTRIAL (2ª ED.)

Edgar Spreer

ACRIBIA EDITORIAL 9788420007151

Leche y productos lácteos

Tapa blanda

NUTRICION, DIETA Y SALUD

GIBNEY, M. J.

ACRIBIA EDITORIAL 9788420006857

Nutrición y dietética

Tapa blanda

TEMAS DE INTERES EN SEGURIDAD ALIMENTARIA, TOMO I

CAMEAN FERNANDEZ, ANA MARIA y GARCIA PARRILLA, MARIA DEL CARMEN

PADILLA LIBROS 9788484345381

Tapa blanda

HISTORIA DEL LICOR

Varios autores

AUTOR-EDITOR 9788430029150

Tapa dura

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Varios autores

AUTOR-EDITOR 9786070507243

Este libro conjunta los temas de mayor relevancia en microbiología de los alimentos desde varios puntos de vista: teórico, explicando de forma accesible los principios bioquñimicos y geneticos del crecimiento y supervivencia de microorganismos en los grupos alimentarios, y practico, refiriendose al deterioro y la conservacion de los alimentos

Tapa blanda

PESCADOS Y MARISCOS PARA EL CONSUMO EN ASTURIAS

Varios autores

PRINCIPADO DE ASTURIAS 9788478474332

Tapa blanda

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