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Una guía completa sobre qué comer y cómo comer antes, durante y después del embarazo. El embarazo y la lactancia son etapas maravillosas, pero repletas de dudas acerca de la dieta. ¿Influye la alimentacion en mi fertilidad o en la de mi pareja? ¿Conviene recurrir a vitaminas, minerales, plantas medicinales, complementos alimenticios o farmacos? ¿Cuantas calorias debo tomar? ¿Cuanta agua tengo que beber? ¿Son un sintoma de peligro las nauseas? ¿Que es ganar mucho (o poco) peso? ¿Puedo ser vegetariana? ¿Es acaso una cuestion inextricable la alimentacion en la lactancia? ¿Que es (de verdad) una dieta sana? Julio Basulto ayuda al lector a formarse un criterio sobre estas y otras muchas inquietudes para elegir y decidir. Este libro no propone una dieta prodigiosa gracias a la cual tendremos un bebe extraordinario, recuperaremos el tipo rapidamente tras un parto facil e indoloro, y produciremos abundante y nutritiva leche materna. Por el contrario, nos hara cuestionar muchos de nuestros habitos alimenticios, algo absolutamente necesario no solo para la salud maternoinfantil, sino tambien para la de toda la familia.

«¡No esperes a ser a viejo para permanecer joven!» Una de las frases proverbiales de René Lévy, discípulo directo de Georges Ohsawa, a quien quiso rendir justo homenaje con esta nueva traducción de

¿Por qué comemos? ¿Cuáles son las ventajas e inconvenientes de los distintos alimentos, y en qué cantidad se deben consumir?¿Sabías que la ración de carne ideal debe ser el equivalente a la palma de nuestra mano? ¿Que la manzana es la joya de entre todas las frutas? ¿Que el hambre esta en el cerebro y no en el estomago?El doctor Escribano nos enseña a comer de forma sana y a evitar el sobrepeso. Con este libro aprenderas a elegir los alimentos indispensables en el dia a dia, a controlar las cantidades que debes consumir a la semana y, sobre todo, a adquirir los habitos mas saludables para una dieta correcta.Aprende a alimentarte de manera inteligente y a disfrutar con ello.

Este libro es un recorrido por los elementos básicos que debería conocer cualquier persona que quiera gobernar su salud en el entorno actual. A diferencia de sus obras anteriores, el Dr. Pérez-Calvo

Aitor García, el especialista en nutrición y dieta con más seguidores en la red, nos presenta un libro para desterrar mitos en relación a los alimentos que consumimos todos los días En Mi dieta cojea

Incluye 3 semanas de programa detox. Este magnífico libro de Beatriz Larrea te enseña que el detox es un estilo de vida, no solo un correcto hábito de salud. Sin ofrecer «soluciones milagro», como a

Las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas, incluidas las dietas totalmente vegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas, y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevencion y en el tratamiento de ciertas enfermedades.Las dietas vegetarianas son apropiadas para todas las etapas del ciclo vital, incluido el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez y la adolescencia, asi como para los atletas.Estas paginas son una herramienta muy util para todas las personas vegetarianas de nuestra parte del mundo. Sin embargo, los estamentos de salud no disponen de informacion especifica para este colectivo, como si sucede en los paises anglosajones, y los profesionales sanitarios practicamente no tienen formacion al respecto. Por lo que resulta dificil para este sector de poblacion encontrar consejos alimentarios adaptado. A eso le sumamos el monton de bulos que circulan por internet y los consejos sin base cientifica de todo tipo de gurus y pseudoprofesionales. Se trata de un coctel desesperanzador.Este es un libro, basado en evidencias cientificas, ameno, practico que viene a llenar ese hueco para ayudar a los vegetarianos y veganos a ser mas felices y estar mas sanos.

ASTROLABIO SALUD

La diabetes es una enfermedad metabólica que afecta aproximadamente al 5 por ciento de la población occidental, y este porcentaje tiende a aumentar. Se caracteriza por una producción nula o insuficiente de insulina, la hormona que regula la absorción de los azúcares por el organismo, lo que significa que su aparición y desarrollo van estrechamente ligados al modo de alimentación, aunque en algunos individuos existen factores genéticos de predisposición a sufrir esta dolencia. Una primera parte del libro explica con claridad qué es la diabetes, cómo se diagnostica y cuál es el tratamiento médico adecuado para controlarla. Pero, sobre todo, el texto "enseña" a comer bien, y este argumento es igualmente válido para las personas que no tienen la enfermedad, aunque se sienten atraídas por un concepto de alimentación sana, que se expresa inequívocamente en las casi cien recetas del libro. Sabrosas, fáciles de hacer, equilibradas y nutritivas.

En algunos países, la nutrición parenteral aún es formulada preferentemente por el médico especialista en cirugía, pero en la mayoría de países de Europa y Norteamérica hace más de 30 años que se maneja de manera interdisciplinaria, actividad que se esta implementando en Latinoamerica en la ultima decada. Los grupos de soporte metabolico y nutricional son multidisciplinarios y estan conformados por medicos especializados en cirugia o gastroenterologia, enfermeras, nutricionistas y farmaceuticos. La intencion de los autores al concebir este texto es poner a disposicion de estudiantes y profesionales de estas areas un texto que explique de una manera clara, concisa y practica los parametros generales a tenerse en cuenta al momento de ofrecer soporte nutricional parenteral a un paciente. Los profesionales de Nutricion, Farmacia y Enfermeria asi como los estudiantes y tecnicos en estas areas encontraran en este texto una herramienta muy util de consulta diaria.

Cada vez son más los alimentos que consumimos a los que la industria alimentaria añade todo tipo de aditivos: colorantes, conservantes, edulcorantes, espesantes, saborizantes, antioxidantes… Sabemos

Aquest llibre pretén ajudar les persones que els agrada tant córrer com alimentar-se adequadament. Cada dia som més els que volem portar un estil de vida tan saludable com sigui possible. Però no res

España, al igual que otros países del mediterráneo se está alejando de este modelo de vida. Se dice que somos lo que comemos. Pero para ser exactos, habría que decir que vivimos como comemos. Nuestra forma de vida, nuestro trabajo, nuestras relaciones familiares y sociales condicionan los menús de cada día. Un alejamiento de la dieta mediterránea trae más enfermedades cardiovasculares, más diabetes, más hipertensión. Según expone la Unesco, la dieta mediterránea es un conjunto de competencias, conocimientos, prácticas y tradiciones relacionadas con la alimentación humana, que van desde la tierra a la mesa, abarcando los cultivos, las cosechas y la pesca, así como la conservación, transformación y preparación de los alimentos y, en particular, el consumo de éstos, cuyos ingredientes principales de esta dieta son el aceite de oliva, los cereales, las frutas y verduras frescas o secas, una proporción moderada de carne, pescado y productos lácteos, y abundantes condimentos y especias,

"Si tienes sobrepeso tienes un tesoro, porque vas a poder conocerte, amarte y crear." Esta es la premisa de Alicia en el país de las rosquillas, el nuevo libro de Eva Navarro Campos, la conocida autora y coach especializada en temas de sobrepeso. Eva, que perdio en su dia setenta kilos y no ha vuelto a recuperarlos, se basa en sus propias experiencias para abordar el problema del sobrepeso desde una perspectiva radicalmente nueva y constructiva. Los kilos de mas, afirma la autora, nos brindan una oportunidad magica para explorar el pais de las maravillas particular de cada cual, un viaje de autoconocimiento en el que la meta -deshacerse del sobrepeso- no es tan importante como el viaje en si: destapar todas esas razones que nos llevan a comer para descubrir la esencia de lo que somos, de lo que queremos y de lo que realmente nos hace felices. A partir de ese momento, comer de una forma sana y saludable se convertira en algo logico y natural. Una herramienta prodigiosa para cambiar las rosquillas por maravillas y disfrutar, por fin, de la vida y el cuerpo que siempre hemos soñado.

La dieta con más seguidores en todo el mundoLa dieta de los dos días es un método revolucionario y clínicamente probado con el que podrás alcanzar tu peso ideal. Lo único que tienes que hacer es seguir esta dieta durante dos dias a la semana y comer normalmente durante los otros cinco. Es asi de sencilla, ademas de nutricionalmente equilibrada y saludable.Diseñada por los doctores Michelle Harvie y Tony Howell tras años de investigacion,La dieta de los dos dias es mucho mas eficaz que las dietas continuas, y mientras adelgazas descubriras los numerosos y probados beneficios para la salud que estan relacionados con ella: reduce el riesgo de contraer cancer; disminuye la presion arterial elevada; posee un efecto antienvejecimiento y mejora el bienestar, el estado de animo y los niveles de energia.Ademas, es una dieta facil de seguir y con diversos planificadores de comidas y cien deliciosas recetas que te ayudaran a no apartarte de tu camino. Por fin puedes disfrutar de la comida y dejar de preocuparte de tu peso para siempre.

Dime qué comer si soy celiaco es un libro divulgativo, no técnico, pensado para servir de guía a los celiacos, y para que puedan comprender mejor lo que es seguir una dieta sin gluten. La obra empieza con una perspectiva sencilla y clara de la enfermedad y tambien de la dieta, y sigue con avisos practicos, sabrosas recetas y valiosa informacion. Este libro, que forma parte de la famosa serie americana Dime que comer, contiene:- Una guia de alimentacion facil de seguir, junto a la mas actual informacion acerca de las dietas sin gluten. - Las ultimas noticias e investigaciones sobre las leyes de etiquetado de alimentos relacionados con el gluten.- Recetas y consejos de la mano de los propios expertos: los celiacos.

Gizakien garapena erosotasunean eta indibidualismoan oinarritu da gaur arte. Jarrera horrek ondorio larriak ekarri ditu, pertsonentzat zein Lur planetarentzat. Egoera jasangaitz honetan, non gerrateak, gosea, depresioa, elkartasunik eza eta materialismoa eguneroko ogi bihurtu baitira, aldaketa handi eta azkarra egiteko beharra dago. Pertsona gehienek aldatu nahi dute, baina askotan ez dakite nola. Liburu honetan egunerokoan egin ditzakegun aldaketa txikiak proposatu nahi ditugu, gauza handiak lortzeko oinarri gisara.Hain garrantzitsuak diren elikadura, bizitza-estiloa, errukia, errespetua eta elkartasuna baliatuta, DENONTZAKO onuragarria izango den helburu komun bat lortu ahal izango dugu, ezer eta inor baztertu gabe.Hau baita, guretzat, MAKROBIOTIKA.

Numerosos estudios clínicos bien documentados evidencian que la vitamina C administrada en grandes dosis, tiene un extraordinario efecto antibiótico, tanto contra las infecciones virales como bacterianas, que combate el cancer mucho mas que la quimioterapia y que puede curar numerosas enfermedades cardiovasculares. La medicina oficial no tiene en cuenta estos efectos dado que al ser una sustancia no patentable, ningun laboratorio se interesa en invertir en estudios sobre ella. Una vez mas, el sistema evita la realidad cientifica. Los autores nos cuentan como se inicio la controversia sobre la vitamina C y como continua a pesar del cada vez mayor cuerpo de evidencias cientificas. Exponen tambien las influencias politicas y economicas que afectan a la moderna medicina. Finalmente detallan algunos de los espectaculares estudios que demuestran la gran efectividad de esta molecula.

Este manual explica de manera exhaustiva las propiedades y los beneficios de la pera. Esta fruta es un excelente recurso en dietoterapia para el ácido úrico, las intolerancias alimentarias, las anemias y la arteriosclerosis, entre otras dolencias.Marc Ams ha realizado uno de los estudios mas amplios que se conoce sobre la pera, con informacion minuciosa sobre su procedencia, aplicaciones como alimento curativo y recetas para incluir esta fruta en la dieta habitual.

Renowned neurologist Dr David Perlmutter, blows the lid off a topic that's been buried in medical literature for far too long: gluten and carbs are destroying your brain. And not just unhealthy carbs, but even healthy ones like whole grains can cause dementia, ADHD, anxiety, chronic headaches, depression, and much more. Dr Perlmutter explains what happens when the brain encounters common ingredients in your daily bread and fruit bowls, why your brain thrives on fat and cholesterol, and how you can spur the growth of new brain cells at any age. He offers an in-depth look at how we can take control of our 'smart genes' through specific dietary choices and lifestyle habits, demonstrating how to remedy our most feared maladies without drugs. With a revolutionary 30-day plan, GRAIN BRAIN teaches us how we can reprogram our genetic destiny for the better.