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La relación entre el placer y la mente, cómo influye en esto la comida y cómo se estructuran las percepciones sensoriales en la gastronomia.Adéntrate por un recorrido singular y sin precedentes por los territorios donde la ciencia del cerebro y el arte culinario se encuentran. A traves de una mirada que une la neurociencia y la gastronomia, Miguel Sanchez Romera medico neurologo y chef reflexiona magistralmente sobre como el acto de sentir, conocer, hacer y ser conforma la esencia de toda experiencia humana, incluida la de alimentarse.Desde una larga trayectoria marcada por la observacion del comportamiento humano y la creacion gastronomica, el autor argumenta como la comida tiene un impacto en el cerebro, la memoria y las emociones tan poderoso como en el sentido del gusto, y desarrolla aqui el concepto de neurogastronomia: una disciplina que estudia la relacion entre los procesos cerebrales y la percepcion del gusto, el placer y la emocion en torno a la comida.Una obra fascinante que combina autobiografia, pensamiento cientifico y reflexion filosofica, donde relata los origenes personales y profesionales que llevaron al autor a tender un puente entre dos mundos la medicina y la cocina como nadie ha hecho, para demostrar que la verdadera comprension del sabor comienza en el cerebro, el universo cerebro-cocina.Una obra que invita a pensar la gastronomia mas alla de la tecnica y el arte como una expresion profunda de la identidad humana y de su capacidad para transformar la vida a traves de los sentidos.

¿Quién mató a Andie Bell? Todos creen saber la verdad, pero solo Pippa sabe que están equivocados.Hace cinco años, la estudiante Andie Bell fue asesinada por Sal Singh. La policía sabe que fue él. Sus compañeros tambien. Todo el mundo lo sabe.Pero Pippa ha crecido en la misma ciudad que ha sido consumida por este crimen y no lo tiene tan claro Decidida a desenterrar la verdad, Pippa convierte la investigacion de este asesinato en el tema de su proyecto de final de curso. Poco a poco, empezara a descubrir un monton de secretos que alguien se ha empeñado en ocultar muy bien. Si el asesino sigue suelto, ¿que sera capaz de hacer para mantener a Pippa alejada de la verdad?Un thriller con una joven investigadora que destapara los secretos mas turbios de su pequeña y, supuestamente, placida comunidad.

¡Sigue disfrutando de una de las mejores historias del manga contemporáneo que aglutina más de 20 millones de copias en todo el mundo! Mientras todos creen que Medusa ha muerto, esta sigue tejiendo sus perversos planes para destruir tanto a la AMAM como a Aracnofobia, la organizacion de su propia hermana. Pero el Señor de la Muerte sospecha que esta pasando algo e intenta descubrir al traidor...

¿Cuántas veces has pensado que si no duele no es amor? ¿Has confundido «le necesito» con «le quiero»?Durante mucho tiempo pensé que la posesividad era sinónimo de amor verdadero y que las mariposas e

Una visió crítica del model català d'immigracióDurant els últims 25 anys la població de Catalunya ha passat de 6 a 8 milions d’habitants, un creixement de més del 31%. Aquesta xifra és una anomalia a

Ser el Señor Oscuro parecía un plan infalible. Spoiler: no lo era Tras incontables fracasos (mejor no entrar en detalles), Davi por fin ha salvado al reino… y se ha convertido en el Señor Oscuro. P

10 AÑOS DESPUÉS, LLEGA LA EDICIÓN ESPECIAL QUE TANTO ESPERABAS: TIMANTTI, EL GRAN BEST SELLER DE REBECA STONES Cuando te conviertes en una mentira, descubrir la verdad es el mayor desafío. Hija de dos espias y entrenada desde la infancia para continuar la tradicion familiar, Timantti siempre ha querido ser como sus padres y unirse a ellos en su lucha contra el crimen, pero tras recibir el encargo de una nueva mision, sus progenitores deciden mantenerla alejada. Timantti no puede ni imaginar que, en su nuevo destino, un monotono y apacible orfanato para niños ricos en Australia, tendra que enfrentarse a amenazas inesperadas que van a poner su vida en peligro.Reseñas:Bastante adictiva, muy agil y muy sencilla de leer. Sin ninguna duda os la tengo que recomendar.Little Red Read en Youtube

Jorge Martínez, que parecía invencible, escribió y cantó aquello de «si la muerte me mira de frente me pongo de lao». Y sí, varias veces la esquivó. Hasta que a finales de 2024 la parca le ganó la

El grupo protagonista debe detener a un villano capaz de manipular el tiempo, enfrentándose a versiones alternativas de sí mismos.

EL NUEVO FENÓMENO DEL THRILLER GÓTICO Una poderosa saga familiar. Un oscuro viaje al Mississipi y al Oviedo de finales del siglo XIX. «Atrapa e incomoda: las claves del thriller y el noir laten con f

EL GÉLIDO REENCUENTRO DE DOS AMIGOS DE LA INFANCIA SE DESCONGELA INESPERADAMENTE CUANDO TIENEN QUE FINGIR QUE ESTÁN SALIENDOCuando era pequeña, Dani no podía evitar seguir a todas partes al adorable hijo de la mejor amiga de su madre. Divertido, un tanto rarito y con un corazon de oro, Alec siempre estaba dispuesto a pasar el rato con ella. Eran uña y carne hasta que Dani se mudo. Alec le prometio que no perderian el contacto pero. no fue asi.Años despues, Dani ha vuelto a Minnesota para cursar su ultimo año de instituto. A pesar de tener que lidiar con las devastadoras consecuencias del divorcio de sus padres, no le importaria retomar el contacto con el calido y amable Alec (e incluso pedirle explicaciones sobre por que dejo de escribirle hace años). Pero el Alec adolescente no se parece nada al niño que Dani recordaba. Ahora es una estrella del hockey, en un pueblo donde a los jugadores se les trata como si fuesen dioses. Y el lugar que antes ocupaba Dani ahora lo ocupan sus multiples admiradoras, que se mueren por el. y Alec esta ENCANTADO.Dani esta decidida a mantenerse alejada de Alec hasta que una serie de desafortunados acontecimientos los une de nuevo y los obliga a fingir que son pareja. Una vez juntos, estos antiguos mejores amigos tendran que retomar su relacion donde la dejaron, desentrañar algunos secretos familiares complejos y enfrentarse a lo que sienten el uno por el otro. asi como al motivo real por el que Alec se ha mantenido alejado de Dani durante todos estos años.

Nuevas aventuras de Drizzt Do’Urden.Los Compañeros de Mithril Hall están unidos en cuerpo y alma, pero no comparten los mismos ideales. Drizzt Do’Urden es testigo del enorme cambio que está experimen

Nueva edición recopilatoria de este manga shonen mítico.Un hombre misterioso llegado de Egipto aparece en Japón con la intención de descubrir qué poder secreto le otorga el Puzle Milenario a Yûgi. Pa

Él no quiere quedarse. Ella no quiere marcharse. Lo tenían decidido…, hasta que el amor eligió por ellos. Silje vive en las islas Lofoten, situadas al norte del círculo polar ártico, y acaba de abri

Por fin en Nórdica una de las novelas más importantes de todos los tiempos Escrita por el premio nobel noruego Knut Hamsun en 1890, Hambre es considerada la primera novela moderna escandinava y tambi

'Los grandes textos de la Antigüedad, hebreos y griegos, que han fundado nuestra cultura hablan de la felicidad. Su propósito principal y último es proponer una ética -es decir, una conducta- para vi

John y Rae Ingram recorren el Pacífico a bordo de su velero durante su luna de miel, lejos del ruido del mundo y sin más horizonte que el mar abierto. La calma chicha y la soledad parecen parte del encanto del viaje hasta que divisan un barco a la deriva. Desde el llega un unico superviviente: un joven exhausto que asegura haber escapado de una tragedia.Pero algo no encaja. A medida que se acercan al velero abandonado, los Ingram descubren indicios inquietantes y comprenden demasiado tarde que han introducido el peligro en su propio barco. Aislados en mitad del oceano, sin ayuda posible y con el enemigo a bordo, la travesia se transforma en un juego mortal de engaños, persecuciones y pura supervivencia.Con una prosa seca y una tension implacable, Charles Williams construye uno de los grandes clasicos del suspense maritimo del siglo XX, una novela claustrofobica a cielo abierto donde cada decision puede ser la ultima.

En un mundo al borde del abismo, amar es la única salvación El príncipe Brishen y su esposa humana, Ildiko, ven cómo su mundo se derrumba cuando una horda de demonios arrasa el reino kai. Mientras l

Aprende cómo funciona la saciedad y cómo puedes usarla a tu favor para dejar de pasar hambre ¿Por qué algunos alimentos nos sacian más que otros? ¿Por qué, a pesar de comer «lo correcto», seguimos te

Nine unique stories, nine psychological and spiritual portraits, nine ordinary people caught up in the extraordinary world of the human heart.After his wifes improbable betrayal, Francis navigates a lifetime of regrets and surprising discoveries.While his wheelchair-bound wife struggles to finish a jigsaw puzzle back home, Joseph flirts with a woman he encounters at the supermarket.For an up-and-coming young narcissist, love is a multiple-choice game hes sure hell win every time.Bonniah, torn between her demanding husband and unlucky sister, faces a life-changing decision.Trapped in an abusive marriage, Norma is approached by a strange, daring young man the day of her daughter's wedding.Consumed by guilt and regret, Brian attends the wake of a lover he once abandoned and meets her husband and son.Wanting to leave his painful past behind, David decides to move to Spain, but before leaving, he agrees to help a colleagues mistrustful wife by spying on her husband.