Libros de Cocina, página 44 de 934

¿Es realmente más sano aumentar la ingesta de verduras en nuestras comidas? Todos los dietistas se han puesto de acuerdo a la hora de cantar la excelencias de las verduras en una dieta saludable, deb

Both hobbyists and students of design will value this easy-to-use self-teaching book. Each of its 100 sections shows a complete A-to-Z calligraphy alphabet, with lessons on correct pen strokes and advice on avoiding errors. Beginners will find sound basic instruction, while experienced calligraphers can extend their repertoire with letter styles that range from classic Roman to clean and elegant contemporary styles. In addition to analysis of each alphabet''s features, the book''s detailed instruction provides information on-- Tools and materials * Layout basics * Numerals and punctuation * Illumination and ornamentation * Tips for the left-handed calligrapher . . . and more. Readers will also find examples by master calligraphers from past eras. This book''s spiral binding ensures that pages lay flat when opened, allowing calligraphers to study and copy each pen stroke with ease. The Calligrapher''s Bible is printed in color and features more than 350 illustrations.

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LA FORMA MAS ORIGINAL DE CREAR DIVERTIDAS COMIDAS CON PASOS SENCILLOS.

“La cocina del Cid, de Miguel Ángel Almodóvar, es mucho más que un libro de cocina: sus casi 80 recetas diseminadas a lo largo de la obra no son más que una apetitosa y dulce excusa para hablar con g

Aprenda con este libro nuevas y originales ideas para disponer exquisitas recetas en los mejores vasos y copas de su cristalería. Desde un guacamole de rodaballo a la milanesa hasta una crema de atún con berenjena y queso de cabra, pasando por una macedonia de frutas con helado... Encontrara todo esto y mucho mas en este libro unico, en el que ademas descubrira excelentes fotografias con las sugerentes presentaciones propuestas por los autores, acompañando recetas insolitas, sabrosas y espectaculares. Sorprenda a sus invitados con estas geniales ideas que convertiran sus comidas en unos momentos fascinantes.

This fully illustrated recipe collection in a handy chunky format is sure to become your go-to guide for cooking delicious Spanish small bites, or tapas, which are perfect for parties, gatherings, and even simple spreads at home. Ideal for those just getting started in the kitchen, this easy recipe set with step-by-step instructions will help you turn out perfect appetizers, light meals, and filling main dishes. From our Cooking Made Simple collection.

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Alfonso López Alonso, unánimemente reconocido en la blogosfera culinaria por su blog Recetas de rechupete, contrataca de nuevo en papel con un libro que hará las delicias de los más golosos (y golosas). Le acompañan en la aventura un selecto ramillete de blogueras, que han querido compartir con él sus trucos y especialidades más recomendables. Las 80 recetas de Alfonso López se complementan con las de sus "dulces" colegas de la red y entre todos ofrecen una apetitosa colección de postres explicados paso a paso. No dejes de endulzarte la vida y la de los tuyos con este práctico libro, en el que hay sugerencias para todos los paladares: postres de toda la vida, galletas y otras masas, bizcochos, verdadera pasión por el chocolate, helados y postres fríos, tartas y pasteles, recetas para fechas especiales y, de remate, postres con queso. Una auténtica delicia para todos los sentidos.

En el último medio siglo, los libros de cocina cubana, a pesar de ser la más rica y compleja de todo el área del Caribe, han sido cosa de extranjeros y exiliados, del mismo modo que comer buena comida cubana sigue siendo, hoy en dia, algo mucho mas facil de hacer en Nueva York, Miami o Madrid que en Pinar del Rio, Santiago de Cuba o La Habana, pese al indudable inicio de renovacion que han representado los paladares abiertos a partir de los 90. Tras los socorridos y exitosos esfuerzos de Nitza Villapol, muy escasas han sido las aportaciones bibliograficas de la isla mayor de las Antillas al importantisimo asunto del buen comer, por eso mismo resulta especialmente meritorio y afortunado este libro de Lupe Rodriguez Acea en el que se reunen 450 recetas de lo mas granado y representativo de la cocina tradicional cubana. A. L.

EL SALVADO DE AVENA: ¡TU AYUDA PARA ADELGAZAR! El salvado de avena, el envoltorio externo del grano de la avena, contiene un gran número de nutrientes esenciales para el organismo: vitamina E, vitamina B1, proteínas, manganeso, selenio, fósforo, magnesio, zinc, cobre, etcétera. Es también uno de los alimentos más ricos en fibra soluble, que le confiere el poder de capturar los azúcares y las grasas, haciendo que el organismo los excrete antes incluso de que se produzca su asimilación. Resultado: ¡una pérdida calórica muy apreciada por todo el que quiere conservar la línea! Además, como es capaz de absorber alrededor de 25 veces su volumen de agua, una pequeña cantidad de salvado de avena proporciona una sensación de saciedad sorprendente. Pero eso no es todo: los estudios científicos demuestran que el consumo regular y moderado de salvado de avena favorece el tránsito intestinal, reduce los niveles de colesterol malo y regula el índice glucémico, al mismo tiempo que previene el cáncer de colon y de recto. Descubre las increíbles propiedades del salvado de avena y aprende a introducirlo con sensatez en tu alimentación cotidiana para beneficiarte de él. Jurista de formación, licenciada en una gran escuela de periodismo, ha sido redactora jefa de una prestigiosa revista de salud. En la actualidad es una redactora independiente que trabaja en publicaciones femeninas y de salud para el gran público, y además colabora en diferentes páginas web. Es autora de obras exitosas como Les incroyables vertus du régime crétois y Les incroyables vertus du poisson.

La apuesta de la Asociación Cultural Elite Gourmet por confeccionar un catálogo completo de productos españoles gourmet es una idea maravillosa, no solamente por la ayuda que ofrece a los amantes de la gastronomia, sino especialmente por el apoyo que ello representa para unos productores que se han decantado por la calidad. Esta obra presenta la descripcion de los productos mas emblematicos de la despensa española y un recorrido de estos a traves de mas de 40 recetas.

¿Se puede comer cada día en el trabajo sin tener que recurrir a las sobras de la cena? ¿Hay opciones más allá de la ensalada improvisada? Ada Parellada eleva la cocina de táper a categoría gastronómica y propone platos variados, sabrosos y saludables, ideales para llevarse al trabajo o para poner en la mochila de nuestros hijos. En este libro encontraras trucos para transformar los restos de la cena; recetas sencillas para los dias en los que solo se tienen diez minutos para cocinar y toda una serie de recursos para confeccionar un buen taper cuando la nevera no nos ofrece muchas posibilidades. Ademas, la autora tambien presenta opciones para lucirse en ocasiones especiales junto con platos mas elaborados, ideales para preparar durante el fi n de semana, congelar y disfrutarlos cuando queramos. Este es un libro de recetas practicas que hacen que el auge del taper en la oficina y en los comedores escolares se vea bien representado con recetas sanas, faciles y con la ayuda de su correspondiente paso a paso fotografi ado. Ada Parellada fue pionera en recetarios de comidas de taper y publico en Salsa Books un libro ya en 2008. Ahora que el taper esta tan extendido, con su experiencia acumulada nos trae este nuevo recetario que incluye 26 recetas de ensaladas, pasta, carnes, pescados y postres de gran utilidad para la gran cantidad de personas que, con la crisis, ha dejado de comer cada dia en el restaurante optando por la comida saludable y economica hecha en casa.

El Celler de Can Rocas ultimate publication: The book explains over 25 years of creative processes, values, and the key recipes of the restaurants history.In this book the three Roca brothersJoan, Josep and Jordioffer a direct account of the secrets of a restaurant that has always been known for the free style of its cuisine, its ability to innovate, and the enormous creative effervescence generated in sync by three thinking heads: Joan, in charge of savoury food, Jordi with sweets and Josep with wines and the dining room.In 500 pages, the Roca brothers take the reader through their history, philosophy and the techniques they have used in nearly 90 recipes.16 chapters that answer to the creative lines and inspiration sources that nurture the Roca brothers.