Libros de Cocina, página 76 de 935

A buen hambre no hay pan duro y tampoco lo hay para presupuestos mínimos.Por eso, Elena Figueras Albi, autora de Banquete mileurista, recopila en Bueno, bonito, barato, doscientas recetas pensadas para seis comensales y con un presupuesto maximo de veinte euros, a las que unira, con su humor habitual, consejos para ahorrar tambien en la conservacion y en el almacenamiento o en los utensilios de cocina. Todo para que podamos enseñarle los dientes a las epocas de crisis. O para que podamos ahorrar sin perder salud ni calidad de vida en esas cestas de la compra que parecen mas unidas a las convenciones sociales que a la necesidad de alimentarse.

Un nuevo concepo de libro gastronómico, joven, innovador y vital que hace fácil lo difícil, divertido lo clásico y moderno lo tradicional.

El apasionante mundo del vino parte de dicha premisa para adentrar al lector, tanto avezado como neófito, en los entresijos de un universo arrebatador. Juan Sánchez Guillén, amparado en una formidable labor de documentación, desgrana de modo sencillo a la que riguroso sus múltiples y variopintas vertientes: desde el encanto de los viñedos al ritual estrictote la cata, pasando por la topología de los distintas variedades de vinos y la importancia de sus propiedades benéficas. El autor no sólo demuestra conocimiento y erudición. Su mérito más acusado estriba en irradiar su admiración por una materia que entronca con las raíces mismas de nuestra historia, con un legado hermoso e inmemorial.

En este volumen se reunen cien modos diferentes de preparar la sopa, escogiéndolos entre los mejores y los más agradables.

Al estar disueltas miel y azúcar, se agrega la merengada, después una cocha de caramelo, luego otra, y al tener punto casi de caramelo, probando un poco en la punta de un cuchillo para que en frío salte, se retira de la hornilla y mezclan primero la harina y después.

Un nuevo concepo de libro gastronómico, joven, innovador y vital que hace fácil lo difícil, divertido lo clásico y moderno lo tradicional.

40 sabrosos platos tailandeses para cualquier ocasión. El libro va acompañado de un estuche que contiene 4 cucharas soperas tradicionales y 2 recipientes para salsas.

Todo sobre la nueva reina de la gastronomía, con una guía de recomendaciones sobre las mejores zonas de tapeo, las mejores recetas de tapas del autor y prestigiosas colaboraciones.

La pizza es la comida rápida favorita de todo el mundo. Este libro ofrece una deliciosa selección de las mejores recetas de platos cocinados con una base de pan. En él podemos aprender a preparar autenticas pizzas que no se encuentran en ningun restaurante, focaccias, calzones, tartas saladas y un monton de apetitosos platos perfectos para una comida informal con amigos o familiares. Ademas, descubriremos como se hace la masa de pan, la base de las pizzas, las salsas, que utensilios son necesarios, etc. ¡¡¡Un libro ideal para regalar y regalarse!!!Libro de cocina de recetas deliciosas muy faciles de preparar, para todos aquellos que les gusten los platos salados y tengan ganas de dejar a sus conocidos con la boca abierta.

Es bien sabido que la salud no puede mantenerse o comprometerse día a día con malos hábitos alimentarios. Y está demostrado que para comer correctamente y prevenir así innumerables trastornos peligrosos para la salud como la obesidad, la diabetes, la hipercolesterolemia, osteoporosis, estreñimiento, presion elevada y otros- no es necesario renunciar a los placeres de la buena cocina. Asi pues, he aqui un libro lleno de sabrosas recetas elegidas cuidadosamente para mantener la salud y la forma: entrantes, primeros, segundos, acompañamientos y postres van acompañados de sus principales valores nutricionales y de su aporte calorico, ademas de consejos utiles para una alimentacion equilibrada. Mas de 300 ilustraciones os guiaran paso a paso en la preparacion de recetas apetitosas, sencillas de realizar y poco costosas, para comer bien en la mesa dia a dia.

Texto en español e inglés. Esta publicación se plantea como una obra de referencia y consulta de fácil manejo, así como una guía de aprendizaje para los profesionales del sector que necesitan completar los conocimientos de caracter tecnico con otros relacionados con el marketing y la exportacion. Se incluyen los 1.200 terminos mas utilizados por los profesionales del sector (viticultores, enologos, bodegueros, distribuidores e importadores). Ademas es una edicion bilingue español-ingles de tal forma que todos los terminos se definen en ambos idiomas.

Fantásticos alimentos que le ayudarán a recuperar el bienestar. Recupere toda la energía con estos platos y apueste por la salud y la línea sin renunciar al sabor. Estas sencillas recetas no sólo le ayudarán a estar en forma, sino que su fácil elaboración le permitirá también disponer de más tiempo libre para mantenerse activo y disfrutar de la vida al máximo.

La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria; la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La sencillez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin apenas esfuerzo.

Las amigas montan una fiesta. Recetas explosivas para noches desenfrenadas. Te vamos a explicar como vas a encontrar los contenidos en este libro tan sencillo. Cada amiga nos ofrece el mismo número de recetas y comenta cada una de ellas. Podemos reconocer con facilidad quien nos habla, gracias a las ilustraciones que representan a la amiga de turno. Tras cada receta, una u otra amiga intervienen para recomendar algun truco correspondiente a su particular vision de la cocina. En este caso aparece una pequeña viñeta al final de la receta. Te las entregamos, con nuestros comentarios, para que pilles la onda. Y ahora, te toca a ti. ¡Que empiece la fiesta

Cocinar es divertido, y aún más comer las cosas deliciosas que puedes hacer. Pero lo mejor es cocinar y comer juntos.

Cocinar es un placer y, con las técnicas acertadas, una manera excelente de hacer una vida y alimentación más saludables. Para quien quiera aprender a tener éxito, le enseñamos los mejores trucos y consejos para cocinar a la perfeccion. Conseguira, tambien, conocer los alimentos, sus propiedades, como escoger, y mucho mas. A continuacion encontrara las recetas de: sopas, ensaladas, platos con las deliciosas pastas y el saludable pescado, sin olvidar, la suculenta carne o los tentadores postres y dulces.

Edición facsimil.