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Paellas y arroces valencianos es un recetario de arroces tradicionales hecho desde una perspectiva actual, pero sin perder las raíces. Incluye algunos platos desconocidos para el gran público, casi olvidados, que, junto a los mas populares, conforman un valioso patrimonio que refleja la riqueza gastronomica de esta parte del Mediterraneo. Son recetas faciles de preparar, saludables y elaboradas con ingredientes que en cada temporada tenemos a mano, lo que las convierte en una buena representacion de la autentica y sana dieta mediterranea. Recetas modeladas por la tradicion, que actua haciendo una seleccion natural: a lo largo del tiempo solo perduran los platos que han superado el juicio del paladar de la poblacion. La disponibilidad de ingredientes por ...

Tanto si hemos experimentado pequeños contratiempos o grandes traumas, todos estamos influenciados por nuestros recuerdos y por experiencias que puede que no recordemos o que no comprendamos del todo. Supera tu pasado ofrece tecnicas practicas que desmitifican la condicion humana y dan nueva fuerza a los lectores que deseen tomar las riendas de su vida.Shapiro, la creadora del EMDR (desensibilizacion y reprocesamiento por medio de movimientos oculares), explica la ciencia del cerebro en palabras que todos podemos entender, a la vez que ofrece ejercicios que los lectores pueden hcer en casa para entender sus respuestas automaticas y conseguir un cambio real.1.Manual muy accesible de la creadora del EMDR.2.Metodo utilizado por millones de personas en todo el mundo.3.Gran penetracion en España y Latinoamerica

A Robert no le gustan las Matemáticas porque no las acaba de entender. Pero una noche sueña con un diablillo que pretende iniciarle en la ciencia de los ínúmeros. Será el comienzo de un novedoso y apasionante recorrido a traves del mundo de las Matematicas... Durante doce noches, iRobert sueña sistemas numericos cada vez mas increibles. Incluso los numeros cobran vida por si mismos. En seguida, el diablo le hara abandonar los topicos escolares y hara que acceda a niveles superiores que siempre habia temido: quebrados, numeros primos, imaginarios, negativos, elevar al cuadrado, calculo del circulo, raiz cuaidrada y mucho mas. ¡Nunca habian sido tan fascinantes las Matematicas!

Un retrato impactante de las cárceles en España a través de las cartas de los reclusos a la directora general de Prisiones. El mundo de las prisiones es un observatorio privilegiado de los males de la sociedad en la que vivimos, que ademas nos enseña muchas cosas de nosotros mismos, de nuestra forma de vivir, de la soledad, del miedo, de la inadaptacion social, de la incomprension, de la ambicion, de la incultura profunda en valores humanos en la que estamos educados. Quienes estan en prision son parte de nosotros mismos. Seriamos nosotros mismos si hubiesemos nacido en otro sitio, o en otra familia, si la vida nos hubiese tratado peor, si no hubiesemos tenido el coraje de decir no a algunas cosas, si no hubiesemos tenido recursos para manejarnos en la lucha por la vida o afecto para acompañarnos en los viajes mas dificiles. Como directora general de prisiones durante casi ocho años, a cargo de 81 centros penitenciarios y una poblacion reclusa que supero las 70.000 personas, Mercedes Gallizo recibio mas de 10.000 cartas de los reclusos. A partir de su experiencia y de esas cartas, hace un retrato necesario de las carceles en España, de la difusa frontera entre el ciudadano normal y el delincuente, de las injusticias que saltan a la vista y de un mundo mucho mas cercano de lo que nos imaginamos.

Elias Canetti escribió que en las escasas ocasiones en que las personas logran liberarse de las cadenas que las atan suelen, inmediatamente después, quedar sujetas a otras nuevas. Mary, una niña de quince años que vive con su familia en una granja de la Inglaterra rural de 1830, tiene el pelo del color de la leche y nacio con un defecto fisico en una pierna, pero logra escapar momentaneamente de su condena familiar cuando es enviada a trabajar como criada para cuidar a la mujer del vicario, que esta enferma. Entonces, tiene la oportunidad de aprender a leer y escribir, de dejar de ver solo un monton de rayas negras en los libros. Sin embargo, conforme deja el mundo de las sombras, descubre que las luces pueden resultar incluso mas cegadoras, por eso, a Mary solo le queda el poder de contar su historia para tratar de encontrar sosiego en la palabra escrita.En Del color de la leche, Nell Leyshon ha recreado con una belleza tragica un microcosmos apabullante, poblado de personajes como el padre de Mary, que maldice a la vida por no darle hijos varones; el abuelo, que se finge enfermo para ver a su querida Mary una vez mas; Edna, la criada del vicario que guarda tres sudarios bajo la cama, uno para ella, y los otros para un marido y un hijo que no tiene; todo ello, enmarcado por un entorno bucolico que fluye al compas de las estaciones y las labores de la granja, que cobra vida con una inocencia desgarradora gracias al empeño de Mary de dejar un testimonio escrito del destino adquirido, al cual ya no tiene la posibilidad de renunciar.Del color de la leche es un libro escrito con la urgencia palpitante de un pequeño clasico pequeño por lo compacto y concentrado de su universo y una historia poderosa que desciende al bajofondo de una vida que se disolvio en la escritura y que solo puede recobrarse en el silencio de nuestra lectura. Un silencio largo, estremecido, y lleno de rabia. Pero tambien un silencio esperanzado y lleno de admiracion. Valeria Luiselli

Testimonio insustituible sobre la tradición de las escuelas filosóficas griegas al ser el único compendio de este tipo que ha llegado hasta nosotros, las "Vidas y opiniones de los filósofos más ilustres", obra compuesta en la primera mitad del siglo III por Diogenes Laercio, fue desde principios del siglo XIX objeto de reproches, sobre todo por parte de los filosofos, que no encontraban en ella la historia de la filosofia antigua que habrian querido encontrar. Sin embargo, llevado por aficiones mas filologicas que filosoficas, su autor, como aclara en su introduccion Carlos Garcia Gual, responsable de esta primera traduccion integra de la obra desde la que hiciera Ortiz y Sanz en 1792, solo pretendio registrar para la posteridad el esplendido legado sapiencial de los no en vano ilustres filosofos griegos, tarea que llevo a cabo en un texto que resulta hoy uno de los mas atractivos del legado helenico por su informacion minuciosa y su amenidad.Traduccion e introduccion de Carlos Garcia Gual

La obra emblemática del Federico García Lorca en un formato Singular.El Romancero Gitano es una de las creaciones líricas más significativas del siglo XX. Punto culminante de la primera etapa estetica de Lorca, el propio poeta lo define como el poema de Andalucia, y lo llamo gitano porque el gitano es lo mas elevado, lo mas profundo, mas aristocratico de mi pais, lo mas representativo de su modo y el que guarda el ascua, la sangre y el alfabeto de la verdad andaluza y universal. Es, sin embargo, un libro donde apenas si esta expresada la Andalucia que se ve, pero donde esta temblando la que no se ve: un libro antipintoresco, antifolclorico, antiflamenco..., donde las figuras sirven a fondos milenarios y donde no hay mas que un personaje grande y oscuro como un cielo de estio... la Pena. Ofrece este volumen la magnifica edicion de Christian De Paepe, reconocido como uno de los principales lorquistas, con un estudio de la estetica y la estructura del Romancero y una detallada anotacion tematica y estilistica. A ello se añaden la Introduccion general de Esperanza Ortega, un rico apendice documental y comentarios a los romances.

¿Cómo fue la vida oculta de la Virgen María? Un libro revela los detalles de su infancia, juventud y relación con José y Jesús, y su vida tras la resurrección de su Hijo. Todo lo que la Biblia no c

Un trono, un imperio, un Mesías. La gran novela de los tiempos de Jesucristo.Año 4 a. C. Cuando muere el cruel tirano Herodes el Grande, el trono de Israel queda vacante. Dos de sus hijos se lo disputan, pero en la pelea interviene una tercera persona con misteriosos planes y manejos. La lucha por el poder desencadena una truculenta historia de pasiones, sexo, perfidia, violencia y traicion para ganarse el favor del emperador Augusto, quien tiene la ultima palabra. En medio de esa voragine aparece Jesus de Nazaret, un predicador que revoluciona al pueblo judio con sus sermones, en los que cuestiona los planes del emperador romano y de la casta sacerdotal judia. Acabar con ese rebelde que solivianta al pueblo se convierte en el objetivo de los romanos y de los sacerdotes judios. El desenlace de esta trama supondra un cambio trascendental en la historia del mundo.

Prefacio de Stéphane Mallarmé. Traducción y notas de Mauro Armiño.Tres días y dos noches bastaron a William Beckford (1760-1844)para escribir «Vathek» (1787), una rara obra maestradel horror gótico q

Un hombre se afeita el bigote que lleva años luciendo. Lo hace en secreto, para darle una sorpresa a su mujer. Pero cuando aparece ante ella con su nueva imagen, la esposa no reacciona. No parece ver en esa cara con que lleva años conviviendo cambio alguno. No parece percatarse de que su marido se ha afeitado. Es mas, cuando este le muestra su perplejidad ante la falta de reaccion, ella le asegura que el nunca ha llevado bigote. Un gesto en principio sin mucha trascendencia afeitarse el bigote se convierte en el punto de partida de una pesadilla kafkiana para el protagonista de esta novela. ¿Es victima de un juego, de una broma de su entorno mas proximo? ¿Se ha vuelto loco y realmente nunca llevo bigote? ¿El mundo se ha confabulado contra el para ponerlo a prueba? ¿Afeitarse el bigote puede lanzarlo a uno al abismo?Escrita con un humor negro siempre inquietante, esta novela breve de Emmanuel Carrere que el propio autor llevo al cine en una pelicula protagonizada por Vincent Lindon nos muestra un maelstrom que no esta en medio del oceano sino en la cotidianidad de una ciudad, pero que succiona con la misma fuerza al protagonista. Y lo conduce hasta el apoteosico y espeluznante final de este libro que deja huella. Porque queda avisado el lector: no podra sacarselo de la cabeza una vez terminado.

Handa puts seven delicious fruits in a basket to take to her friend, Akeyo. But as she walks, carrying the basket on her head, various creatures steal her fruits. A monkey takes the banana, an ostrich the guava, a zebra the orange, an elephant the mango, a giraffe the pineapple, an antelope the avocado and a parrot the passion fruit. Handa walks on, wondering which of the fruits her friend will like best, oblivious to the fact that her basket is now empty. But then, behind her, a goat charges into a tangerine tree and fills Handa's basket with the fruit. "Hello, Akeyo," she greets her friend. "I've brought you a surprise." But when she lifts off her basket, it's Handa who gets the biggest surprise. Akeyo, meanwhile, is delighted, because tangerines are her favourite fruit! Eileen Browne also created "Through My Window" which was shortlisted for the Smarties Book Prize (1986), "No Problem", "Tick Tock" and "Where's my Bus?".

Este texto es, como su nombre indica, un libro de problemas concebido como complemento al de "Ingeniería de computadores I", texto base de la asignatura que lleva el mismo nombre, que tienen que curs

Esta edición del Ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha ha sido adaptada para uso escolar por la Real Academia Española. Con ese objeto, y a fin de facilitar una lectura sin interrupciones de la trama principal de la novela cervantina, se han retirado del texto original algunos obstaculos y digresiones que podrian dificultar aquella. Esa labor de poda, muy prudente y calculada, dedica especial atencion a la limpieza de los puntos de sutura de los parrafos eliminados, para que su ausencia no se advierta en una lectura convencional. Esto incluye la renumeracion y refundicion de algunos capitulos, que en su mayor parte conservan el titulo del episodio original al que pertenecen. En cada caso se han procurado respetar al maximo la integridad del texto, los episodios fundamentales, el tono y la estructura general de la obra. Todo ello convierte esta edicion en una eficaz herramienta docente, y tambien en un texto de facil acceso para toda clase de lectores.

Una novela de lectura compulsiva y ambientación poderosa. La primera parte de la aclamada trilogía Dreaming Spires, una saga que combina misterio, romance y fenómenos paranormales en la Inglaterra victoriana, y que ha cautivado ya a miles de lectores Una de las mejores escritoras del momento.Felix J. Palma Corren los primeros dias de enero de 1903 y el profesor Alexander Quills, un hombre sabio que estudia las nuevas ciencias que exploran el mundo del mas alla, vuelve a su casa de Oxford despues de asistir a unas conferencias en Londres. Oliver Saunders, joven y timido, trabaja mientras tanto en su pequeño cuarto de Balliol College, rodeado de diccionarios y novelas, y Lionel Lennox, amante de la buena vida y de las mujeres, esta en Egipto, a punto de profanar la tumba de una princesa para llevarse una joya de inestimable valor. Poco tienen en comun los tres amigos, excepto el cariño que los une y su trabajo para Dreaming Spires, un periodico especializado en sucesos de indole sobrenatural que no esta pasando por su mejor momento. Cuando reciben una misteriosa carta sobre la aparicion de una banshee en Irlanda, creen que este caso puede ser justo lo que necesitan para su proximo numero. Muy pronto, sus ganas de saber los llevaran a una tierra plagada de leyendas, donde las piedras tienen una historia que contar y el sonido de la lluvia se confunde con el llanto de unas mujeres que cuidaron de sus seres queridos incluso despues de la muerte. Primera parte de la aclamada trilogia Dreaming Spires, una saga que combina misterio, romance y fenomenos paranormales en la Inglaterra victoriana, y que ha cautivado ya a miles de lectores, Tu nombre despues de la lluvia es una novela de lectura compulsiva y ambientacion poderosa.La critica ha dicho:Entrar en una historia de Victoria Alvarez es la mejor manera que conozco de viajar en el tiempo. Con su estilo elegante y su trabajada ambientacion, siempre consigue trasladarnos a historias apasionantes.Iria G. Parente La saga que durante cuatro años ha tenido a miles de lectores en vilo y ya las redes sociales estan repletas de anticipacion.Daniella Mendoza V., La Razon Abre el apetito de los lectores avidos de misterio.Jesus Bombin, El Norte de Castilla Una de las escritoras mas prometedoras del mundo de la literatura juvenil. Creeme,una vez que entras en su literatura, no querras salir.Laura TarragaVictoria consigue con su estilo cuidado y fluido hacer que el lector se adentre de lleno. [...] Exquisito.Syona Fox Se unen la intriga y la aventura. [...] Victoria Alvarez se ha convertido en una de las jovenes voces literarias de nuestro pais: [...] la dama del steampunk.Top Cultural

La teoría política de John Locke (1632-1704) ha influido notablemente en la formación de la ideología liberal moderna. Mientras que el "Primer Tratado" es una larga y elaborada refutación de la teoría del derecho divino de los reyes tal y como fue concebida por sir Robert Filmer en Patriarca -tambien en esta coleccion-, el "Segundo Tratado sobre el Gobierno Civil" -"Un ensayo acerca del verdadero origen, alcance y fin del Gobierno Civil"- aborda temas tan importantes como el origen de la legitimidad de los gobiernos, la propiedad o la sociedad civil, aunque por encima de todo fue un trabajo destinado a reafirmar el derecho de resistencia a una autoridad injusta y, en ultima instancia, el derecho a hacer una revolucion. La presente edicion ha utilizado como referencia la edicion postuma de 1764.Traduccion y prologo de Carlos Mellizo

UNA EDICIÓN DE LUJO PARA UN LIBRO INOLVIDABLE. En el décimo aniversario de su publicación, y ahora en una edición especial conmemorativa, esta conmovedora historia de amor y coraje en la Segunda Guerra Mundial se ha convertido en un clasico contemporaneo. Francia, 1939. En el tranquilo pueblo de Carriveau, Vianne Mauriac se despide de su marido, Antoine, que debe marchar al frente. Ella no cree que los nazis vayan a invadir Francia, pero lo hacen, con batallones de soldados marchando por las calles, con caravanas de camiones y tanques, con aviones que llenan los cielos y lanzan bombas sobre los inocentes. Cuando un capitan aleman requisa la casa de Vianne, ella y su hija deben convivir con el enemigo o arriesgarse a perderlo todo. Sin comida ni dinero ni esperanza, Vianne se ve obligada a tomar decisiones cada vez mas dificiles para sobrevivir.La hermana de Vianne, Isabelle, es una joven rebelde de dieciocho años que busca un proposito para su vida con toda la temeraria pasion de la juventud. Mientras miles de parisinos escapan de la ciudad ante la inminente llegada de los alemanes, Isabelle se encuentra con Gaeton, un partisano que cree que los franceses pueden luchar contra los nazis desde dentro de Francia. Isabelle se enamora completamente pero, tras sentirse traicionada, decide unirse a la Resistencia. Sin detenerse nunca para mirar atras, Isabelle arriesgara su vida una y otra vez para salvar a otros.En el amor descubrimos quienes queremos ser.En la guerra descubrimos quienes somos en realidad.Me entusiasmo El Ruiseñor de Kristin Hannah, una escritora con gran talento para crear historias con magnificos personajes, excelentes argumentos y fuertes emociones. ¿Se puede pedir mas en una novela?.Isabel AllendeLa critica ha dicho: Kristin Hannah, en esta narracion de intensos crescendos emocionales, homenajea de paso a tantas mujeres anonimas que en los años belicos mas crudos tuvieron los redañosde resistir al nazismo y combatirlo letalmente.La VanguardiaUna novela llena de emocion y corazon.Library JournalUn libro que no se puede dejar... Este homenaje emocionante y emocional a las valientes mujeres que lucharon tras las lineas enemigas en la SegundaGuerra Mundial esta destinado a conseguir, para la ya inmensamente popular Hannah, una audiencia todavia mayor. El Ruiseñor lo tiene todo para arrasar en el mundo editorial.BooklistHannah trata con maestria el drama de la guerra a traves de dos mujeres cuya fuerza de caracter brilla mas alla de sus diferencias.Publishers Weekly

En un lugar escondido del bosque, una pequeña cabaña tenía la luz encendida. Por la chimenea salía humo: Tortuga estaba preparando su comida. Sorprendidos por una tormenta de nieve, varios animales s

Robert T. Kiyosaki, autor de Padre rico, padre pobre -el libro sobre finanzas personales nº 1 en el mundo-, revela por qué algunas personas trabajan menos, ganan más, pagan menos impuestos y aprenden a ser independientes financieramente. ¿Alguna vez se ha preguntado...? ¿... por que algunos inversores arriesgan poco y ganan mucho mientras la mayoria de los inversores solo llegan al punto de equilibrio? ¿... por que algunos empleados van de trabajo en trabajo mientras que otros abandonan sus empleos para fundar imperios en el mundo de los negocios? ¿... que significa el cambio de la Era Industrial a la Era de la Informacion para mi y mi familia? El cuadrante del flujo de dinero es un libro que debe leer si esta listo para:- dejar atras la seguridad laboral y encontrar su verdadera libertad financiera;- realizar cambios trascendentes en su vida;- tomar el control de su futuro financiero. La razon principal por la que la gente tiene problemas financieros es que han pasado años en la escuela pero no han aprendido nada de dinero. El resultado es que la gente aprende a trabajar por dinero... pero nunca aprenden a que el dinero trabaje para ellos.Robert T. Kiyosaki