Cocinas españolas Libros de | Casa del Libro Latam, página 27 de 81

LLAMBIADAS, POSTRES DE PRAVIA

ARANGO, JESUS (ED.)

KRK EDICIONES 9788483673911

Otros

COCINAS DEL MUNDO ESPAÑA

Varios autores

PARRAGON 9781445413853

Tapa dura

PAELLAS ALICANTE ALEMAN

Varios autores

TURQUESA 9788415326908

Tapa blanda

MUGARITZ

Andoni Luis Aduriz

PHAIDON PRESS LIMITED 9780714863634

Otros

CUINA FACIL DELS GRANS XEFS

Varios autores

LA MAGRANA 9788482646824

-Cuina justa és una empresa d''economia social que treballa des del 1994 per tal que els drets i la llibertat de les persones amb fragilitats mentals o amb risc d''exclusió social siguin reals i efec

Tapa blanda

SA I CATALA

Albert Calls

Ara Llibres 9788415642848

Els productes més nostrats i les receptes més saboroses. Únics, frescos, exquisits i catalans: de la terra al plat! Frescos, de proximitat, saborosos, de qualitat i únics! Descobrirem com omplir els

Tapa dura

LA CUINA DEL 1714

Varios autores

COMANEGRA 9788416033256

Com era la gastronomia catalana del 1714? Gràcies a aquest llibre no només la podrem conèixer, sinó elaborar avui als fogons de la nostra moderna cuina els plats més singulars de fa 300 anys. Us ofer

Otros

LA SELECCION DEL GOURMET: ESPAÑA 2014-2015

Varios autores

LA SELECCION DEL GOURMET 9788494142512

La gastronomía española atrae a más de 7 millones de turistas internacionales. La Selección del Gourmet sigue fiel a su vocación. El objetivo es ayudarle a descubrir nuevos horizontes gastronómicos y "rutas de la felicidad", empezando por recorrer sin prisas las paginas de esta guia en formato papel o digital.

Tapa dura

LA SENDA DEL PINTXO (2ª EDICION)

AZPEITIA, JOSEMA

ZUM EDIZIOAK S.L. 9788494028175

Tapa blanda

THE LITTLE SPANISH COOKBOOK

Varios autores

MURDOCH BOOKS 9781743360668

With more than 80 recipes, Little Spanish Cookbook explores the unique characteristics of Spanish food.Little Spanish Cookbook explores the influences of geography, climate, culture and tradition that have shaped Spanish cuisine. More than 80 recipes are featured, selected to best reflect the unique characteristics of the country''s food. Lavishly illustrated with location photographs as well as images of finished dishes and authentic cooking techniques.

Tapa dura

CATALAN CUISINE (CATALAN-CASTELLANO-INGLES) (SKETCHGUIDE)

Juliet Pomés Leiz

ZAHORI 9788494115035

Tapa dura

Ver más ediciones

501 RECEPTES CATALANES QUE HAS DE CONEIXER ABANS DE MORIR

Mónica García Massagué

Ara Llibres 9788416154135

501 receptes catalanes que portaran a la teva cuina els sabors dels nostres plats de tota la vida.501 receptes catalanes tradicionals per llepar-sen els dits. Arros amb samfaina i botifarra negra, cuetes de rap amb nyores, trinxat de la Cerdanya, fricando amb moixernons, xai al forn, escudella de lhostal, platillo de lEmporda I bunyols de vent, carquinyolis, coca de Sant Joan, mel i mato, figues calentes, peres al vi, flam de castanyes...

Tapa blanda

ANTOLOGIA DE LA GASTRONOMIA MADRILEÑA

Fernando Martín Iniesta

CATOLICA ABULENSE PIO XII S.A. 9788486009120

Tapa blanda

GASTRONOMIA Y COCINA VALENCIANA (RUSO)

Toni Monné

TRIANGLE POSTALS 9788484785934

La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina

Tapa blanda

TAPAS. COCINA ESPAÑOLA (ALEMAN) = DIE 100 BESTEN TAPAS DER SPANISCHEN KUCHE

Esperanza Luca de Tena

PALACIOS Y MUSEOS EDICIONES 9788480036627

Tapa dura

COCINA GALLEGA TRADICIONAL. LA COCINA PRACTICA DE PICADILLO

PICADILLO

HERCULES DE EDICIONES S.A. 9788492715855

Obra maestra de la cocina tradicional, con sus más de mil recetas aprendieron a cocinar varias generaciones.Escrito con una intencionalidad eminentemente práctica, su lenguaje sencillo y las numerosas anecdotas con las que se acompañan las indicaciones hacen de este libro un clasico imprescindible de la cocina casera.El autor reivindico la cocina gallega frente a las cocinas foraneas.Esta considerada la biblia de la cocina gallega.

Tapa blanda

(1)

Tapa blanda

Ver más ediciones

LA COCINA DE MI MADRE: COCINA POPULAR MENORQUINA

ROSSELLO CATCHOT, CATERINA

LA TEMPESTAD 9788479481292

La escritora Caterina Rosselló Catchot nos presenta la cocina popular menorquina de su madre.

Tapa blanda

LA COCINA VASCA DEL PESCADO (3ª ED.)

BUSCA ISUSI, JOSE MARIA

TXERTOA 9788471480859

Tapa blanda

CUINA I CUINERS A A CORONA D ARAGO I CATALUNYA (VOL. 2)

GARCIA FORTUNY, JOSEP

Nova Casa Editorial 9788416281398

n el volum anterior es fa un repàs del que és la figura del cuiner i el que ha representant al llarg de la Història així com la cuina des de diferents cultures que ens són properes.En aquest volum II

Tapa blanda

Ver más ediciones

TRADITIONAL SPANISH COOKING

MENDEL, JANET

FRANCES LINCOLN 9780711226777

Now available in paperback, Janet Mendel''s classic work includes 270 recipes for traditional Spanish dishes from Andalusian red garlic fish soup to Catalan chicken, Asturias stuffed sardines and Galician fish stew to Castilian roast baby lamb and shepherds'' stew from La Mancha.Her inspired introductions set the food in the context of a land situated on the crossroads of civilizations, and where the food is a true melting pot of many cultures.

Tapa blanda

Libros de Cocinas españolas, página 27 de 81